ленено семе

  • тласък
  • лен
  • Здраве и здраве
  • здраве и хранене
  • Подхранвайте
  • списъка с него

Защо трябва да добавите лен към вашата диета

Търсите лесен начин да добавите допълнителни хранителни вещества към вашата диета? Започнете с лен!

Лененото семе е едно от най-старите култивирани растения в историята на човечеството. Всъщност най-ранните доказателства за употребата на лен датират от 30 000 години по време на горния палеолит, когато праисторическият човек е предел ленените влакна на конци. Днес лененото семе (или ленено семе, както е известно в други части на света) все още се използва за направата на лен.

Що се отнася до храненето, ленът има мек, орехов вкус и е отличен източник на Омега-3 мастни киселини, антиоксиданти и фибри. Повечето хора предпочитат смлян лен, тъй като е по-лесно да се смесват в рецепти и тъй като цели ленени семена могат да бъдат по-трудни за дъвчене. Мленият лен обикновено трае около 6-16 седмици. За най-добро качество трябва да съхранявате отворени опаковки смлян лен в хладилника.

Предложения за сервиране:

  • Поръсете лен върху зърнените или овесените ядки.
  • Добавете го към любимата си рецепта за печене.
  • Добавете го към смутита.
  • Поръсете върху зеленчуците.

Можете също да използвате лен като заместител на яйца при печене. За да направите едно „ленено яйце“, просто вземете 1 супена лъжица смляно ленено семе и го комбинирайте с 3 супени лъжици вода. Разбъркайте добре и го поставете в хладилника да стегне. След 15 минути е готов за употреба!

Потърсете смлян или цял ленен семен в нашите пътеки за хранителни стоки.