песен

Яж го, яж го (Не, не е странна песен на Ал Янкович)

Като треньор по здравеопазване получавам много същите въпроси: какво да отрежа от диетата си? Какво не трябва да ям? Какво е лошо за мен?

Моят отговор на тези въпроси е защо да се фокусирам върху негативното? Защо става въпрос за това какво да не се прави? Нека поговорим за това какво трябва да ядете и защо? Знаете ли, че храната може да ви излекува от болести? Знаете ли, че храната може да ви даде енергия, да подобри здравето на мозъка ви и дори да помогне на сърцето, белите дробове, кръвообращението и костите? Това са само няколко начина, по които храната може да подхрани положително тялото ви.

Нека вземем секунда, за да поговорим за добавките, тъй като смятам, че те са от значение, когато става въпрос за по-добро здраве [и по-специално този разговор]. Въпреки че вярвам в добавките, винаги започвам от място, където подхранвам тялото ви с храната, която ям, но разбирам, че това не винаги е възможно поради няколко причини, като например веган или неспособност да ядете риба и дори в някои случаи, това е невъзможно е да получите достатъчно от един минерал или витамин само като ядете храна. В тези случаи може да се нуждаете от някои добавки и ако това ви дава спокойствие и искате да приемате добавки, продължете, помага, но често проверявайте кръвта си, за да сте сигурни, че не прекалявате.

Обратно към истинската храна. Въпросът, който изтъквам, е Храната е KING. Не всички храни. Например, ако не друго, съветвам хората да изрязват или „изтласкват“ преработени храни и захар. Можете да замените тези неща с истинска храна - храна, отгледана от земята или родена във ферма. Вземете най-чистите съставки. Купувайте месо, което е органично, без антибиотици и хранено с трева. Когато пазарувате продукти, също се опитайте да купувате биологично. Има някои зеленчуци и плодове, които са сред най-лошите, що се отнася до пестициди и други химикали. Вижте мръсната дузина https://draxe.com/dirty-dozen/

Въпреки че има стотици прекрасни храни за ядене, аз ги изброявам Топ 10 мощни храни.

    1. Цвеклото е една от най-добрите мощни храни. Те са богати на повишаващ имунитета витамин С, фибри и основни минерали като калий (от съществено значение за здравите нервни и мускулни функции) и манган (който е полезен за костите, черния дроб, бъбреците и панкреаса). Цвеклото съдържа и витамин В фолат, който помага да се намали рискът от вродени дефекти.

    1. Ябълки Вярно е, че една ябълка на ден може да поддържа лекаря. Ябълките са изключително богати на важни антиоксиданти, флаваноиди и диетични фибри. Фитонутриентите и антиоксидантите в ябълките могат да помогнат за намаляване на риска от развитие на рак, хипертония, диабет и сърдечни заболявания.

    1. Фасулът е основен източник на фибри и протеини, както и на витамини от група В, цинк, желязо и магнезий. Черният боб съдържа антиоксиданти за борба с болестите. Обичам да добавям черен боб към кафявия си ориз, за ​​да го направя по-сърдечно ястие. Опитайте да добавите малко лют сос за допълнителен удар. Лютият сос също ще ускори метаболизма ви.

    1. Сьомгае първоизточник на омега-3, мастните киселини, които могат да намалят риска от сърдечни заболявания и инсулт и дори могат да повишат серотонина, мозъчен химикал с щастливо настроение. Ако планирате да правите риба, помислете първо за приготвяне на сьомга. Опитвам се да го ям поне веднъж седмично.

    1. Плодовете са пълни с антиоксиданти, наречени антоцианини, които могат да помогнат за запазване на острата памет с напредване на възрастта, а някои форми като малини съдържат елагова киселина, съединение с противоракови свойства. Всички плодове са чудесни източници на фибри, хранителни вещества, важни за здравата храносмилателна система.

    1. Спанаке чудесен, естествен мултивитамин, защото е пълен с A, C, K и фолиева киселина, което засилва производството на мозъчни химикали, които влияят на настроението ви (ниските нива на фолиева киселина са свързани с депресия). Когато правите салата, отидете на спанака. Той има повече хранителни вещества от всяка друга маруля.

    1. Пълнозърнести храни Като цяло въглехидратите се влошават, но те са ви необходими във вашата диета като източник на енергия. Това е хранително вещество номер едно, което дава на тялото ви горивото, от което се нуждае, за да се справи оптимално. Хората, които ги ядат, са по-способни да губят мазнини по корема. Обичам да ям пълнозърнести тестени изделия, кафяв ориз и киноа, за да назовем само няколко. Някои от тези зърна като киноа се считат за пълноценен протеин, което означава, че доставя всички основни аминокиселини, от които тялото ви се нуждае. Хвърлете зеленчуци и това е балансирано хранене. Също така хлябът е добре, просто изберете пълнозърнестия вид, защото той е звезден източник на неразтворими фибри.

    1. Чесънът съдържа много полезни за сърцето ползи и може да предпази от рак на стомаха и дебелото черво. Според Redbook, скорошно проучване също така предполага, че добавянето на чесън - или лук - към пълнозърнести храни може да ви помогне да абсорбирате повече от тяхното желязо и цинк. Използвам чесън в 90 процента от моите рецепти. Всеки от тях започва с соте от чесън в малко зехтин.

    1. Гъбите са една от любимите ми съставки. Тези малки момчета предлагат толкова много. Гъбите са добър източник на селен, антиоксидантен минерал, както и на мед, ниацин, калий и фосфор. Те осигуряват протеин, витамин С и желязо. Изследванията показват, че гъбите могат да помогнат за предотвратяване на рак, да предложат облекчение от висок холестерол и диабет.

    1. Яйцата могат да ви помогнат да се чувствате сити и да консумирате по-малко калории през целия ден, така че не пропускайте закуската. Яжте яйцата си и не изхвърляйте жълтъците. Жълтъците са добър източник на витамин D и холин, хранително вещество, важно за поддържането на черния дроб, сърцето и мозъка здрави.

    1. Препоръчвам ви да включите всеки от тях във вашата диета поне веднъж седмично. Не сте сигурни дали ги харесвате, изпробвайте ги и дори потърсете в Google рецепта със съставката, за да я вкусите по време на хранене. Има толкова много начини да се излекувате. Нека храната да бъде един от тях. Коя от тези съставки е вашата любима?

    „Нека храната да бъде вашето лекарство, а лекарството - вашата храна.“