Обясненото обещаващо ново изследване.

9 юли 2013 г. ? - Пробиотиците са толкова горещи в момента. Всяка седмица носете новини за поредната полза, свързана с тези миниатюрни бактерии (знаете ли, че те могат да повлияят на начина, по който мислите?), Които естествено се събират от милиони в червата и червата ви. Последните изследвания показват, че пробиотиците могат да подпомогнат храносмилането и да предпазят от болести. И ново проучване, публикувано в British Journal of Nutrition, свързва един пробиотичен щам със загубата на мазнини. Но можете ли да се доверите на претенциите за намаляване на теглото?

могат

Първо, науката: Екип от японски изследователи разделя 210 души с наднормено тегло в три групи. Докато всички консумираха ежедневно порция ферментирало мляко от 7 унции, две от групите пиеха мляко, добавено с различни количества пробиотик, наречен Lactobacillus gasseri SBT2055, което миналото изследване е свързало със загубата на мазнини. След 12 седмици хората, които разграждат пробиотичните млечни формули, изпускат около 8 до 9 процента от висцералните си мазнини - особено нездравословен тип, който се натрупва около сърцето и органите ви. И двете пробиотични групи също са загубили 1 до 3 процента от коремните си мазнини, показва проучването. (Вижте тук 10-те най-добри храни за коремни мазнини!)

Вашите черва управляват храносмилането и усвояването на храните, които ядете, обяснява съавторът на изследването Юкио Кадука, изследовател от компанията Snow Brand в Япония. Възможно е пробиотикът, включен в проучването, да намали чревното възпаление и да подпомогне храносмилането, като и двете могат да предотвратят натрупването на телесни мазнини, казва Кадука.

Но тук е първият проблем: Пробиотичният щам, подчертан в това изследване, не се предлага на пазара в САЩ, казва Кадука. Вторият проблем: Подобно на проучването на Kadooka, по-голямата част от изследванията, свързващи пробиотиците със загуба на тегло, са проведени (или финансирани) от компании, които продават продукти, съдържащи същите тези пробиотици (включително продукти за красота). Това не означава, че изследването не е валидно, казва д-р Джеръми Бъртън, заместник-директор на Канадския център за изследвания и развитие на пробиотиците. „Няма нищо лошо в компаниите да инвестират в проучвания, но е по-добре, когато проучването е подкрепено от независими изследвания“, добавя Бъртън.

Засега това независимо изследване е или неубедително, или противоречиво. Проучване, публикувано в International Journal of Obesity, установява, че докато някои щамове пробиотици подпомагат отслабването, други допринасят за затлъстяването. (Има дори нещо, наречено пребиотици. Ето какво представляват те и какво означават за вашето здраве!) „Изследванията сега са преждевременни и изискват повече анализи“, казва съавторът на изследването, д-р Дидие Раулт, д-р, Марсилия, базиран във Франция микробиолог.

Вашата храна за вкъщи? Пробиотиците предлагат ползи „за да бъдем сигурни“, казва Бъртън, а изследванията подкрепят твърденията за здравето на храносмилателната система на продукти като киселото мляко Activia на Dannon. Но журито все още не се занимава с пробиотици, когато става въпрос за отслабване. „Определено има роля за пробиотиците в диетата“, добавя Бъртън. „Но все още дразнеха всички включени механизми.“ Така че засега не разчитайте на пробиотик, който да замести вашата бягаща пътека или диетичния ви план. Вместо това вижте 25-те най-добри диетични съвета ... някога!