Може ли добавянето на подправки към вашата диета да зареди метаболизма ви и да ускори загубата на тегло? Nutrition Diva има плюсовете и минусите на нова диетична мода.

могат

Падме написа тази седмица, за да ми разкаже за нова диета, на която е била и е много развълнувана. Според създателя този осемседмичен план за хранене ще свие талията ви, ще стопи мазнините ви и ще ви даде тялото на мечтите ви.

Всички рецепти, за които Padme съобщава, са едновременно вкусни и засищащи, включват много подправки като кимион, кориандър, куркума, канела, кайен и черен пипер. Идеята е, че всички тези подправки ускоряват отслабването, като измиват примесите от тялото ви и супер зареждат метаболизма ви.

След първата седмица, която се фокусира върху „детоксикацията“, Падме вече е свалила седем килограма и е абсолютно развълнувана от резултатите си. Но тя имаше няколко въпроса:

„Знам, че в крайна сметка ще ударя плато. Има ли специфични комбинации от подправки, които да работят по-добре заедно? Има ли други подправки, които бих могъл да добавя, които подобряват метаболизма ми още повече? Мога ли да отслабна още по-бързо, като увеличим количеството, което консумирам? Готов съм да изям цял буркан или куркума, ако се стопи с още един инч. "

Пикантната храна ускорява ли метаболизма ви?

Увеличаването на количеството подправки или комбинирането им по различен начин няма да ускори загубата на тегло на Падме, тъй като подправките - колкото и вкусни и питателни да са - нямат почти нищо общо със загубата на тегло, което е преживяла.

Подправките имат ползи: доказано е, че канелата помага за стабилизиране на кръвната захар например. Други подправки намаляват възпалението - куркумата, чесънът и джинджифилът са особено мощни противовъзпалителни средства. Те също са доста добри в разреждането на кръвта ви. В малки количества това обикновено се счита за нещо добро. Но всеки, който приема лекарства за разреждане на кръвта или с предстояща хирургична процедура, би искал да консумира тези разредители на кръв умерено, ако изобщо.

Много подправки също са мощни антиоксиданти. Но както вече говорих, идва момент, в който повече антиоксиданти всъщност не ви правят никакво добро - и този праг е много по-нисък, отколкото повечето хора си мислят. Възможно е също така да получите твърде много антиоксиданти, въпреки че това обикновено е проблем с добавки, а не с храни.

Противно на твърденията на автора обаче, това пикантно меню няма да алкализира тялото ви, да прочисти тялото ви от примеси или да увеличи метаболизма ви достатъчно, за да се превърне в загубени килограми или дори унции.

Тази диета работи по една много проста причина: тя е с ниско съдържание на калории (около 1500 на ден). Освен това е с доста ниско съдържание на въглехидрати (около 20% от калориите), което обяснява бързата първоначална загуба на тегло. Внезапното ограничаване на въглехидратите обикновено кара тялото да отделя доста вода. Това не е траен ефект, а по-скоро еднократна корекция. Също така е обратимо: Ако започнете да ядете повече въглехидрати, тази вода ще се върне веднага. Така или иначе, не губите мазнини или печелите: това е просто вода.

Страници

за автора

Моника Рейнагел е сертифициран от борда лицензиран диетолог, автор и създател на един от най-високо класираните подкасти за здраве и фитнес в iTunes. Нейните съвети редовно се показват в предаването ДНЕС, д-р Оз, NPR, и във водещите национални вестници, списания и уебсайтове. Имате ли въпрос за хранене? Обадете се на слушателя на Nutrition Diva на телефон 443-961-6206. Въпросът ви може да бъде представен в шоуто.