Повече растения и здравословни мазнини, по-малко месо и захар е препоръчаният от лекаря план за по-дълъг живот

Съвети за здравословна диета, използвана за фокусиране върху цифрите. Колко грама фибри трябва да консумирате? Колко милиграма натрий е твърде много? Какъв процент от калориите ви трябва да идва от мазнини?

лечебната

Това е проблем, казва Дариуш Мозафарян, доктор по медицина, декан на Школата по наука и политика за храненето на Фридман в университета Туфтс. „Храненето по този начин няма практически смисъл и е лесно да се объркате.“

Фокусирането твърде много върху конкретни хранителни вещества и недостатъчно върху общите хранителни режими също може да навреди на сърцето ви в дългосрочен план. Например диетата с ниско съдържание на мазнини може да навреди на сърцето ви, ако стигнете дотам, като ядете много захар и рафинирани зърнени храни (като бял хляб) и избягвате ядки, зехтин и други мазни, но здравословни храни.

Истинската диета, здравословна за сърцето, може да бъде силно ефективна, казва д-р Уолтър Уилет, председател на отдела по хранене в Харвардското училище за обществено здраве. „Само диетата може да намали риска от сърдечни заболявания с около 30 процента“, подобно на приемането на лекарства за понижаване на холестерола, казва той.

Храненето на здравословна диета също не трябва да бъде сложно. Следвайте тези съвети и номерата ще се погрижат за себе си: