Май е национален месец за артрит - и може би се чудите какво общо има това с мен? Всеки може да се възползва от противовъзпалителна диета. След проучване на връзката между храненето и възпалението бях изумен от резултатите. Знаете ли, че артритът е второто най-често съобщавано хронично състояние с над 100 различни вида?

Хроничното възпаление (от екологични причини до стрес и нездравословна диета) води до дългосрочно разрушаване на тъканите и може да бъде основната причина за хронични заболявания като някои видове рак, сърдечни заболявания, диабет, Алцхаймер, артрит - и да дори стареене!

Но добрата новина е, че можете да започнете сега, като ядете храни, богати на хранене, които работят срещу възпалението отвътре навън. Хранене добре за борба с артрита готварска книга се фокусира върху специфични добре проучени хранителни вещества, които намаляват възпалението и помагат за борба с болестите в бъдеще! Имам много противовъзпалителни рецепти но тук има няколко забележителни хранителни вещества, които са истински играчи на сила за намаляване на възпалението.

Омега-3 мастните киселини са от съществено значение за правилната работа на организма и ние трябва да ги набавяме чрез диета, тъй като те не се произвеждат в тялото. Изследванията са установили, че омега 3 мастните киселини могат да намалят болката в ставите от възпаление. Добавките с омега-3 са доста популярни, но тялото поглъща и използва мастните киселини много по-добре от храната. Хранителните източници на омега 3 мастни киселини включват сьомга, скариди, риба тон, соя и моите най-популярни орехова рецепта .

Заедно с омега 3 мастната киселина, соята или едамаме също са добър източник на фибри и чудесен вегетариански източник на протеини. Ако обичате чипс и потапяне, тогава Гуакамаме е най-добрият микс между гуакамоле, едамаме и салса. Гуакамаме е без глутен и е толкова лесно да се направи, можете да поставите всички съставки в кухненския робот и да смесите.

вещества които
Снимка: Guacamame

Витамин С и витамин А (каротеноиди) са мощни антиоксиданти, за които е установено, че имат както антиоксидантни, така и стимулиращи имунитета свойства. Тези витамини се съдържат в чушките, ягодите, сладките картофи и спанака като този Спанак Артишок Dip . Знаете ли, че чушките осигуряват почти 3 пъти повече витамин С от портокала? Защо не хвърлите чипса и не потопите с квадрати с пипер, краставици и тикви.

Брънчът не получава повече вкус, отколкото скариди и чушки със сирена противовъзпалителна готварска книга ! Хранене, наситено с богати на омега 3 скариди и натоварени с витамин С чушки - това вкусно ястие е вкусно ястие, подходящо за вас, което да сервирате по всяко време на деня. Ако не сте запознати с песъчинките, сервирайте ги с киноа, кус-кус или любимото ви зърно, тъй като скаридите и чушките приготвят вкуса с всичко това.