Съставки

Указания

Добив:
5 порции

лесни

Порция:
1 напълнен джоб за пита

1/2 средно зелена камбана

Загрейте фурната до 350 ° F.

Покрийте голям тиган с незалепващо покритие със спрей за готвене. Добавете телешки бульон и оставете да заври на средно силен огън. Добавете лук, черен пипер и гъби, покрийте и продължете да готвите на средно силен огън, докато омекнат; разбърквайте периодично. Ако цялата течност се изпари, добавете 2-3 супени лъжици вода към зеленчуците. Намалете огъня до средно, добавете нарязан пушен колбас и гответе непокрит, като периодично разбърквате, докато колбасът се нагрява и течността се изпарява.

Лъжица около 1/2 чаша пълнеж от месо във всеки джоб на пита. Изправете напълнени джобове пита в малка форма за печене. Натиснете 1 супена лъжица сирене върху пълнежа във всеки джоб на пита. Печете непокрито, докато сиренето се разтопи, около 7–10 минути.

Междувременно разбъркайте дресинга за салата и горчицата в малка купа. Поставете купчинка върху сиренето във всеки джоб на пита и сервирайте.

Информация за храненето:

Калории: 200 калории, Въглехидрати: 29 g, Протеин: 12 g, Дебел: 4 g, Наситените мазнини: 2 g, Натрий: 640 mg, Фибри: 4 g

Обмени на порция: 1 1/2 нишесте, 1 зеленчук, 1 постно месо. Избор на въглехидрати: 2.

Категории

Тази рецепта е разработена от Тами Рос, специалист по хранене на диабет и сертифициран педагог по диабет в Лексингтън, Кентъки.