Публикувано: 24 юли 2018 г. · Променено: 25 март 2020 г. от Кати Трохелман · 48 коментара

Кремообразна салата от краставици - точно както направи баба! Тази класическа рецепта се прави с пресни краставици, червен лук, пресен копър и шепа други съставки за гарнитура, която всички ще харесат.

Той е лек, кремообразен и невероятно лесен за приготвяне. Перфектната салата за пикник, късмет или лятна скара.

Независимо дали сте израснали върху него или го опитвате за първи път, със сигурност ще ОБИЧАТЕ вкуса на тази лесна салата от краставици!

кремообразна
Аз си партнирах с Pick 'n Save, за да ви донеса тази рецепта. Благодарим ви, че подкрепяте марките, които правят жилището от лимоново дърво възможно.

Какво е лятото, което ме кара да искам да ям всичко. на. салати.? Не само защото салатите са леки и летни и са идеалното допълнение към всяко хранене. но тъй като летните продукти са моят абсолютен фаворит.

И за мен няма нищо по-лятно от пресните краставици.

Обичаме да ги поръсваме със сол и черен пипер, да ги ядем в салати и да ги добавяме към сандвичи за допълнителна порция. И особено ги обичаме в тази салата с кремообразна краставица!

Има нещо носталгично в това - това е рецепта, която съществува от вечни времена и ястие, което повечето от нас вероятно са се радвали на семейни събирания в един или друг момент.

Обичам го, защото е толкова проста салата, но въпреки това е пълна с толкова много вкус.

Между хрупкавите краставици, кремообразния сос и пресния копър, тази салата наистина е безпроблемна във всяко отношение. Лесно се прави, идеално за предварително приготвяне и се съхранява добре в хладилника.

И когато пазарувате в Pick 'n Save, лесно можете да намерите точно това, от което се нуждаете, за да го направите. Не е тайна, че съм голям фен на Pick 'n Save и особено ценя техния отдел за производство.

Гарантирано е, че плодовете и зеленчуците им са пресни и обичам факта, че си партнират с местни фермери. Има нещо в местното пазаруване, което просто се чувства (и вкусва) вкусно.

И тази кремообразна салата от краставици е идеалният начин да се възползвате от цялата тази свежест!

КАКВИ ИНГРЕДИЕНТИ СА В САЛАТА ОТ КРАСТВА?

  • Пресни краставици
  • червен лук
  • Сметана
  • бял оцет
  • Пресен копър
  • Захар
  • Сол
  • Чесън на прах

КАК ПРАВИТЕ КРЕМОВА САЛАТА ОТ КРАСТИВА?

  1. Комбинирайте ½ c. заквасена сметана, 1 с.л. бял оцет, 1 с.л. смлян пресен копър, 1 ч.ч. захар, ½ ч.ч. сол и ¼ ч.ч. чесън на прах. Разбъркайте, докато се смесят.
  2. Добавете 3 c. тънко нарязани белени краставици и 1 c. тънко нарязан червен лук.
  3. Разбъркайте, за да се комбинира; покрийте и охладете поне 2 часа.

КАКВИ КРАСТАВИ СА НАЙ-ДОБРИТЕ ЗА САЛАТА ОТ КРАСТИВА?

Можете спокойно да използвате какъвто и да е вид краставици, които искате в тази рецепта. Много хора предпочитат английските краставици в салати, тъй като те са по-сладки и имат по-малко семена от обикновените краставици. Можете също да използвате персийски краставици, които са по-малки и са по-сладки и хрупкави от обикновения сорт.

МОЖЕТЕ ЛИ ДА ПРАВИТЕ САЛАТА ОТ КРАСТИВА С ЙОГЪРТ?

Да, тази салата може лесно да се направи с гръцко кисело мляко вместо заквасена сметана. Може да се направи и с дресинг от ранчо, наполовина или наполовина, или комбинация от гръцко кисело мляко и майонеза.

МОЖЕТЕ ЛИ ДА ГО ПРАВИТЕ ПРЕДВАРИТЕЛНО?

Да. Тази салата има най-добър вкус, когато е направена поне 2 часа предварително и охладена, за да се съчетаят вкусовете. Ако искате да го направите още по-рано, просто нарежете и съхранявайте зеленчуците поотделно, след което хвърлете дресинга непосредствено преди сервиране.

КОЛКО ТРАЕ?

Тази салата ще продължи до една седмица, съхранявана в херметически затворен контейнер в хладилника.