Публикувано на 30 януари 2019 г./Актуализирано на 27 август 2020 г./91 Коментари

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, вижте разкриването на моите партньори за повече подробности.

Това хамбургер супа рецептата е просто и обилно ястие, приготвено със смляно говеждо месо, картофи и вкусен доматен бульон.

лесна

Ако сте редовен читател на този блог, вероятно ще забележите, че имам слабост към кремообразните рецепти. Кремообразни супи, кремообразни макарони, произведенията. Не винаги е най-доброто за талията ми, но всички имаме своите пороци.

Рядко се наслаждавам истински на супа на основата на домати, а не на кремообразна (освен ако не е обикновена доматена супа от оле - обичам ме малко доматена супа). Да, странен съм. Както и да е, тази доматена хамбургерска супа е наистина вкусна без никакъв крем в нея. За протокол, тази супа би имала добър вкус, ако добавите пръскане на сметана, но дори аз не намерих за необходимо. 😛

За тези, на които липсва очевидното (както често се случва), това се нарича супа "хамбургер" заради говеждото месо, което някои хора наричат ​​месо "хамбургер". Никога не съм го наричал така, така че понякога тези неща отнемат малко време, за да потънат. Въздишка.

Тази супа с хамбургер е лесен начин да приготвите евтина вечеря за семейството (или за себе си - остатъците са добри!). Не съм израснал с тази супа, но тя е много търсена, така че разбрах защо да не я направя по сол и лавандула.

Това е добра рецепта за използване на смляно говеждо месо, ако седите в хладилника. Това е една от онези супи, които са доста прощаващи, така че не бих се тревожил много за измерването на съставките. Имате ли допълнителни зеленчуци? Хвърли ги, ако искаш.

Тази супа ще ви загрее веднага.

Като говеждо месо в супи? Опитайте моята рецепта за пълнена супа от черен пипер или тази супа от говеждо тако.

Как се прави хамбургер супа

  • В голяма тенджера за супа задушете лука и целината.
  • Кафявото говеждо месо.
  • Добавете вашата доматена паста и останалите съставки.
  • Гответе, докато картофите омекнат и вкусовете се разтопят.

Толкова е лесно! (продължете да превъртате за пълни съставки и инструкции)

Няколко съвета за рецепта:

  • Използвах картофи Ръсет, но не се колебайте да добавите друг вид. Наистина ми харесва да използвам Russets в супи, защото са хубави и нишестени.
  • Използвайте говеждо бульон с ниско съдържание на натрий, ако желаете. Използвах редовно и нямаше нужда да добавям много сол в края.
  • Използвам допълнително постно (95% постно) говеждо месо, така че не намирам за необходимо да изхвърлям никоя от мазнините. Това спестява малко работа, а също така харесвам вкуса, който малко мазнина придава на супата. Можете да източите мазнините, ако искате, и със сигурност препоръчвам да ги отцедите, ако използвате редовно говеждо месо или супата в крайна сметка ще стане мазна.

Харесвате ли супа с хамбургер? Ще опитате ли тази рецепта?