kennycro @@ aol.com

Оценен член на ниво 6

Интересни изследвания на левцин

форум

Ето още изследвания за значението на консумацията на достатъчно левцин с всяко хранене/прием на протеин, с напредване на възрастта. Колкото по-възрастни ставаме, толкова по-малко ефективно става тялото.

Прием на левцин/протеин, свързан с възрастта

Изследванията (тази статия и д-р Лейн Нортън и Доналд Леймън, докторанти/изследвания в областта на храненето) са установили, че с напредването на възрастта са необходими повече левцин/протеин, за да се постигне същия ефект като по-младите индивиди (тийнейджъри и началото на 20-те).

По-младият човек се нуждае от около 2,5 грама левцин на хранене/порция. Възрастните хора се нуждаят от 3,0 до 4,5 грама левцин на хранене/порция, за да предизвикат същия отговор като по-младите индивиди.

Заден план: Обещаваща стратегия за подпомагане на възрастните възрастни да запази или изгради мускулна маса е да оптимизира мускулния анаболизъм чрез осигуряване на адекватно количество висококачествен протеин при всяко хранене.

Обективен: Това проучване с „доказателство за принцип“ изследва острия ефект от допълването на закуската с обогатена с левцин суроватъчен протеин медицинска хранителна напитка върху синтеза на мускулни протеини след хранене и по-дългосрочен ефект върху мускулната маса при здрави възрастни възрастни.

Методи: Проведено е рандомизирано, плацебо-контролирано, двойно-сляпо проучване при 24 здрави възрастни мъже [средно ± SD: възраст 71 ± 4 години; индекс на телесна маса (в кг/м2) 24,7 ± 2,8] между септември 2012 г. и октомври 2013 г. в звеното за човешко хранене, Университет в Оверн, Клермон-Феран, Франция. Участниците получиха медицинска хранителна напитка [тестова група; 21 g обогатен с левцин суроватъчен протеин, 9 g въглехидрати, 3 g мазнини, 800 IU холекалциферол (витамин D3) и 628 kJ] или некалорично плацебо (контролна група) преди закуска в продължение на 6 седмици. Смесената скорост на фракционен синтез на мускулни протеини (FSR) беше измерена на седмица 0 в базално и постпрандиално състояние, след прием на изследван продукт със стандартизирана закуска с използване на L- [2H5] -фенилаланин трасираща методология. По-дългосрочният ефект на медицинската хранителна напитка е оценен чрез измерване на апендикуларна чиста маса, представляваща скелетна мускулна маса на седмици 0 и 6, чрез рентгенова абсорбциометрия с двойна енергия.

Резултати: FSR след хранене (0–240 минути) е бил по-висок в тестовата група, отколкото в контролната група [оценка на разликата (ED): 0,022%/h; 95% CI: 0,010%/h, 0,035%/h; АНКОВА, P = 0,001]. Тестовата група натрупа по-голяма апендикулярна чиста маса от контролната група след 6 седмици (ED: 0,37 kg; 95% CI: 0,03, 0,72 kg; ANCOVA, P = 0,035), предимно като чиста маса на краката (ED: 0,30 kg; 95% CI: 0,03, 0,57 kg; ANCOVA, P = 0,034).

Заключения: Допълване на закуската с витамин D и обогатен с левцин суроватъчен протеин медицинска хранителна напитка стимулиран синтез на мускулни протеини след хранене и увеличена мускулна маса след 6 седмици интервенция при здрави възрастни възрастни и следователно може да бъде начин за подпомагане на запазването на мускулите при възрастни хора. Това изпитание е регистрирано на www.trialregister.nl като NTR3471.

Увеличаване на масата на апендикулите и краката на здрави възрастни мъже от контролната група, които са получавали плацебо напитка, и в тестовата група, които са получили медицинска хранителна напитка, преди закуска за 6 седмици. Данните са средни стойности ± SE; н = 12 и в двете групи. * Различен от контрола, P Дискусия

Това проучване на „доказателство за принцип“ показа, че остър постпрандиален отговор на синтеза на мускулен протеин при здрави възрастни мъже почти се удвоява, когато закуската е допълнена с витамин D и обогатен с левцин суроватъчен протеин медицинска хранителна напитка. освен това, тестовата група е натрупала апендикуларна мускулна маса след 6 седмици добавка, с преобладаващо увеличение на чистата маса на краката. Това проучване е уникално с това, че показва както остър, механистичен ефект върху синтеза на мускулни протеини, така и дългосрочен, клинично значим ефект върху ALM, като добавка към медицинска хранителна напитка към закуска в рамките на обичайната диета.

За преодоляване на по-високия анаболен праг при възрастни възрастни (3–5), адекватно количество протеин на хранене (25–30 g или ∼0,40 g/kg телесно тегло) (6, 12, 36) и високо качество на протеини (2,5–2,8 g левцин и 10–15 g EAA) (6, 12). Защото закуската обикновено е най-белтъчното хранене (13–16), ние специално се стремим да допълним закуската с тестов продукт, осигуряващ 21 g висококачествен протеин, включително 3 g левцин. След 6 седмици интервенция, диетичните записи показват забележително преразпределение на приема на протеини върху храненията в тестовата група, но не и значително увеличение на общия дневен прием на протеин. Всяко от храненията в тестовата група надвишава 25 g протеин, постигайки множество анаболни моменти на хранене през деня (11, 12). Въпреки това, Kim et al. (37, 38) наскоро не показа полза от равномерното разпределение на протеини при здрави възрастни възрастни при остър и дългосрочен синтез на мускулни протеини. Това може да предполага, че други фактори, като качество на протеините, са играли още важна роля.

Тестваният продукт, осигуряващ обогатена с левцин смес от суроватъчен протеин, без съпътстващо хранене, преди това е показал, че е ефективен при стимулиране на синтеза на мускулен протеин при здрави и саркопенични възрастни хора (33, 39, 40). Суроватъчният протеин е бързо смилаем протеин източник, допринасящ за бързо и високо нарастване на EAA след хранене, включително левцин (41, 42). Допълнителното стимулиране на FSR от тествания продукт в сравнение със закуската само в настоящото проучване съвпадна с увеличаване на плазмения левцин до средна пикова концентрация> 500 μmol/L и EAA, нарастващи до средна пикова концентрация> 1000 μmol/L. Известно е, че левцинът и EAA са ключови анаболни стимули (5, 9, 43) и пиковите плазмени нива показват положителна корелация с FSR след хранене (8).

Мускулната маса от 0,37 кг в тестовата група за периода от 6 седмици е релевантен прираст, като се има предвид, че възрастните възрастни> 70 години губят средно 5–10% от мускулната си маса за десетилетие. Печалбата от ∼1,6% от общата апендикуларна мускулна маса, която наблюдавахме след интервенцията от 6 седмици, би се превърнала, следователно, в спестяване на ∼2 y спад на мускулната маса.

Нашият резултат се съгласува с 2 скорошни проучвания, изследващи навременна добавка на протеини при възрастни хора (24, 25). Bauer et al. (24) и Norton et al. (25) .

В заключение, допълването на закуската с витамин D и обогатена с левцин суроватъчен протеин медицинска хранителна напитка увеличава синтеза на мускулен протеин след закуска, заедно с осигуряване на адекватна EAA след хранене, левцин, и 25-хидроксивитамин D в плазмата. Тази хранителна намеса също така доведе до по-равномерно разпределен прием на протеини през деня и повишена скелетна мускулна маса след 6 седмици интервенция при здрави възрастни възрастни. Нашето проучване показва, че допълването на закуска с витамин D и обогатена с левцин суроватъчен протеин медицинска хранителна напитка може да бъде начин за подпомагане на запазването на мускулите при възрастните хора.

Добавяне на левцин към суроватъчен протеин
Източник: Само едно измамно хранене на кето диета.
Списание за мускулно развитие, юли 2019 г.

„Изследванията показват, че приемане на 6,5 грама суроватъчен протеин с висока доза левцин (5 грама) кутия увеличават анаболните ефекти на протеиновия синтез със същата скорост като четири пъти повече суроватъчен протеин (25 грама)"