IDDSI е международно сътрудничество на професионалисти, разработили стандартизирана рамка за етикетиране на модифицирани с текстура храни и удебелени течности. Рамката е предназначена да избегне объркването, създадено от променлива терминология и дефиниции за описване на модифицирани диети по целия свят. Очаква се усилията за подобряване на безопасността и грижите за всички лица с дисфагия във всички култури.

стандартизация

История на IDDSI

През 2012 г. международно сътрудничество на мултидисциплинарна група доброволци от различни среди - включително хранене и диететика, медицина, езиково-езикова патология, трудова терапия, сестрински грижи, безопасност на пациентите, инженерство и наука и технологии в областта на храните - се събра заедно международна стандартизирана терминология и определения за храни с модифицирана текстура и удебелени течности за лица с дисфагия.

Първите стъпки на IDDSI включват попълване на международни прегледи на литературата. Първият, завършен през 2013 г., разглежда публикуваната литература и съществуващите национални стандарти. Следващият проект се състоя през 2014 г., който беше систематичен преглед на модифицираната текстура на храната и течната консистенция. След това IDDSI проведе проучвания на четири заинтересовани групи - здравни специалисти, пациенти и болногледачи, индустрия и изследователи - през 2014 и 2015 г. Повече от 5000 отговора дадоха изключително положителна подкрепа за инициативата и стандартизирана международна рамка.

Участието на ASHA с IDDSI

Допълнителни ресурси

  • Често задавани въпроси за IDDSI Framework [PDF]
  • Разработване на международна терминология и дефиниции за модифицирани с текстура храни и удебелени течности, използвани при управление на дисфагия: Рамката IDDSI
  • Уебинар: Стандартизация на диетите с дисфагия: Модел за успешна международна ангажираност (определете дали можете спечелете единици за продължаващо обучение на ASHA [CEU] за този уебинар)
  • Внедряване на IDDSI: Как върви?
  • IDDSI - следващи стъпки, инструменти и съвети за гладко изпълнение
  • Академията по хранене и диететика

Опровержение: ASHA подкрепя рамката IDDSI и ASHA е една от организацията, която я споделя с членове, които оценяват и лекуват лица с дисфагия. ASHA не одобрява нито един продукт, програма или процедура. За конкретни въпроси и повече информация относно рамката, методите за тестване, често задаваните въпроси и ресурсите за внедряване, моля, посетете уебсайта на IDDSI.