Микрокристалната целулоза Е460 се използва като текстуризатор, средство против слепване, заместител на мазнините, емулгатор, удължител и пълнител при производството на храни. Най-често срещаната форма се използва във витаминни добавки или таблетки. Въпреки че се счита за безопасно, някои са убедени, че има потенциално опасни последици за здравето.

целулоза

Какво е микрокристална целулоза E460?

Микрокристалната целулоза (MCC) E460 е термин за рафинирана дървесна маса и се появява като фин бял до почти бял прах. Този продукт се използва главно като текстуризатор, средство против слепване, заместител на мазнини, емулгатор, удължител и пълнител в пастьоризирана сметана, ферментирало мляко, сирене, преработени плодове, сушени зеленчуци и др. във витаминни добавки или таблетки

Възможни странични ефекти на микрокристалната целулоза E460

Въпреки че микрокристалната целулоза E460 обикновено се счита за много безопасна и ефективна добавка, може да има някои незначителни странични ефекти. Страничните ефекти могат:

  • Микрокристалната целулоза може да причини леки странични ефекти при някои индивиди. Може да откриете, че трябва да посещавате банята по-често поради увеличаване на производството на изпражнения. Възможно е също да почувствате газове и подуване на корема. Други съобщени нежелани реакции включват депресия, забрава, липса на енергия и главоболие. Една жена определи обрива си, неравномерен сърдечен ритъм и загуба на коса се дължи на алергична реакция към микрокристална целулоза.

Утвърждение на GRAS: Да

Най-общо признато за безопасно (GRAS) е обозначението на Американската администрация по храните и лекарствата (FDA), според което даден химикал или вещество, добавено към храната, се счита за безопасно от експертите и по този начин е освободено от обичайния Федерален закон за храните, лекарствата и козметиката (FFDCA) изисквания за толерантност към хранителни добавки. FDA счита микрокристалната целулоза E460 за безопасна.

Предложена доза

Предпазни мерки при специални популации

Има голяма загриженост относно диетата и храненето за това население, като новородени, деца, бременни, чувствителни към популациите на L-ябълчена киселина. По-добре се консултирайте с Вашия лекар, ако искате да приемате микрокристална целулоза.