Научете как да направите пролетното руло с маги юфка - лесно и апетитно пълнено руло, което със сигурност ще гъделичка вкусовите ви рецептори.

maggi

Що се отнася до предястия/мезета или просто закуски, пролетните ролки са любимите на всички. Има редица вариации в рецептата за пролетно руло. Chef Ruchi Bharani ви предлага хрупкава и вкусна рецепта за пролетни рулца, приготвена с помощта на незабавни юфка Маги и оттам и името, Maggie Noodles Spring Roll.

1/4 чаша настъргано зеле
1/2 капсикум, разрязан по дължина
1 пролетен лук, разрязан по дължина
4-5 френски боб напречно нарязани
Юфка Маги и производител на вкус
1 чаша доматен сос
1 супена лъжица масло
1/2 чаена лъжичка паста от джинджифил чили
1 чаена лъжичка чаат масала
сол на вкус
сос табаско или капсико
обикновена брашна паста

За да направите пълнежа:
- Загрейте 1 с.л. масло. Сотирайте капсикум и френски боб за 2 минути.
- Добавете юфка Маги.
- Добавете вода и оставете сместа да заври. Добавете производителя на вкус.
- Добавете джинджифилова люта паста, chaat masala, 1 и 1/2 с.л. доматен кетчуп, настъргано зеле и зелен лук. Добавете сол според вкуса и разбъркайте добре.

За да направите ролките:
- Вземете един пролетен лист. Разпределете сместа с юфка върху чаршафите.
- Направете плътни ролки, които покриват напълно сместа за юфка. Фиксирайте краищата на рулата с обикновена брашнена паста и запържете рулата на дълбоко.
- Нарежете рулата на парчета, след като се охладят малко.
- Сервирайте със смес от сос капсико и табсако.