преодоля

През 2014 г. на 293 lbs. с жена ми и сина ми

Това бяха думите на моя ревматолог: „Отслабването ще помогне на краката ви да се чувстват по-добре, но ръцете ви ще продължат да се разграждат заедно с други неносещи стави. Кажете ми, когато вашата ‘диета’ спре да работи и можем да продължим да приемаме лекарства. ” Това беше преди две години.

От детството си винаги бях здрав, активен, атлетичен и обичах - познахте - месото. През 2008 г. бях на 21 години, 6’1 ”, тежах 190 фунта, бягах по шест мили на ден и работех като търговец в Чикагския борд за търговия. Имах много свободно време и способността да поддържам здравословна рутинна тренировка и да се наслаждавам на диетата си на месо. Разбира се, щях да изгоря 1500 калории по време на тренировка, но това щеше да бъде последвано от хубав чийзбургер с бекон с двойни стекове от стаята в съседство. Винаги съм си казвал: „Днес тренирам допълнително, за да мога да се наслаждавам (вмъкнете храна).“ Изглеждах здрав и със сигурност се чувствах здрав. Малко знаех, че моето „течащо черво“ бавно пропускаше животински протеини в кръвта ми. Моята автоимунна система произвежда антитела за унищожаване на тези чужди протеини и за съжаление има подобни аминокиселини, присъстващи в собствената ми тъкан, по-специално в ставите ми. Там се случи моята кръстосана реактивност; антитела атакуваха ставите ми (McDougall, 2013).

Приятели, семейство и съседи винаги се радваха на нашия дом за празниците. Бих искал да кажа, че това е заради отличната ми способност да се погрижа за всички; това обаче се дължи на страхотните ми умения в „Weber Smokey Mountain”. Гостите щяха да се слюнят над моите невероятни ястия и да се оспорят с печеливши вкусове. Скоро вечерях седмично, остатъците от тях замръзваха и се подгряваха ежедневно. Наистина, хлъзгав склон.

190 lbs нараснаха до впечатляващите 293 lbs чиста мазнина, с достатъчно мускули, за да изхвърлят повече въглища върху маслените цвъртящи въглища. Ужасната диета, заедно с „приемането“ на теглото ми, доведе до разтърсващи болки в тялото ми, произволна умора и липса на желание за промяна. Току-що го приех. Купувайки дрехи, които бяха XXXL, за да се чувствам комфортно. Плащане на близо хиляда долара за ортопедична вложка за обувки, предписана от подиатрия. Приемането на наддаване на тегло беше почти лесно, завинаги и завинаги, докато смъртта ни раздели. Но приемането на категорично различната, в света на собствената си болка, която скоро последва, беше нетърпимо.

Усещането за пробождане и стрелба в тялото ми, по-специално в ставите, предизвика ужасяваща агония. Трябваше да „извадя“ новородения си син, Майкъл, извън кошарата му с предмишниците си, да сложа четката за зъби между китките си, за да я използвам и дори да завържа дясната си китка около волана на колата си, за да няма нужда хващайте колелото при завъртане. След като почти една година творчески „толерирах“ това мъчение, отидох на лекар.

Първо дойдоха безкрайните въпроси: изгаря ли, боде или изтръпва? Лек ли е, остър, тежък или тъп? Постоянна ли е или периодична? По-лошо ли е през нощта или първото нещо сутрин? Събужда ли ви от сън? Влияе ли върху способността ви да правите рутинни движения или дейности? (Отговор: „Да!“) След това отидох на кръвна работа - много кръвна работа. И накрая, бях диагностициран с ревматоиден артрит. Наистина не мислех, че ревматоидният артрит е голяма работа; по това време това беше просто име за мен. Реших, че просто ще взема малко Aleve и voilà - ще се усмихвам като сладката дама, която притежава хлебопекарна в рекламата. Тоест, докато всъщност не срещнах моя ревматолог - лицето зад лошите новини.

Моят ревматолог ме зареди с брошури с информация за лекарствата, каза ми, че ще спечеля повече поради употребата на стероиди и обясни, че метотрексатът винаги е първата стъпка. "Тогава - тя приключи, - ние ще го вземем от там." Чувствах, че животът ми е приключил. Оставих на жена си безкрайни гласови съобщения, извиках скъпата ми майка, хлипайки, след което се прибрах да бутам Oreos в гърлото ми, докато бебето дреме. А, да, храната - страхотният утешител. По-скоро - великият „разрушител“. Загубих всякаква надежда.

За първи път чух за The Starch Solution от моята прекрасна съпруга, която беше в ординатурата по семейна медицина. Тя е страстна за това как изборът на начин на живот (да, това е избор) влияе върху здравето на човека. Именно тя откри писанията и страстта на д-р Джон Макдугъл. Поглъщането на информацията, с която разполагаше, и четенето на свидетелства от хора, спазвали диетата му, ме насърчиха. Сега не бях доволен от растителна диета. Яжте само растения? Но изборът ми беше или да „опитам“, или да продължа да приемам лекарства, като неизбежно ставам жертва на операционната маса.

Затова „опитах растения“ вместо лекарства. Да, сприятелих се с нишестета и зли въглехидрати, които хората определят като „лоши“ или дори по-лошо, кажете ми: „Ще получите диабет.“ Те сериозно грешат (McDougall, 2011). Растения ROCK. Не изискваше от мен психо-кибернетика, за да преодолея желанието за месо или навика за емоционално хранене. Отне ми две седмици само да го опитам.

Стана много очевидно, че „Уау. Мога да го направя. Аз АЗ правя това! " Загледах се в загубата си от 11 килограма през първите две седмици. Теглото ми напълни 80 кг за по-малко от година, докато все още ядях 2300 калории на ден. Жадувах ли за орео и говеждо месо? Да. Сега ли? Нито най-малко. Обожавам да ям нишесте и плодове. Жадувам за тях повече, отколкото някога съм жадувал за опушен багажник с ребра! Сериозно! Сега съм пълноправен скорбял.

Трудно за вярване? Опитай. Моите емоционални реакции на хранене са изчезнали. Мизерията ми изчезна. Излишното ми тегло изчезна. Моят ревматолог - изчезна.

Напълно излекуван през 2016 г. с жена ми и сина ми

Преодоляването на изтощително автоимунно заболяване ми позволява да се наслаждавам напълно на живота си. Никога не знаех какво ми липсва. Нося джапанки ежедневно. Краката ми никога не ме болят. Имам хватката на маймуна. Аз казах не!" към лекарства и ставни операции и „ДА!“ към свободата да имаш енергия и сила. Направих правилното нещо за семейството си и за себе си.

Да, това съм аз свирепо хващам сина си! Очаквам с нетърпение да взема втория ни син този януари - и то не с изгребените си предмишници.

Можете да направите това. И наистина се надявам да го направите.

В здравето,
Майкъл Глейзър

„Въздействието на диетата“, представено от д-р Джон Макдугъл на медицинската конференция на Северозападната VEG’s Enhancing Health with Plant-Based Nutrition на 20 септември 2013 г.

„Диета, наркотици и диабет - сто години пропуснати възможности“ на уикенда за напреднали проучвания през септември 2011 г. в Санта Роза, Калифорния.