TIMESOFINDIA.COM | Последна актуализация - 29 януари 2020 г., 09:00 IST

01/5 Ето всичко, което трябва да знаете за него

Едно нововъзникващо име, което често бихте чували от хора на мисия за отслабване (особено тези, които са възприели кетогенната диета) е MCT масло (триглицериди със средна верига). Те го добавят към куршумното си кафе или смутита или дори салати.

маслото

Съдържа триглицериди, които са с по-малка дължина и затова се усвоява лесно. Действа по начина, по който тялото ви смила тези мазнини. За непосветените MCT маслото се извлича от кокосово масло, тъй като повечето мазнини в тях са MCT. Има някои други храни, които го съдържат като палмово масло и някои млечни продукти.

Ето основните предимства на включването на MCT масло във вашата диета:

02/5 Отслабване

MCT маслото ви дава усещане за ситост, тъй като освобождава два хормона, пептид YY и лептин. Всъщност тя работи по-добре от кокосовото масло, за да ви поддържа по-сити за по-дълго. Помага за намаляване на телесното тегло, както и обиколката на теглото. Той има по-малко калории в сравнение с дълговерижните триглицериди (LCT), които се съдържат в авокадото, зехтина и ядките. Той също така дава на тялото мигновена енергия. За хората, които следват кето диета, MCT маслото е най-добрият избор, тъй като се превръща в кетони, ако приемът на въглехидрати е изключително нисък. Също така е полезно за червата.

03/5 Разпада се по-бързо

Не са много наясно, че телата ни абсорбират MCT масло по-бързо от LCT - причината е, че LCT имат повече въглероди във веригите си на мастни киселини. Тъй като дължината на веригата им е по-малка, тя пътува направо до черния дроб и не изисква разграждането на жлъчката - и затова тя се използва директно като гориво.

04/5 Антимикробно и противогъбично

Има някои изследвания, които показват, че МСТ могат да действат като антимикробно и противогъбично средство. Основният компонент на MCT, кокосовото масло, намалява растежа на Candida albicans с почти 25%. Повечето от тези проучвания обаче са проведени върху животни или чрез епруветки. Затова се нуждаем от правилни проучвания, преди да могат да се направят конкретни заключения.

05/5 Внимание

Въпреки че има многобройни ползи от MCT маслото, твърде много от него в диетата може да доведе до натрупване на мазнини в черния дроб, което може да бъде опасно.