Свързани статии

Хората с диабет тип 2 трябва да избират храни, които им позволяват да поддържат добър контрол на кръвната захар, като същевременно осигуряват максимално хранене, за да ги предпазят от усложненията, свързани с болестта. Портокалът със среден размер може да осигури повече от три четвърти от дневния витамин С, в допълнение към много други важни хранителни вещества и антиоксиданти. Повечето диабетици от тип 2 могат безопасно да включат малки порции пресни портокали, но не и портокалов сок, в диетата си.

диабет

Прием на въглехидрати

Американската диабетна асоциация препоръчва на хората с диабет тип 2 да получават не повече от 45 до 60 грама въглехидрати на хранене. Точното количество въглехидрати, с което можете да се справите, ще варира в зависимост от пола, възрастта, нивото на физическа активност, целите на теглото и степента на контрол на диабета. Консултирайте се с регистриран диетолог, специализиран в областта на диабета, за помощ при определяне на вашата лична цел за въглехидрати. Портокалите, както и всички други плодове, осигуряват въглехидрати. Можете да изберете да използвате бюджета си за въглехидрати при всяко хранене, като ядете или портокали, или други плодове, тестени изделия, ориз, хляб или картофи, стига да не получавате твърде много въглехидрати наведнъж, което би повишило нивата на кръвната Ви захар.

Пресни портокали

Средният портокал съдържа около 15 грама въглехидрати, докато големият може да осигури двойно повече от това количество. Изберете по-малки портокали, за да поддържате нивата на диабет и кръвна захар под контрол. Например, можете да имате малък портокал, който осигурява 15 грама въглехидрати, заедно с порция кисело мляко, ядки и малко количество гранола за общо 45 грама въглехидрати, което би било приемливо за повечето хора с тип 2 диабет. Можете също така да останете в рамките на бюджета си за въглехидрати, като ядете пиле или риба със среден сладък картоф и броколи за обяд или вечеря и завършите храната си с портокал.

Портокалов сок

Основните проблеми с портокаловия сок са липсата на фибри и течната му форма, което улеснява пиенето на твърде много за много кратко време. Например, можете лесно да получите 52 грама въглехидрати в 16-унция чаша неподсладен портокалов сок, което е еквивалент на всички въглехидрати, които трябва да имате в цялото си хранене. Съдържанието на въглехидрати в пуншовете и напитките с вкус на портокал е още по-високо. Придържайте се към пресни портокали, за да предотвратите вредните за здравето скокове в нивата на кръвната захар и да контролирате по-добре диабет тип 2.

Наблюдение на кръвните захари

Някои хора с диабет тип 2 могат да контролират състоянието си, като се хранят здравословно и спортуват, докато други се нуждаят от лекарства за диабет или дори инжектиране на инсулин. Вашият план за лечение на диабет ще повлияе на способността Ви да боравите с въглехидрати, независимо дали те идват от захари, зърнени храни или плодове. Посъветвайте се с Вашия лекар за рецепта, за да вземете глюкомер, за да проверите собствените си нива на кръвна захар у дома. Проверете кръвната си захар преди хранене, съдържащо портокал, и след това два часа след това. Нивата на кръвната Ви захар не трябва да надвишават 180 mg/dL. Ако го направят, намалете количеството въглехидрати, което ядете, докато успеете да предотвратите прекомерно повишаване на нивата на кръвната захар след хранене.

Агла Джейкъб е регистриран диетолог. Тя има опит в работата с хора, които имат диабет, сърдечно-съдови заболявания, хипертония и затлъстяване. Джейкъб получава бакалавърска степен и магистърска степен по хранене от университета Лавал в град Квебек, Канада.