Как да ядем повече храни, пълни с калий
Вероятно се нуждаете от повече калий. Яденето на храни с високо съдържание на този мощен минерал може да помогне за понижаване на кръвното налягане и риска от сърдечни заболявания и инсулт. Но това не е лесен минерал, от който да се наситите. Това е така, защото се нуждаем от много калий - дневната препоръка е 4700 мг на ден! Това също не е минерал, който е с високо съдържание в типичната американска диета. И така, как можете да получите достатъчно?
Нека да разгледаме някои от храните с най-високо съдържание на калий. Ето някои от най-добрите източници:
Храна:
mg калий
% Дневна стойност
1 Средно печен картоф с кожа
½ Половинки от сушени кайсии
1 Средно печен сладък картоф с кожа
1 чаша портокалов сок
½ Чаша Черен боб
1 Среден банан
½ Доматен сос за чаша
½ Кухнен спанак
3 унции сьомга, пилешки гърди или говеждо месо
Можете да видите, че ключът към получаването на повече калий е яденето на много плодове, зеленчуци и нишестени зърна и грах. Етикетът на храните улеснява намирането на пакетирани храни с високо съдържание на калий. Етикетите показват милиграмите калий на порция. Те също така ви показват% от дневната стойност във всяка порция. Тъй като дневната стойност е сумата, от която се нуждае средният възрастен, след като стигнете до 100%, сте получили това, от което се нуждаете. Но помнете, че много от храните с високо съдържание на калий - като пресни плодове и зеленчуци - нямат етикети
Beth Kitchin PhD RD
Асистент
Катедра по хранителни науки в UAB
- Ново проучване показва промени в американските диетични тенденции; Хранителната коалиция
- Хранителни факти Навигиране на плюсовете и минусите на диетичните тенденции; Greeley Tribune
- Хранителни тенденции за смеси от гъбено месо за 2019 г., грахов протеин, бананово мляко - The Washington Post
- Тенденции и интервенции в храненето и безплодието
- Тенденции в спортното хранене Дешифриране на най-популярните диети LA Galaxy Спортен научен блог LA Galaxy