Може ли диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини да се използва за управление на диабет тип 1 или тип 2? Да! Ние вярваме, че това е далеч и най-добрият начин за управление на диабета и нараства интересът да се върнем към диетите с ограничено съдържание на въглехидрати като инструмент за дългосрочно управление на усложненията на диабета.

въглехидрати

Ако имате диабет тип 1 или тип 2, важно е да разберете, че намаляването на консумацията на въглехидрати, които повишават кръвната Ви захар, ще намали нуждата Ви от инсулин и други лекарства, използвани за понижаване на кръвната захар. Приемането на същата доза инсулин или лекарства, както преди приемането на нисковъглехидратна, диета с високо съдържание на мазнини може да доведе до хипогликемия (ниска кръвна захар).

Ако имате диабет тип 1 или тип 2, вземете одобрението и наблюдението на медицински специалист, преди да започнете диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини. Добре формулираната диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини може да помогне на диабетиците тип 1 и тип 2 да постигнат дългосрочно нормализирани нива на кръвната захар.

За повече ресурси за LCHF и диабет препоръчваме произведенията на д-р Ричард Бърнстейн и д-р Джейсън Фунг, както и видеоклиповете от д-р Трой Стейпълтън, Лиза Шергер и д-р Уенди Погозелски по-долу.

Моята история: Управление на диабет тип 1 с LCHF

„Здравейте, казвам се Фиона и съм диабет тип 1. Имам диабет от 23 години. Използвам инсулинова помпа за управление на диабета си и винаги съм спазвал стандартните австралийски диетични насоки. Ядох каквото си поисках и просто си дадох достатъчно инсулин, за да покрия количеството въглехидрати, което ядох.

След като родих двете си деца, бях напълнил значително количество тегло и то продължаваше да пълзи. Трябваше да променя нещо в живота си и всичко започна с откриването на книгата на Дейвид Гилеспи „Сладък отров“. Прочетох книгата и всичко просто имаше смисъл. Напуснах захарта и установих, че нивата на кръвната ми захар започнаха да се стабилизират и hba1c започнаха да намаляват.

Докато живеех без захар, започнах да разпитвам други храни, които ядях и какво е тяхното влияние върху нивата на кръвната ми захар. Знаех, че храните със захар в тях качват нивата на кръвната ми захар, но не бях мислил за храни с високо съдържание на въглехидрати, като хляб и тестени изделия. Започнах да осъзнавам, че яденето на храни с високо съдържание на въглехидрати води до повишаване на нивата на кръвната захар точно толкова, колкото ако съм ял храна със захар в нея!

Започнах да изследвам и открих начина на хранене с ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на здравословни мазнини и това беше момент на крушка за мен. Яденето на по-малко въглехидрати и повече протеини и мазнини би означавало, че нивата на кръвната ми захар ще бъдат стабилни. Яденето на високо въглехидратно хранене или храна често би означавало високи дози инсулин и, ако не съм го изчислил правилно, високо ниво на кръвна захар и открих, че високи дози инсулин ме карат да наддавам. Тогава това високо ниво на кръвна захар ще се срине, когато направя болус корекционна доза инсулин. След това, разбира се, всичко започна отново, когато коригирах ниското ниво на кръвната захар с глюкоза. Цял живот се борих с влакчетата на кръвната захар и беше време да сляза!

Начинът на хранене с ниско съдържание на въглехидрати и здравословни мазнини промени живота ми. Загубих цялото тегло, което качих по време на бременност, и съм по-лек от преди да се оженя. Нивата на кръвната ми захар са стабилни, а средните нива на кръвната захар са подобни на тези, които не са диабетици. Моите нива на hba1c са толкова големи, че моят ендокринолог ме попита дали съм бременна, тъй като това беше единственият път, когато контролът ми беше достатъчно строг, за да гарантира добро ниво на hba1c! Имам достатъчно енергия да работя на непълно работно време, да се грижа за две малки деца и домакинство. LCHF промени живота ми. "

Карина Бронска
бъди добре остани добре
Консултант фармацевт + преподавател по диабет с удостоверение + здравен треньор (PreKure)
BPharm AACPA CDE
Wollongong NSW 2520
0403 067 648
[имейл защитен]