микровълнова

Готвене на яйца в микровълнова печка

Приятели, имам нов любим начин за приготвяне на яйца - в чаша, в микровълнова печка.

Без майтап. За realz! Защо.

  1. Отнема само няколко минути да се направи, а почистването е лесно.
  2. Докато толкова много рецепти за микровълнови чаши водят до лош заместител на нещо правилно приготвено, a микровълнова печка омлет е изненадващо нежен и вкусен.
  3. Ако се опитвате да ядете леко, този начин на готвене на яйца намалява значително добавената мазнина. Той просто използва бърз спрей от олио за готвене (или кърпа от зехтин) от вътрешната страна на чашата. (За тези от вас, които броят калории, преброих 200 в тази рецепта, но анализът ви може да варира.)

Микровълновото готвене работи чрез разбъркване на водните молекули, което означава, че превръща влагата в пара. Така микровълновият омлет се приготвя равномерно и нежно, което е точно това, което искате, когато правите омлет.

Лесна рецепта за омлет

Омлетът за микровълнова чаша е идеален за онези моменти, когато денят ви изчезва и е 2 следобед и дори още не сте закусили (животът ми по-често, отколкото ми се иска да призная).

Искате ли да се възползвате от офис кухнята, която е оборудвана с микровълнова печка? Донесете малко спрей за готвене, картонена кутия с яйца, няколко предварително нарязани смеси и сте готови за седмицата.

  • Търсите рецепта за омлет с печка? Опитай това

Как да готвя яйца в микровълновата печка

Микровълновият омлет е лесен, но ето няколко съвета за избягване на разхвърляно разпръскване на яйца в микровълновата:

  • Използвайте голяма халба (12 до 16 унции), защото яйцето се разширява като суфле и ако халбата не е достатъчно голяма, издигащата се кула от омлет от яйца може да се разлее и да предизвика бъркотия.
  • Използвайте чаша, безопасна за микровълнова фурна! (По очевидни причини)
  • Добавете супена лъжица мляко или вода, това ще помогне да се приготвят яйцата по-равномерно отвътре и ще им помогне да не се разширят твърде бързо.

(Експериментирах с приготвянето на обикновен омлет от яйца в малка халба, без да добавям течност и тя експлодира вътрешността на яйцата по цялата вътрешност на микровълновата ми, така че използвайте голяма халба и добавете течност.)

Колко време да се готви микровълнова омлет

За да овладеете готвенето на яйца в микровълновата, ще трябва да усъвършенствате колко дълго да ги готвите. Поиграйте се с времето, така че да работят за вашата микровълнова печка. Моята микровълнова фурна е 1000 вата и когато включа всички добавки в тази рецепта за омлет за микровълнова фурна (сирене, чушка и т.н.), времето, което ми действа най-добре е 30 секунди, разбъркване, 30 секунди, разбъркване, 20 секунди, Свършен. Без добавки, времето, което работи за мен е 30-20-20.