шоколадови

Много съм доволен да кажа, че добавих и авокадо, и гъби обратно в диетата си, без никакви вредни ефекти. И двамата са част от P (полиолите) на думата FODMAP, така че изглежда нямам непоносимост към полиолите, което е страхотно, защото разширява обхвата на храните, които мога да ям.
Другото нещо, което ме вълнува, е, че тази сутрин постигнах 1000 харесвания на страницата си във Facebook: https://www.facebook.com/StrandsOfMyLife За да отпразнувам това важно събитие, ще направя първото си раздаване в следващия си пост . Тогава ще ви разкажа всичко за това.

Тази рецепта е смесица от техники. Взех рецептата за кората от My New Roots. Той се основава на овесено брашно и кафяво оризово брашно и работи сравнително добре. Отне много време да притисне тестото във формичките за мъфини и те са малко хрупкави, но не са много лоши за кора без глутен. АКТУАЛИЗАЦИЯ: рецептата е изчезнала от My New Roots, така че сега имам рецептата, написана по-долу, защото връзката спря да работи.

Пълнежът е мое собствено изобретение със смес от портокал и лимон за изварата, но също и с добавяне на карамелен вкус през тръстиковата захар.

Топингът е просто разтопен шоколад. Тези тарталети правят приятни малки лакомства със смесица от вкусни вкусове.

Карамелена лимонова извара и шоколадови тарталети

СЪСТАВКИ

За кората:

2 чаши валцуван овес КУПЕТЕ ТУК

1 чаша кафяво оризово брашно КУПЕТЕ ТУК

6 супени лъжици оризов сироп КУПЕТЕ ТУК

5 супени лъжици кокосово масло, разтопено КУПЕТЕ ТУК

За карамелената извара от лимон:

100gms/3.5oz несолено масло

225gms/8oz тръстикова захар КУПЕТЕ ТУК

1 супена лъжица брашно от тапиока КУПЕТЕ ТУК

За шоколада:

50грама/2oz 70% шоколад КУПЕТЕ ТУК

МЕТОД

За кората:

  1. Загрейте фурната до 325 ° F/170 ° C.
  2. В кухненски робот смесете овалените овесени ядки, докато се създаде прах.
  3. Добавете брашното и солта.
  4. В тенджера разтопете кокосовото масло и оризовия сироп.
  5. Изсипете го в сухите съставки и разбъркайте добре.
  6. Извадете тестото от процесора и го омесете, за да оформите топка.
  7. Натиснете малка топка тесто във всяка форма на намазнена тава за печене на мъфини, за да създадете малка тарта. КУПЕТЕ ПАН ТУК
  8. Печете черупките за 10 минути до златисто кафяво.
  9. Извадете от фурната и охладете напълно.

За карамелената извара от лимон:

  1. Обелете кората на лимона с белачка за картофи.
  2. Изцедете сока от лимоните и портокала.
  3. Добавете всичко с изключение на брашното в горната част на двоен котел.
  4. Загрейте, докато започне да се уплътнява, след това отстранете кората с решетъчна лъжица.
  5. от CouponDropDown "href =" https://www.strandsofmylife.com/lemon-polenta-cake-with-lemon-curd-meringue-gluten-free/# "> Продължете с нагряването, докато стане много по-дебело.
  6. Смесете брашното от тапиока с малко студена вода, за да се разтвори.
  7. Добавете към тенджерата и разбъркайте, докато се сгъсти и започне да се втвърдява.
  8. Разтворете желатина в няколко супени лъжици гореща вода и добавете към изварата.
  9. Гответе, докато се сгъсти.
  10. Изсипете в купа и покрийте с найлоново фолио, така че да покрива повърхността на изварата. Оставете го да се охлади.
  11. Изсипете в охладените черупки и поставете в хладилника да стегне.

За шоколада:

  1. Начупете шоколада на парчета в керамична купа.
  2. Поставяйте в микровълновата за 20 секунди, докато се разтопи.
  3. С лъжица поставете карамелената извара и загладете горната част на всяка от тях.
  4. Поставете в хладилника.
[/ print_this]