След като опитате тази кремообразна каша от овесени трици, може никога повече да не се върнете към традиционните овесени ядки. Тази усъвършенствана закуска е подхранването, от което се нуждаете, за да продължите сутрините си!

овесени

Вегетариански | Веган | Без глутен

Започването на почивния ден със здравословна закуска е важно по толкова много причини. Е, очевидното ... ядеш нещо, което е полезно за теб, разбира се, но също така определя тона за останалата част от деня. След като направите тази първа стъпка, вие навлизате в мисленето за вземане на по-добър избор за всички ваши ястия и закуски.

Когато сутрините са студени, жадувам за топла купа с тази кремообразна овесена каша от овесени трици. Овесените ядки бяха първата ми любов, но овесените трици определено ме спечелиха. Разликите между двете са много по-големи, отколкото само текстурата.

Разликата между овесена каша и овесени трици

Овесените ядки и овесените трици идват от едно и също зърно, овесената каша. Овесените ядки идват от вътрешната част на крупата, докато овесените трици идват от външната част. Когато се обработват овесените ядки, външният слой, триците, се отстраняват. Това помага на овесените ядки да се готвят по-бързо. Но когато тази външна обвивка се смила, тя се превръща в концентрирани овесени трици, които се приготвят по-бързо от всяка овесена каша.

И двете са хранителни храни, но овесените трици блестят много по-ярко, когато погледнете малко по-отблизо. Овесените трици са по-добър източник на протеини, витамини от група В, желязо и разтворими фибри в сравнение с овесените ядки. Фибрите в овесените трици ви засищат и могат да ви накарат да се чувствате по-сити по-дълго. Освен това е по-ефективен при понижаване на холестерола и забавяне на усвояването на мазнини и захар.

Овесените трици също имат много по-висока концентрация на бета глюкан, вещество, намиращо се в овеса и няколко други храни. Бета глюканът има много ползи за здравето, но бета глюканът, специално намерен в овеса, поддържа нивата на холестерола под контрол и може драстично да намали нивата на LDL.

Що се отнася до готвенето, вкуса и текстурата, ще ви хареса колко бързо се приготвят овесените трици! След като го доведете до кипене, той ще бъде готов само след още две до три минути! Аз лично обичам вкуса и текстурата много повече от традиционния овален овес. Овесените трици са кремообразни с почти сладко овесено богатство. Вкусът му е толкова прекрасен, че откривам, че не е нужно да го заливате с подсладители, за да стане вкусно.

Как да готвя овесени трици

Овесени трици не може да бъде по-лесно да се направи. Въпреки че не е необходимо, обичам да загрявам тенджерата си за малко и добавям сухите овесени трици, за да станат леко препечени, преди да добавя водата и млякото. Просто мисля, че подобрява вкуса, но наистина, някои дни не се притеснявам и все още е вкусно. Само внимавайте да не прекалите, ако препечете овесените си трици. Той ще изгори светкавично, ако го направите. Просто продължавам тигана да се движи едва минута на средно висока температура, докато препеченият аромат ми удари носа.

След като добавите водата и млякото, вземете бъркалка и бъркайте често, ако не непрекъснато. Добре, така че непрекъснато вероятно е твърде много, но ако сте обсебени от кремообразна текстура, както признавам, че съм, продължете да раздвижвате тази бъркалка, приятелю. Добрата новина е, че трябва да го направите само за три или четири минути ... овесени трици се готвят бързо!

Използвам по-високо съотношение течност към овесени трици от повечето. Обичам колко копринено и кремообразно става при първото готвене и след като изстинат, овесените трици се уплътняват доста. Намирам, че тези пропорции дават много по-приятна текстура. Ако предпочитате по-гъста каша от самото начало, продължете и намалете количеството мляко и/или вода с наполовина.

Направете здравословна закуска за спасяване!

Това, което най-много обичам, е, че мога да разбивам гърне с овесени трици или вечер, или на тиха сутрин и да го държа в хладилника цяла седмица лесна закуска. Просто извадете порция, добавете мляко и загрейте в микровълнова печка или на плота.

Добавки от овесени трици

Сега добавките са най-добрата част, нали? Така че можете да запазите нещата супер прости и лесни, както направих на тези изображения. Подценяването на банан, малко препечени орехи и лек дъжд от сладък чист кленов сироп могат да направят тази толкова топла, уютна и задоволителна закуска. Ако съм честен, трябва да ви кажа, направих тези снимки, след като просто разбихме закуската другата сутрин. Не изглеждаше наполовина зле, затова реших да направя няколко снимки. В противен случай вероятно щях да унищожа всички ядки и семена за тези изображения.

Обичам да сменям добавките си, за да запазя нещата интересни и така че да нямам чувството, че ям едно и също нещо всеки ден. Някак си разделям добавките по категории. Опитвам се да включа някаква комбинация от ядки и семена или дори плоп (