Когато ядем храна, мислите ни често не надхвърлят начина, по който изглежда или има вкус, но яденето е много повече от просто поставяне на храна в устата. Това, което правим извън яденето на нашата храна, всъщност може да окаже влияние върху начина, по който тялото ни усвоява хранителните си вещества.

храненето

За щастие има начини за повишаване на способността на организма да абсорбира хранителни вещества, като ни помага да извлечем максимума от храната и поддържаме оптималната функция на тялото. Защо хранителните вещества от храните са важни?

Хранителните вещества са необходими за важни биохимични реакции в тялото, които са жизненоважни за нашето здраве и благополучие, тъй като телата ни функционират от комбиниран прием на протеини, въглехидрати, мазнини, витамини, минерали и вода.

Ядейки балансирана и добре закръглена диета, ние подхранваме тялото, като осигуряваме на костите си калций, за да ги поддържаме здрави. Нашите мускули се нуждаят от протеини, за да останат силни и да растат, а нашите органи се нуждаят от витамини и минерали, получени от плодове и зеленчуци, за да функционират правилно.

Ако не ядем голямо разнообразие от хранителни вещества, тогава има риск да станем бедни на някои хранителни вещества, което може да повлияе на биохимичните реакции в организма. Симптомите на недостиг на хранителни вещества може да са слаби, като умора, скучна коса или кожа, но ако се оставят, това може да се прояви в по-сериозни заболявания.

Какви фактори могат да повлияят неблагоприятно на усвояването на хранителните вещества?

Съществува цяла гама от различни фактори, които могат да повлияят на храносмилането и усвояването на храните от тялото ни, включително стомашно-чревни проблеми като IBS и цьолиакия, както и диета с високо съдържание на захар и преработени храни.

Някои лекарства като антиациди, лекарства за кръвно налягане, антидепресанти и хормонални лекарства могат да повлияят на нивата на хранителни вещества в тялото, както и нивата на стрес и консумацията на алкохол.

Как да засилим усвояването на хранителни вещества

При условие, че нямате основни медицински състояния, има няколко прости начина да подобрите хранителната си абсорбция. Яжте разнообразни храни в едно хранене, за да получите комбинация от хранителни вещества. Трябва да ядем разнообразие от различни здравословни храни всеки ден и да избягваме да ядем едни и същи храни през цялото време.

Яжте храни, богати на витамин С с желязо, като ядете храни, богати на витамин С като портокали, сладки чушки, лют пипер, карфиол и брюкселско зеле, богати на желязо храни като бобови растения. Червеното месо увеличава усвояването на желязо.

Включете здравословни мазнини при всяко хранене. Витамини като A, D, E и K се нуждаят от здравословни мазнини, за да се абсорбират ефективно, тъй като всички те са мастноразтворими. Можете да използвате салатни превръзки на маслена основа като зехтин, за да подобрите усвояването на мазнините-витамини от вашите зеленчуци. Вземете пробиотик

Можете също така да подхранвате червата си, като го попълвате със здравословни бактерии или чрез пробиотици, или богати на пробиотици храни. Избягвайте да пиете чай по време на хранене. Въпреки че чаят съдържа здравословни полифеноли и други съединения, които могат да намалят риска от развитие на хронични заболявания, тези съединения също са известни с това, че инхибират абсорбцията на желязо.

Починете си от кофеина и алкохола. Алкохолът и диуретиците като кафе не само намаляват броя на храносмилателните ензими във вашата система, но и могат да увредят клетъчните обвивки на стомаха и червата, което затруднява хранителните вещества от храносмилането да навлизат в кръвта.

Освен това пийте много вода. Нашата храносмилателна система зависи от нивото на хидратация, тъй като кръвта ни не може да транспортира хранителни вещества без достатъчно вода в нашата система. Трябва да гарантираме, че пием достатъчно вода всеки ден.

Лошото усвояване на храненето може да се дължи и на това, че ядем твърде бързо и не дъвчем храната си правилно. Две неща, които са основни, но лесно постижими. Също така, добрата хранителна абсорбция започва с това, което ядем. Не можем да очакваме лошата диета да осигури на тялото ни правилните хранителни вещества, за да оцелее.

Ако тялото не получи правилните хранителни вещества или не е в състояние да абсорбира тези хранителни вещества чрез лош начин на живот, тогава ще бъдем податливи на болести.

Подобни публикации

Храносмилане и усвояване

Доброто хранене е толкова добро, колкото и способността на тялото да усвоява това, което консумираме. Храносмилането и усвояването на хранителните вещества са жизненоважни за нас .

Хранене и психично здраве

За съжаление, ролята на храненето не винаги се признава, що се отнася до психичното здраве, но е възможно да бъде по-балансиран .

Хранителни съвети

Страшно е, че от 28-годишна възраст се справям с дихателни проблеми, но още по-страшното е, че .