Лесен за приготвяне едноседмичен тенджера в средата на седмицата с филе от треска, нахут, джинджифил и подправки - това е здравословно, нискокалорично и напълнено с желязо.
| ниско в | ккал | 296 |
| ниско в | дебел | 6g |
| наситени | 1g | |
| въглехидрати | 22g | |
| захари | 10g | |
| фибри | 8g | |
| протеин | 34g | |
| сол | 0.4g |
Съставки
- 1 супена лъжица олио
- 1 глава лук, нарязан
- 2 супени лъжици средно къри на прах
- парче джинджифил с размер на палец, обелен и настърган на ситно
- 3 скилидки чесън, счукани
- 2 x 400g консерви нарязани домати
- 400г консерва нахут
- 4 филета треска (около 125-150g всяко)
- коричка 1 лимон, след което се нарязва на клинове
- шепа кориандър, грубо нарязан
Метод
Загрейте олиото в голям тиган с капак. Гответе лука на силен огън за няколко минути, след това разбъркайте кърито на прах, джинджифила и чесъна. Гответе още 1-2 минути, докато ухае, след това разбъркайте доматите, нахута и малко подправки.
Гответе 8-10 минути, докато леко се сгъсти, след това отгоре с треска. Покрийте и варете още 5-10 минути, докато рибата се сготви. Разпръснете лимоновата кора и кориандъра, след което сервирайте с лимоновите клинове, за да ги изцедите.
Съчетава се добре
Рецепта от списание Good Food, септември 2016 г.
- Добър избор на храна за ядене след тренировка във фитнес
- Консерви, добри или лоши
- Рецепта от царевичен хляб Перфектната комфортна храна в заключване
- Happy Tummy Tonic - Jumpstart 2015 Healthy Juice Recipe - храна за блясък
- Овъглени сладки картофи със сметана Elecampane и рецепта с мед Gastrique; Вино