От Ани Харисън-Дън контакт
07 март 2014 г. - Последна актуализация на 07 март 2014 г. в 14:12 GMT
Свързани тагове: Кръвно налягане
Плъховете се хранят с 8% обогатени с натриев хлорид гранули и им се дава чешмяна вода или разреден сок от червена боровинка в продължение на десет седмици. Изследването, публикувано в Journal of Functional Foods, има за цел да провери дали сокът от червена боровинка може да повлияе благоприятно на солево-предизвикано възпаление и хипертония.
Учените видяха, че натоварената със сол диета нарушава бъбречната функция на плъховете без ясен ефект върху кръвното налягане или съдовата функция. В рамките на това беше показано, че сокът от червена боровинка умерено намалява биомаркерите на нискостепенното възпаление.
Изследователите казват, че противовъзпалителните ефекти на полифенолите могат да обяснят положителните сърдечно-съдови ефекти. „Открихме, че червената боровинка, северно зрънце, богато на полифеноли, подобрява релаксацията, зависима от съдовия ендотел и намалява кръвното налягане на спонтанно хипертонични плъхове“, казаха изследователите.
Пакет плъхове U
Тридесет и двама млади мъжки плъхове, на възраст от шест седмици, бяха рандомизирани по тегло и систолично кръвно налягане и настанени четири в клетка за изследването. На всяка клетка е било възложено да получава или: нормална диета за гризачи и чешмяна вода; нормална диета и студено компресиран сок от червена боровинка с 1% захароза; диета с висока сол при стандартна диета за гризачи, съдържаща 8% натриев хлорид и чешмяна вода; диета с високо съдържание на сол и сок от червена боровинка с 1% захароза.
Изследователите казват: „Настоящото проучване показва, че диетата с високо съдържание на сол, насочена към индуциране на хипертония в продължение на десет седмици, предизвиква лека бъбречна дисфункция при млади плъхове, без да влияе ясно на кръвното налягане и съдовата функция. Нискостепенното възпаление, причинено от излишък на натрий, се намалява умерено чрез лечение с червена боровинка в съгласие с предишните ни проучвания при спонтанно хипертонични плъхове. "
- Как Средиземноморската диета намалява възпалението, което може да промени здравето на сърцето ни по време на менопаузата
- Диетата с високо съдържание на фибри е ефективен начин за справяне с възпалението, причинено от подагра - здраве и фитнес -
- Диета с високо съдържание на мазнини и антибиотици, свързана с възпаление на червата
- Бъбречно-приятелски храни, които се борят с възпалението - съвети за бъбречната диета
- Високосолената диета блокира растежа на тумори при мишки