Въпреки че морковите са добър източник на витамин А, антиоксидант, важен за очите, кожата и имунната ни система ... Яденето им всъщност няма да подобри зрението ви. И така, откъде идва този мит ? Всъщност датира от Втората световна война. По време на войната британските кралски военновъздушни сили разработиха нов тип радарна технология, която помогна на пилотите да стрелят по вражески самолети на Германия през нощта. За да запази стратегията в тайна, правителството съобщи, че успехът на пилотите се дължи на голямото количество моркови в диетата им!

моркови

Доста история ... Но можете да държите морковите и другите зеленчуци в чинията си! Известно е, че храните, богати на антиоксиданти, помагат да предпазите очите си от вредното въздействие на UV и синя светлина, които допринасят за катаракта и дегенерация на макулата.

Ето някои хранителни съвети, които помагат да поддържате очите си здрави:

  • Останете хидратирани. Пиенето на много вода през деня е важно за здравето на очите и като цяло. Дехидратацията може да доведе до сухота и раздразнение на очите.
  • Яжте тъмнозелени, листни зеленчуци като спанак и кейл. Тези храни съдържат големи количества витамин С, витамин Е, бета-каротин и цинк, всички от които са чудесни за здравето на ретината Ви.
  • Яжте портокалови храни, като чушки, моркови и домати. Тези са чудесни източници на зеаксантин и лутеин, защитни фактори, концентрирани в макулата на окото.
  • Яжте риба със студена вода, като сьомга и дъгова пъстърва. Тези риби съдържат големи количества омега-3 мастни киселини, които имат важна роля за зрението и възпалението, като помагат за защита срещу сухота в очите и дегенерация на макулата.

Така че, яжте добре и се грижете за себе си. И не забравяйте да посещавате очния си лекар всяка година, за да сте сигурни, че зрението и здравето на очите ви остават страхотни!