Ремисия на преддиабет към нормален глюкозен толеранс при затлъстели възрастни с високо протеиново спрямо високо въглехидратно хранене: рандомизирано контролно проучване (Stentz et al., 2016)

високо

Продължителност = 6 месеца

Диета: осигурена е цялата храна. Много удоволствие!

Критика №1: ако изчисленията ми са верни, сравняваме ниско съдържание на протеин (0,675 g/kg) с адекватно (1,35 g/kg) (не „високо“).

Диетите бяха прилични:

Изводът на автора беше, че това се дължи само на високо съдържание на протеини, но бих казал, че се дължи поне отчасти на загуба на тегло. И двете групи отслабнаха и подобриха чувствителността към инсулин. Статистически значим и в двете групи.

Глюкоза (A) и инсулин (B) в отговор на 75g OGTT (червеното е с високо съдържание на протеин, синьото с високо съдържание на въглехидрати):

Все още казвам, че загубата на тегло е основният двигател, но трябва да призная, че протеинът е имал малко магически ефект: групата с високо съдържание на въглехидрати е загубила малко повече тегло, но чувствителността към инсулин се е подобрила повече в групата с високо съдържание на протеини. Магията с високо съдържание на протеини: намалена секреция на инсулин и още по-голямо намаляване на гликемията.

Е, може би не магия ...

Въпреки че имат повече инсулин, високите карбери губят малко повече мастна маса, но много повече мускули. ТОВА е високо протеинова магия хаха

Тестовете за поносимост на храненето обаче показват малко по-различна тенденция:

Очакваме отклоненията от глюкоза и инсулин да бъдат по-големи при HC (синьо), тъй като те са имали високо съдържание на въглехидрати, докато групата HP е имала високо протеиново хранене. От тази гледна точка, ако графицирахме резултатите като „промяна от нулево време“, мисля, че намаляването на гликемията от изходното ниво до 6 месеца би било подобно и в двете групи, което предполага загуба на тегло като по-голям фактор. Все още бихме дали някои реквизити на високо протеини, защото той понижава глюкозата точно толкова, въпреки че има по-малко инсулин. Високо протеинова магия.

Забележка за себе си: трябва да спрете да казвате, че това е „високо протеин“. 1,35 g/kg не е „високо“, сериозно. Но все пак, високо протеинова магия хаха

О, и още нещо, високото съдържание на протеини обикновено предизвиква по-голяма загуба на тегло:

Рандомизирано проучване върху протеини срещу въглехидрати в диета с намалена мастна тъкан за лечение на затлъстяване (Skov et al., 1999)

Високопротеинова срещу високо въглехидратна хипоенергична диета за лечение на затлъстели хиперинсулинемични пациенти (Baba et al., 1999) (не ad lib)

Сравнение на диетите с високо съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини с диета с високо съдържание на въглехидрати при инсулинорезистентни жени със затлъстяване (McAuley et al., 2005)

Ефектът на диета с ниско съдържание на мазнини, високо съдържание на протеини или високо съдържание на въглехидрати, върху поддържането на загуба на тегло и метаболитните рискови фактори (Claessens et al., 2009)