Кралица Елизабет II, най-дълго управляващият монарх на Великобритания, тази година навършва 92 години. Докато много се е променило в света по време на нейното управление, предпочитанията й към храната не са се променили много, според официалния й кралски готвач. Два пъти седмично кралицата получава списък с предложения за меню и тя отбелязва предложенията, които харесва. Какви опции има в този списък?

елизабет

Ние в Светлата страна искам да споделя с вас какво е известно за менюто на най-известната жена в света. Потърсете съвети в това меню, тъй като все пак яденето на правилната храна е предпоставка за по-дълъг и здравословен живот.

1. Чай с бисквита преди закуска

Кралицата започва деня си рано с гърне с прясно сварен чай Ърл Грей без захар и няколко бисквити.

2. Закуска със зърнени храни и препечен хляб

Типичната закуска на кралицата включва плодове и зърнени храни. Понякога се лекува с препечен хляб с конфитюр или мармалад, а при много специални случаи бъркани яйца с пушена сьомга и малко трюфели. Според бившия й готвач тя се е наслаждавала на пресни трюфели само около Коледа, когато са били изпратени като подарък.

3. Чаша джин преди обяд

Очевидно Нейно Величество обича да пие коктейл преди обяд: джин и Dubonnet с много лед и резен лимон. Рецептата за този коктейл може да бъде намерена онлайн.

4. Без нишесте за обяд (и вечеря)

Кралицата обядва в 13:00. Обикновено това включва риба, като подметка от скара Dover на легло от изсъхнал спанак или с тиквички или обикновено пиле на скара със салата. Кралицата обикновено избягва нишестените храни през повечето дни, така че в менюто няма тестени изделия, ориз или картофи.

5. Следобеден чай с торти и сандвичи

Следобедният чай често се предлага с пандишпан с мед и сметана, както и бисквитена торта с шоколад, която Нейно Величество обожава. Според бившия готвач Макгрейди, два вида сандвичи са задължителни в High Tea, като краставица, пушена сьомга и яйце с майонеза или шунка и горчица без корички. Освен това, кралицата се радва на сладкиши - мазнина хляб със сладко, нарязано на малки кръгчета с размер на стотинка.

6. Добре направена пържола за вечеря

Кралица Елизабет II предпочита месо от местни ферми за вечеря. Любимият й е галски стек, поднесен със сос от гъби, сметана и уиски. Тя също обича неделно печено и от време на време яде агнешко, печено говеждо, овнешко или тетевен. Който и вид месо да е, трябва да се сервира добре. Основното ястие е последвано от ягоди или праскови, отглеждани в оранжериите й в замъка Уиндзор.