Курс: Критичен анализ на популярните диети и хранителни добавки

Домашни задачи

»Анализ на диетата или добавките

След като сте избрали диета ако искате да изучавате и анализирате, ще подготвите двуфазно представяне на тази диета. За фаза 1 ще трябва да подготвите общ преглед на диетата, включително обосновката на режима, описание на диетата и преглед на литературата на всички проучвания, публикувани за тази конкретна диета или подобни диети. Също така ще трябва да оцените диетата и литературата, която съществува по нея. Какви са плюсовете и минусите му? Какви изследвания липсват? Какви изследвания бихте планирали, за да оцените ефективността на тази диета? Какви променливи бихте включили? Това ще бъде представено пред класа и ще ви бъдат зададени въпроси относно избраната от вас диета.

популярни

Ако изберете a добавка вместо диета, първата част на презентацията ще бъде подобна. Очертайте обосновката защо тази конкретна добавка се използва за отслабване, нейните активни съставки и начин на действие.

За втора фаза ще изберете седем дневни менюта (включително закуска, обяд, вечеря и закуски) въз основа на избраната от вас диета и ще проведете хранителен анализ на диетата, за да излезете с хранителния профил на диетата. Ако решите да работите върху добавка, ще основавате своя анализ на хранителните вещества на седем 24-часови припомняния на вашата собствена диета или диета на някой друг, докато използвате тази конкретна добавка. Ще докладвате на класа за макронутриентите и микроелементите на диетата, за да отговорите на следните въпроси:

  • Кои са основните източници на енергия в тази диета?
  • Каква е разбивката на енергийните източници на макронутриенти (% въглехидрати,% мазнини и% протеини).
  • Какво е разграждането на мазнините (наситени, ненаситени, мононенаситени, полиненаситени)?
  • Какво е разграждането на въглехидратите (захари, фибри)?
  • Колко холестерол и натрий осигурява диетата?
  • Достатъчен източник на микроелементи и витамини ли е диетата? Лицето, спазващо тази диета, е изложено на риск от дефицит на микроелементи?