Вземете копие

Отзиви за приятели

Въпроси и отговори за читателите

Бъдете първите, които задават въпрос за The Macrobiotic Way

ръководство

Списъци с тази книга

Общ прегледи

Това е много интересна книга за начин на живот, който доскоро беше напълно непознат за мен. Не става въпрос само за храненето, въпреки че това е може би основният компонент. Става въпрос и за техники за готвене, упражнения и философия. Това наистина е цялостен начин на живот.

Хранителните съвети наблягат на пълнозърнести храни, бобови растения, гъби и някои зеленчуци (но не всички зеленчуци). Диетата позволява някои риби, но без месо или птици. Книгата съдържа селекция от рецепти, с много Това е много интересна книга за начин на живот, който доскоро беше напълно непознат за мен. Не става въпрос само за храненето, въпреки че това е може би основният компонент. Става въпрос и за техники за готвене, упражнения и философия. Това наистина е цялостен начин на живот.

Хранителните съвети наблягат на пълнозърнести храни, бобови растения, гъби и някои зеленчуци (но не всички зеленчуци). Диетата позволява някои риби, но без месо или птици. Книгата съдържа селекция от рецепти, с много силна зависимост от японската кухня. Не знам дали японският стил на готвене се изисква от макробиотичната диета - подозирам, че не - но това е единственият стил, обсъден в тази книга.

Упражненията са предимно упражнения за разтягане - не много напрегнати, но диаграмите показват, че една жена проявява много повече гъвкавост, отколкото бих могъл да събера! Ползите от всяко упражнение са описани от гледна точка на връзките с акупунктурните меридиани. Няма опит да се документира научната основа на някоя от връзките. Също така ходенето много силно се насърчава като прекрасно упражнение. Не са включени джогинг, бягане, силови тренировки или друг вид интензивни упражнения.

Обсъжда се и известна философия, като например раздвоението между Ин и Ян; Не следвах напълно разсъжденията, нито разбрах последиците. Описана е много теоретична философия, която може да има някаква опитна основа, но изобщо не е подробна в тази книга.

Тази книга ми отвори очите за съвсем различен начин на живот. Съгласен съм с почти всички хранителни съвети. Философските аспекти обаче не ме убеждават съвсем. . Повече ▼

Със съпругата ми готвим макробиотични ястия няколко пъти седмично от около 2 години. Винаги се радвахме на усещането, което храната ни дава. Но през декември или 2009 г. решихме да изпробваме макробиотици на пълен работен ден. Мислех, че ще бъде предизвикателство, но беше много полезно. Решихме да продължим да спазваме диетата за неопределено време.

Книгата на Мичио Куши съдържа освен всичко друго рецепти, упражнения, препоръки за балансиране на храненията. Но основното нещо, което той се опитва да направи, е да потвърди диетата със съпругата ми и вече около 2 години готвя макробиотични ястия няколко пъти седмично. Винаги се радвахме на усещането, което храната ни дава. Но през декември или 2009 г. решихме да изпробваме макробиотици на пълен работен ден. Мислех, че ще бъде предизвикателство, но беше много полезно. Решихме да продължим да спазваме диетата за неопределено време.

Книгата на Мичио Куши съдържа освен всичко друго рецепти, упражнения, препоръки за балансиране на храненията. Но основното, което се опитва да направи, е да утвърди диетата с хранителна наука. Това е епохата на диетолизма. Всеки мисли за хранителните вещества в храната си. Имам нужда от толкова много В12, имам нужда от толкова много протеини и т.н. Така че трябва да е изглеждало необходимо за Куши да докаже, че макробиотичната диета отговаря на хранителните норми на стандартите на FDA. Според книгата тя осигурява всички необходими хранителни вещества с минимум вредни вещества.

Съгласен съм обаче с Майкъл Полен, че храненето не е единствената причина да се яде. Но това само по себе си е дълга дискусия. Удоволствието е още една причина за ядене и аз се наслаждавам изцяло на макробиотичната храна, която е веган, освен 2-3 малки порции риба всяка седмица. Наслаждавах се на вкусовете и особено на дълготрайната, спокойна енергия, която дава добре балансираната макро храна.

Бих препоръчал тази книга на всеки, който се интересува от макробиотици, но е скептичен към хранителната стойност на диетата. . Повече ▼

В епилога Куши казва: "Макробиотичната теория се основава на единство и цялост, а не на разделение. Макробиотичният възглед признава, че природата се опитва да поддържа хармония и баланс. Здравето се разглежда като естествен резултат от балансирано мислене, живот и хранене. Социално здравни резултати, когато членовете на цялото общество живеят в хармония с природния свят. "

Не можех да се съглася повече. Това е чудесна книга за начинаещи макробиотици. Беше изненадващо лесно за четене и бих го препоръчал на В епилога Куши казва: „Макробиотичната теория се основава на единство и цялост, а не на разделение. Макробиотичният възглед признава, че природата се опитва да поддържа хармония и баланс. Здравето се разглежда като естествен резултат от балансирано мислене, живот и хранене. Общественото здраве води до резултати, когато членовете на цялото общество живеят в хармония с естествения свят. "

Не можех да се съглася повече. Това е страхотна книга за начинаещи макробиотици. Беше изненадващо лесен за четене и бих го препоръчал на всеки, който се интересува да следва макробиотичен начин на живот. В него има добри рецепти както за лечебни средства, така и за редовно хранене. В сравнение с книгата на Куши, намерих "Храна и изцеление" на Колбин за по-задълбочена и по-информативна по отношение на това защо храните предизвикват определени реакции, когато ги ядем. Тя включва и по-конкретни примери в книгата си за точките, които се опитва да изтъкне. Книгата на Куши обаче е изчерпателна по свой начин и много не смущаваща. Това е добра книга за първата стъпка. . Повече ▼

От любопитство взех тази книга, за да разбера малко за макробиотиката. Тази книга идва с авторитета на посочената организация, като по този начин може да обобщи най-важните аспекти на работната философия и методи на този диетичен полк.

Нейната философия се основава на натуралистичната традиция, която съвпада със стандартната здравна препоръка за избягване на силно преработена индустриална храна, както и на червено месо и дневни с високо съдържание на мазнини. Има силни японски хранителни елементи в. От любопитство взех тази книга, за да придобия малко разбиране за макробиотиците. Тази книга идва с авторитета на посочената организация, като по този начин може да обобщи най-важните аспекти на работната философия и методи на този диетичен полк.

Нейната философия се основава на натуралистичната традиция, която съвпада със стандартната здравна препоръка за избягване на силно преработена индустриална храна, както и на червени меса и дневници с високо съдържание на мазнини. В съставите му има силни японски хранителни елементи, които могат да затруднят намирането на някои съставки. Това до голяма степен прилича на диета веган + риба с изключване на някои зеленчуци от семейство пасленови като домати и спанак. Това е до голяма степен варени зърнени храни, бобови растения и зеленчуци.

Поради натуралистичната си основа, този режим на хранене изисква съображения по време на сезона за избор на хранителни продукти, както и методи за готвене (лято с по-ниски цени, зима по-тежко), Ин и Ян на хранителните продукти (един от причини, поради които нощниците са изключени), както и някои неясни признания за токсичност при определени елементи.

Препоръчва се йога като режим на упражнения, фокусиран върху разтягане. Нищо напрегнато. Проверявайки други източници, изглежда, че неговият основател - германски лекар на име Хуфеланд, вярва в релаксация и избягване на физическо натоварване, за да избегне "преразход" на жизнена сила.

Човек не трябва да търси прекалено дълбоко каквито и да било научни/емпирични доказателства в подобен начин на живот. Моето собствено мнение е, че е до голяма степен здравословно и вероятно ще направи повече ползи в индустриално-хранителната среда, което превъзхожда други много по-малки кавги над езотеричните твърдения за борба с рака.