Порции:
8

бинг

Порция:
1/8 баница

    Диетични видове:
  • Недиализа на ХБН
  • Диабет
  • Диализа
  • Долен протеин
  • Вегетариански

Съставки

  • 16 унции консервирани череши, в сок, без костилки
  • 2 супени лъжици царевично нишесте
  • 1/2 чаша захар
  • 2 чаши универсално бяло брашно
  • 14 супени лъжици несолена вана маргарин
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаша ледено студена вода

Подготовка

  1. Изцедете сок от череши в мерителна чашка. Добавете вода, за да направите една чаша.
  2. Разбъркайте захарта и царевичното нишесте заедно в средна тенджера. Постепенно добавете черешовия сок.
  3. Загрейте сместа от сок на умерен огън, докато започне да се сгъстява. Добавете запазени череши и загрявайте, докато пълненето започне да мехурче. Оставете настрана да се охлади. Пригответе кора.
  4. В средна купа смесете брашното и солта. Нарежете супени лъжици маргарин на брашно с блендер за сладкиши или два ножа, докато сместа образува парчета с размерите на грах.
  5. Разбъркайте в ледено студена вода, докато се образува топка. Оставете да почива в хладилник 30 минути.
  6. Загрейте фурната до 425 ° F.
  7. Разделете тестото наполовина. Върху набрашнена повърхност разточете половината тесто, за да побере 8 ”или 9” кръгла форма за пай. Поставете кора за пай в тиган и добавете пълнеж от череши. Разточете втората половина тесто и поставете върху горната част на пая.
  8. Кримпващи ръбове на пай за запечатване. Нарежете прорези на кора. Намажете кората с малко количество мляко или яйце, за да помогнете за кафявото. Печете от 20 до 25 минути, докато кората стане кафява и черешите започнат да шупнат.

Полезни съвети

  • Диабетиците могат да заместят гранулирания подсладител Splenda® със захар. Въглехидратите се намаляват до 31 грама, а изборът на въглехидрати е равен на 2.
  • Регулирайте захарта в зависимост от тръпчивостта на черешите.
  • Анализът на хранителните вещества включва 3/4 чаша захар, добавена към черешите.

Хранителни вещества на порция

Калории 377

Протеин 4 g

Въглехидрати 46 g

Дебел 20 гр

Холестерол 0 mg

Натрий 78 mg

Калий 105 mg

Фосфор 37 mg

Калций 14 mg

Фибри 1,4 g

Бъбречна и бъбречна диабетна храна

  • 1 плод, ниско съдържание на калий
  • 1-1/2 нишесте
  • 3-1/2 мазнини
  • 1/2 високо калорични

Избор на въглехидрати

Изпратено от: Диетологът на DaVita Мери от Грузия.

Изтеглете безплатни готварски книги, подходящи за бъбреците

Получете незабавен достъп до рецепти и съвети за диета от бъбреците от диетолозите на DaVita.

753 730 изтегляния Досега!

Блог за съвети за бъбречна диета

Рецепти, съвети и новини за хора на бъбречна диета.