диетата кръвна

Léa Sednaoui, макар и да не е обучен диетолог, е научил силата на храната като лекарство. Тя не само е последователка на Диетата на кръвната група от години, но и създава бизнес от нея. Тя лекува рецепти, подходящи за BTD, за нашия блог за диета за кръвна група и можете да намерите повече от нейните кулинарни шедьоври в нейния Instagram, @ChewChoose или на нейната Facebook страница със същото име.

ChewChoose е всичко свързано с воденето на здравословен начин на живот с прости + сезонни + устойчиви рецепти, базирани на Диета за кръвна група®.

Как за първи път научихте за д-р Д’Адамо и диетата за кръвна група?

Имах убеждението, че можете да лекувате с хранене, но не знаех как, защото нямам опит в храненето. Започнах да го разглеждам и случайно намерих Eat Right 4 Your Type и го прочетох. Въпреки че се храня здравословно вкъщи, бях много наясно с непоносимостта си. Знаех, че ако не ям алергени, като пшеница и глутен, това ще ми повлияе положително. Обикновено съм много скептичен, нещата трябва да имат смисъл. Книгата ми беше много интересна, мислех, че е написана много добре, антропологично, социологически, научно. Разбрах го, затова го подкарах.

Какво ви накара да решите да спазвате диетата за кръвна група? От колко време се храните за кръвната си група?

Преди четири години преглеждах начина, по който се храня и начина, по който се храня. Изобщо не бях здрав и наистина трябваше да вляза във форма. Също така баща ми почина от рак, когато бях много малък и беше много млад, така че за мен беше много важно да избягам от рака, който протича в семейството ми.

Какъв беше вашият опит, когато за първи път започнахте диетата за кръвна група?

Ядях полезни храни само за тип А в продължение на 5-6 месеца. Преди бях много месояден, така че беше голям преход за мен да спра да ям месо и да бъда по-вегетариански/пескетариански. Определено почувствах разлика не само в здравето си, но и в съня си и в хормоните си. Всичко се стабилизира, бях по-спокоен като човек. Има всички тези доказателства, че тя работи, знаете ли, загубата на тегло, кожата ви се изчиства и т.н., но също така донесе много силно чувство на спокойствие в мен. Това беше почти духовно нещо, беше много успокояващо и ме караше да се чувствам контролиран по съвсем естествен начин. Промотирам го като начин на живот, защото той се превърна в начин на живот, това не е компромис, който правите, когато сте на „диета“, а просто „такъв съм аз“.

Откакто приех това, все още вярвам, че можете да лекувате с храна. Въпреки че нямам опит в храненето, много се интересувах от натуропатичната страна на нещата. Имам ChewChoose, което беше чудесна платформа за мен да проуча това. Приятелите ми идват при мен сега, всеки път, когато някой е настинка или кашлица, аз просто измислям цялата храна, която ще ги накара да се чувстват по-добре толкова по-бързо. Вие откривате силата на растенията и силата на храната по много цялостен начин. Това е много интересно пътуване.

Каква беше най-изненадващата промяна, която преживяхте с диетата на кръвната група?

Храносмилането със сигурност. Знам, че хората не обичат да говорят за това, но аз бях „мадам запек“. Това беше почти болест и диетата на кръвната група го обърна. Започнах преди 4 години за около 5-6 месеца и тази година трябваше да пътувам много. Спомням си, че се прибрах вкъщи в Бейрут, наистина не бях щастлив и ядох каквото и да е.

Едно нещо, което накара всичко да се върне в релси, беше, че си казах, че имам нужда от някаква котва в живота си, нещо стабилно. Затова отново започнах да готвя за себе си. В момента, в който приготвих хранене от кръвна група, в рамките на едно хранене, отново се почувствах толкова добре, че беше мигновено. Това беше истинско откровение и тогава започнах ChewChoose. И понякога е трудно да продължим, като да кажем, че е празничният сезон и да опитате някои неща, защото те са там, в момента, в който се върна към него, това е моментално. Чувствам, че храносмилането ми е под контрол и всичко се връща в релси. Кожата ми също се изчисти.

Как да останете мотивирани да спазвате диетата за кръвна група?

За да бъда честен, просто не искам да правя компромиси. Знам, че определени храни ще ме забавят, ще ме накарат да се чувствам муден и уморен. Няма да ги усвоя добре и просто не искам да отида там. Когато сте здрави, това е без усилия. Не искам да съм нездравословен, искам да продължавам да се чувствам добре.

Кой е вашият любим Beneficial? С кое избягване имате най-много проблеми?

Любимо изгодно: Хм, толкова много неща. Сьомга, за месо, защото е лесна, подхожда на повечето кръвни групи, това е мазна риба, така че е добре за вас, ако тренирате, пълнеща, гъвкава.

Избягвай: Никога не съм се радвал да ям много от моите избягващи храни, така че невъзможността да ги ям дойде като облекчение. Още от дете банани и манго не можех да усвоя, беше облекчение да знам, че те избягват. Но липсват ми домати, обичах домати.

Какъв съвет бихте дали на други хора, които се интересуват от диетата за кръвна група или току-що са започнали диетата за кръвна група?

Това е просто начин на живот и не е диета. Бих напомнил на хората, че можете да ядете толкова много, защото това не е изключително, например, хората си мислят „О, вие сте тип А, така че не можете да имате месо“, но аз мога да пиле и много други неща. Хората са склонни да дискредитират неща, които не са „одобрени“, но бъдете търпеливи, прочетете за това и го опитайте.

Кое според вас е най-важното, що се отнася до диетата на кръвната група и храната?

Любопитството е ключът, хората трябва да бъдат по-любопитни. Продължавам да се изненадвам много от възможностите, които имаме. Склонни сме да живеем в начин на живот, където сме програмирани да ядем винаги едни и същи неща; от медиите, предложенията в супермаркетите и пресата, знаете ли? Винаги ядем едни и същи неща и сме програмирани да ги търсим. Но ако сте малко любопитни, ако се опитате да работите със сезоните, имате толкова много възможности. Откриването на нови храни е приятно. Става въпрос за това да си позволите да бъдете малко креативни и да се наслаждавате на нови неща и да разширите репертоара си от неща, които ядете. Мисля, че това е наистина важно: любопитство.