вафлите

Направо към:

  1. Кратък отговор
  2. Дълъг отговор
  3. Странични ефекти
  4. Съставки
  5. Ползи
  6. Алтернативи

Клас

Кратък отговор

Да, прекомерната консумация на вафли, направени с бяло брашно, е вредна за вас. Високото им съдържание на въглехидрати допринася за увеличаване на теглото и други хронични състояния.

Клас

Клас писма за вафли

Вредно за вашето здраве. Няколко предимства може да са свързани, но лошото надвишава доброто. Умереността е изключително важна.

Категория „А“

A+

Много здравословни и многобройни ползи за здравето. Страничните ефекти са редки. Нещата, оценени с „A +“, обикновено са необходими за оцеляването (например вода).

A

Много здравословни и многобройни ползи за здравето. Може да са свързани няколко вредни качества, но само при определени обстоятелства като алергична реакция.

A-

Много здравословни и многобройни ползи за здравето. Вредните качества могат да бъдат свързани, но обикновено не са сериозни.

Важно е да се отбележи, че дори и най-добрите неща в живота могат да се влошат в неумерени количества. Така че, въпреки че нещо може да бъде оценено като „A +“, прекомерното потребление/прекаляването може да доведе до нежелани ефекти.

Категория „Б“

Б.+

Много полезно за вашето здраве. Нещата с оценка „B +“ може да имат няколко вредни качества, на които да обърнете внимание.

Б.

Като цяло полезно за вашето здраве. Нещата, оценени с „B“, могат да имат някои вредни качества, на които да обърнете внимание.

Б.-

По-полезно за вашето здраве, отколкото не. Вредните качества обаче най-вероятно са свързани и не бива да се пренебрегват.

Основната разлика между категория „A“ и категория „B“ е вредните качества, които обикновено присъстват в артикулите „B“. Сериозните нежелани реакции обикновено са необичайни, но все пак са възможни и трябва да се вземат под внимание.

Категория „С“

° С+

Свързани са както полезни, така и вредни качества. Нещата с оценка „C +“ обикновено са малко по-благоприятни. И все пак умереността е важна.

° С

Доста равномерно съотношение на полезни и вредни качества. Умереността е важна. Тук ще бъдат поставени и много общи теми, които могат да клонят към двете страни на спектъра. Оризът, например, може да бъде добър или лош в зависимост от вида.

° С-

Повече вредно, отколкото полезно. Нежеланите реакции са чести, особено когато се консумират/правят прекомерно. Умереността е много важна.

Категория „C“ обикновено означава както добри, така и лоши качества. Що се отнася до тази категория, е важно да се има предвид тази дума: умереност.

Категория „D“

д+

Вредно за вашето здраве. Въпреки че ползите могат да бъдат свързани, най-вероятно лошото надвишава доброто. Умереността е много важна.

д

Вредно за вашето здраве. Няколко предимства може да са свързани, но лошото надвишава доброто. Умереността е изключително важна.

д-

Вредно за вашето здраве. Налице са много малко, ако има такива. Нещата от тази категория трябва да се избягват, доколкото е възможно.

Категорията „D“ обикновено е за неща, които са по-вредни, отколкото полезни. Докато консумирането/правенето на нещо нездравословно веднъж в синя луна не би трябвало да навреди, определено препоръчваме да се премахнат елементите „D“ като редовна част от вашата рутина/диета.

Категория „F“

F

Категория „F“ е за неща, които не успяват да донесат нещо полезно на масата и са много вредни за вашето здраве. Препоръчваме напълно да избягвате каквото и да било в тази категория. Дългосрочните странични ефекти на елементите „F“ обикновено са много сериозни.

Категория „N“

н

„N“ означава неутрално. Нещата, поставени в тази категория, обикновено (а) не са нито добри, нито лоши за вас, или (б) липсват необходимите доказателства, за да се стигне до някакви заключения.

Дълъг отговор

Вафлите се правят от тесто, подобно на тесто за палачинки, изсипано в нагрята метална форма. Резултатът е в основата на изискана палачинка, която може да побере сироп във вид на вдлъбнатини. За съжаление, тъй като много хора правят вафли с бяло брашно или купуват предварително направени замразени вафли - покрити с масло и захарни сиропи, вафлите могат да се превърнат в проблемна част от диетата за закуска.

Типична рецепта за вафли съдържа бяло брашно, захар, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, бакпулвер, масло, яйца, ванилия и сол. Бялото брашно е рафинирано зърно, което почти не съдържа фибри. Всички витамини, намиращи се в брашното, са синтетични, като осигуряват минимално хранене. Бялото брашно под всякаква форма може да увеличи риска от сърдечни заболявания, тъй като влияе отрицателно на кръвната Ви захар. Средният чифт вафли има 30 грама въглехидрати и само 1,5 грама фибри. С дневния лимит на рафинираните въглехидрати на 25, една вафла закуска може да увеличи приема на въглехидрати за деня.

След това има добавки. Повечето хора задушават вафлите си с големи количества масло и захарен сироп. Много сиропи за вафли/палачинки са направени от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, който претоварва вашата система с силно преработена захар. Скокът на кръвната захар задейства тялото ви да създава инсулин и да съхранява мазнини. Високите нива на захар също увеличават възпалението в тялото, което води до многобройни дългосрочни състояния.

Изборът за удобство на замразените вафли добавя вредни химикали за обработка и като цяло генетично модифицирани брашно и царевица (царевичен сироп). Някои избират да заместят захарните сиропи за версии без захар. Заредени с изкуствени подсладители, трябва да се избягват опции без захар във всяка храна или напитка. Въпреки че прекомерните количества масло могат да добавят нежелана мазнина, заместването на масло с изкуствени мазнини с аромат на масло или маргарин винаги е лоша идея! Замяната на истински съставки с силно преработени съставки обикновено е рецепта за бедствие. По-добрият вариант е да използвате чист кленов сироп и масло в умерени количества.

Яденето на вафли от време на време е малко вероятно да причини сериозни последици за здравето. Обаче превръщането му в част от вашата редовна рутинна закуска ще има нежелани дългосрочни ефекти. Изследванията са установили, че сладките храни за закуска причиняват бързо „високо ниво на захар“, последвано от сънливост. Те също така задоволяват глада за по-кратък период от време в сравнение с по-здравословните храни за закуска. За чудесно начало на деня си изберете високо протеинова закуска, съчетана с парче плод. Фруктозата в плодовете не е лоша за тялото ви умерено.

Възможни краткосрочни странични ефекти

  • скокове на кръвната захар
  • скокове на инсулин
  • съхранение на мазнини
  • подуване на корема
  • захар високо/ниско (сиропи)
  • повишен глад

Възможни дългосрочни странични ефекти

  • сърдечно заболяване
  • затлъстяване
  • възпаление
  • диабет ii

Съставки, които трябва да знаете

  • бяло брашно
  • захар
  • царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
  • изкуствени подсладители (сиропи без захар)
  • натрий
  • gmos

Ползи

  • ароматен
  • удобно (замразени сортове)

По-здравословни алтернативи

  • домашни вафли от пълнозърнесто брашно
  • вафли, приготвени с бадемово или кокосово брашно
  • използвайки скромни количества масло и сироп
  • заливане на вафли с пресни плодове

Предложете подобрение или корекция на тази статия
Написано от DeeAnne Oldham | 13.07.2016