Диетите с високо съдържание на протеини са в мода днес. Много хора са загубили значително тегло в планове като Keto, Atkins, Zone и Paleo. Тези планове за хранене измерват вашите макронутриенти и насърчават хората да ядат големи количества мазнини, умерени количества протеини и малко или никакви въглехидрати. Хранейки се с диета с ниско съдържание на захар и въглехидрати, хората отслабват огромно количество тегло. Безопасно ли е да ядете храни с високо съдържание на протеини и да избягвате прости въглехидрати?

лекарите

Добрата част от тези планове за хранене е, че протеините са съществена част от здравословния хранителен план. Отличен е за поддържане на здрави кости, както и за възстановяване на проблеми с мускулите и органите в тялото. Освен това хората, които предпочитат високо протеиновия начин на живот като кето, могат бързо да намалят мазнините и да наблюдават как теглото им се топи. Те нямат интензивни усещания за глад, тъй като се чувстват по-сити за по-продължителни периоди. Освен това те ще запазят мускулите си, докато отделят нежелани мазнини.

Рисковете от прекомерна консумация на храни с високо съдържание на протеини

Следователно много рискове идват заедно с диетичен план с високо съдържание на протеини, който мнозина не разбират напълно. Протеинът трябва да се яде умерено и не трябва да бъде в основата на ежедневната консумация. Ако надвишавате препоръчаното количество, това може да причини здравословни проблеми. Протеините могат да бъдат скрити на места, които повечето не си представят, като протеиновия им прах и други добавки.

Тъй като протеинът е хранителна съставка, яденето на големи количества крие рискове и здравословните усложнения могат да бъдат неизбежни. Знаете ли, че диетата Кето първоначално е създадена като бързо решение за епилепсия през 20-те години? Докато менюто показваше голямо обещание да помогне на онези, които трябваше да пренасочат мозъка си, по-нови антиконвулсанти премахнаха необходимостта от този хранителен план. Освен това той е предназначен да се използва само в краткосрочен план и никога не е трябвало да бъде дългосрочен хранителен план. Ето някои от проблемите, открити от консумацията на храни с високо съдържание на протеини за продължителни периоди.

1 - Наддаване на тегло

Въпреки че загубата на тегло е неизбежна в началото, след като тялото свикне с високите нива на протеин, това може да доведе до обратен ефект. Ще сложите килограми. Когато консумирате повече протеин, отколкото се препоръчва на Keto или Atkins, тялото ще го съхранява като мазнина. Всички аминокиселини, които сте изградили в излишък, се екскретират. Яденето на храни с високо съдържание на протеини може лесно да доведе до прекаляване с калории. Въпреки че този план за хранене може да работи в краткосрочен план, той не работи завинаги.

2 - Лош дъх

Кой би си помислил, че храните с високо съдържание на протеини могат да повлияят на дъха ви, но това го прави? Ако намалявате простите и сложни въглехидрати, които ядете и консумирате предимно месо, тогава дъхът ви може да бъде неприятен. Повече от 40% от потребителите, които приемат диети с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини, отчитат лошия дъх като страничен ефект.

Кетозата е метаболитно състояние, което хората се стремят да подпомогнат изгарянето на мазнини за енергия. Когато човек влезе в това състояние, химикалите, които тялото произвежда, са по-малко благоприятни. Някои казват, че ароматът е плодова миризма, която четката няма да помогне. Полезно е обаче да увеличите приема на вода и да дъвчете дъвка, за да противодействате на този обезпокоителен страничен ефект.

3 - Запек

Друг основен проблем при храненето предимно с високо протеинови храни е запекът. Тъй като тези диети имат недостиг на фибри и имат малко въглехидрати, тялото няма много, за да поддържа храносмилателната система активна. Запекът е сериозен проблем, тъй като можете да бъдете засегнати, ако го оставите да продължи твърде дълго.

Един от начините за противодействие на този проблем е да увеличите приема на фибри и вода, както и да използвате омекотители за изпражнения и клизми. Препоръчително е да следите движенията на червата си, за да сте сигурни, че ще ходите достатъчно често в тоалетната.

4 - Диария

Докато някои хора се сблъскват със запек, когато ядат храни с високо съдържание на протеини, други се справят с диария. Когато ядете много млечни или преработени храни и приемането на фибри е малко или никакво, това може да доведе до воднисти изпражнения. Хората с непоносимост към лактоза може да имат голям проблем с цялото сирене, което трябва да ядат. Здравословните за сърцето протеини винаги са най-добрият вариант, като риба, птици и червено месо.

Ако искате да избегнете диария, тогава трябва да ограничите напитките си, заредени с кофеин, и да пиете много вода. Опитайте се да се придържате към печени храни, а не пържени, и се уверете, че получавате много фибри.

5 - Дехидратация

Когато уринирате, тялото ви премахва течности и вода, а също така премахва излишния азот във вашата система. Тъй като това е жизненоважна аминокиселина, от която тялото ви се нуждае, за да оцелее, ще трябва да компенсирате загубата. Без подходящите нива на азот ще се почувствате дехидратирани. Освен това може да се почувствате по-жадни от обикновено.

През 2002 г. изследователите решиха да направят преглед на спортистите, за да видят доколко приема на протеини би повлиял на тяхната хидратация. Проучването имаше зашеметяващи резултати. Колкото повече протеин яде човек, толкова повече хидратацията му намалява. Въпреки че въздействието беше минимално, беше достатъчно, за да бъдете загрижени. Активните хора могат бързо да се дехидратират, така че е наложително да пиете вода през целия ден. Дори и да не сте на план с ниско съдържание на въглехидрати, пак се нуждаете от вода.

6 - Бъбречно увреждане

Към днешна дата не е имало големи проучвания, които да показват връзка между увреждането на бъбреците и прекомерната консумация на протеини. Ако обаче човек има съществуващ проблем с бъбреците, това е причина за безпокойство. Той произтича от прекомерните количества азот, които се намират във вашите аминокиселини, които помагат за изграждането на вашите протеини. Ако бъбреците ви имат някакви щети, те трябва да работят извънредно, за да се отърват от целия този допълнителен азот. Освен това метаболизмът на протеините също така произвежда много отпадни продукти, които бъбреците също трябва да промият.

7 - Повишен риск от рак

Изследователите вярват, че яденето на някои храни с високо съдържание на протеини, по-специално червено месо, е свързано с увеличаване на рака. Изследване от Харвард установи, че яденето на преработени меса и червени сортове повишава вероятността човек да развие рак на простатата или гърдата.

Следователно други източници съобщават, че яденето на повече протеини намалява риска от развитие на рак. Тъй като в месото има хормони и канцерогенни съединения, това може да помогне за предотвратяване на злокачествеността. Тъй като проучванията са разделени по този въпрос, трябва да се следи.

8 - Сърдечни заболявания

Изглежда съвсем естествено, че приемането на големи количества мазнини и протеини би причинило сърдечни заболявания. Единственият оксиморон на това твърдение е, че д-р Аткинс от диетата на Аткинс е създал своя хранителен план, за да помогне на сърдечните си пациенти, и го е направил. Въпреки това, хората трябва да следят количеството наситени мазнини и холестерол, които консумират.

Проучване беше направено във Великобритания през 2010 г. То показа, че хората, които консумират много храни с високо съдържание на протеини, заредени с транс и наситени мазнини, са изложени на риск. Такова съдържание на високо съдържание на мазнини може да изложи човек на риск от коронарна болест на сърцето. Яденето на подходящи протеини, като риба, ядки и домашни птици, обаче понижава вероятността. Добрата новина е, че това са кето приятелски предложения.

9 - Загуба на калций

Консумирането на големи количества протеини може да накара тялото да загуби калций. Лошото здраве на костите води до състояния като остеопороза и други дегенеративни проблеми. Въпреки че изследванията са неубедителни по този въпрос, все пак си струва да се спомене. Яденето на сирене осигурява някои млечни продукти, но това не е същото ниво на калций като пиенето или консумацията на млечни продукти.

Колко протеин ви трябва?

Сигурно се чудите какво безопасно количество протеин да консумирате всеки ден. В това уравнение влизат много неща, като например пол, ниво на активност, възраст и цялостно здраве. Най-добрият начин обаче да определите това количество е от телесното ви тегло. Правилото е, че трябва да ядете около 4 грама протеин за всеки килограм. Ако сте спортист или спортувате редовно, тогава можете да изядете до .6 или .8 грама протеин на килограм. И така, спортист, който тежи 190 килограма, трябва да има не повече от 152 грама протеин всеки ден.

Когато избирате храни с високо съдържание на протеини, трябва да изберете здравословни опции в кето диетата си. Не само ще ви помогне да отслабнете и поддържате тегло, но ще сведе до минимум негативните ефекти.