зеле

4 ½ унция. протеин, 1 зеленчук и
1 въглехидрат на порция

  • 5 унции средни или големи белени, сурови скариди
  • 2 c зеле, настърган
  • 4 супени лъжици вода
  • ½ ч. Л. Лук на прах
  • 2 ч. Л. Чесън, смлян
  • 4 пръски масло спрей *
  • черен пипер (на вкус)
  • люспи от червен пипер (на вкус)
  • ½ чаша печена царевица **
  1. Загрейте незалепващия тиган на MED-HI топлина
  2. С помощта на кухненски робот или остър нож настържете зелето
  3. Добавете спрей от зеле и масло в предварително загрят тиган
  4. Разбъркайте за 2-3 минути, докато леко омекне
  5. Извадете зелето и поставете върху чинията за сервиране. Поръсете с черен пипер
  6. Намалете котлона на MED
  7. Добавете скариди, 2 супени лъжици вода, лук на прах и чесън (добавете вода, колкото е необходимо, за да не залепнат скаридите на тигана)
  8. Гответе, докато скаридите започват да се извиват и стават розови
  9. Поръсете с люспи от червен пипер
  10. Сервирайте скаридите върху зелето покрай печената царевица

* Помня: Спреят с масло, който използвате, трябва да съдържа 0 грама мазнини и по-малко от 30 калории.

** Печена царевица: Загрейте фурната си до 400 °. Поставете торба със замразена царевица на един слой върху облицован с пергамент лист за печене. Печете на горната решетка на фурната си за 13-15 минути. След като приключи с готвенето, извадете го от фурната и го оставете да достигне стайна температура. Поставете царевицата в контейнер за съхранение и я охладете, докато сте готови да я изядете. Можете също да разпределите това в торбички с цип, за да можете да ги вземете в движение.