През ноември 2019 г. прочетох много интересна и хумористична книга за луд експеримент за наддаване на тегло, проведен в началото на 2000 г. от млад канадски мъж. В продължение на един месец той яде голям излишък от храна и тренира като звяр. Натрупа доста малко тегло, повечето от които бяха мускули, а не мазнини.

гарднър

Той направи тази програма с елитен диетолог и елитен треньор като част от екипа си, така че беше контролиран през целия месец. Нещо повече, той документира всичко. Както казах по-горе, намерих книгата за много интересна, забавна и интригуваща.

Всъщност толкова интригуващо, че си помислих, може би трябва да направя същия експеримент. В крайна сметка празниците наближаваха и повечето хора са склонни да се отдадат и да хапнат малко повече през празничния сезон. Като такъв, времето ми се стори правилно. И по този начин натиснах спусъка на тази луда идея!

Това, което следва по-долу, са някои от подробностите и резултатите от „Моят луд експеримент за наддаване на тегло.”

Времева рамка

Започнах експеримента на 4 декември 2019 г. и завърших на 31 декември 2019 г.

Коучинг

Тренирах се през целия експеримент. Не наех професионален диетолог, тъй като съм сертифициран диетолог и треньор по прецизно хранене. Нито съм наел професионален треньор, тъй като съм и сертифициран личен треньор. Следвах плана за хранене в книгата само с няколко ощипвания; просто да прецизирам диетата според телесното ми тегло и ръст. И спазвах предписаните тренировки в книгата доста близо до точно. Бяха доста предизвикателни. Беше тежък, но полезен месец.

Моят нормален дневен прием на калории за поддръжка е около 2650 калории. Това е малко по-високо, отколкото повечето „изчисления на учебници“ извличат за моя размер/тегло, но въз основа на личен опит от много години, знам, че това е доста точно. При 2650 калории на ден не напълнявам и не отслабвам.

През месец декември ядох между 3800 - 4000 калории на ден ! Това представлява приблизително 45% увеличение на дневните калории, което е много! Въпреки това, само с едно изключение (Коледа), качеството на храната беше изключително високо и с много хранителни вещества. С други думи, не ядях пица, сладолед, сладкиши и сладкиши. Ядях купища постно месо, зеленчуци, плодове, картофи, ядки и малко пълнозърнести храни. Това беше супер богата на хранителни вещества диета.

Ядох това беше в продължение на 6 дни всяка седмица и след това 1 ден в седмицата, гладувах 20 - 22 часа, последвано от малко, леко ястие от протеини и зеленчуци. Мислех, че постенето ще бъде ужасно, но не беше. Както се оказва, „страхът“ от глад очевидно е в съзнанието. С други думи, всичко е психологическо. Тялото може да се справи много добре с гладуването и аз лично нямах проблеми.

Имах два забележителни проблема с диетата. Единият беше рано (през първите няколко дни), а вторият беше около средата на месеца. Проблем №1 се приспособява към всички допълнителни калории през първата седмица. Беше ми много трудно да се натъпча до степен да съм препълнен, само за да постигна целевите числа. Едва на ден 4 стомахът/тялото ми се приспособиха. Имаше някои неприятни странични ефекти, но нищо сериозно.

Брой №2 в средата на месеца се оказа доста изненада. Не ям често никакви зърнени храни, защото те не са ужасно богати на хранителни вещества. Не казвам, че зърнените храни са нездравословни, но че те бледят в сравнение с месото, ядките, зеленчуците и плодовете от гледна точка на хранителната плътност. За да стигна до целевите калории, трябваше да консумирам малко количество зърнени храни. Тъй като зърнените култури са склонни да бъдат удобна храна за мнозина (включително и аз), в началото това беше страхотно. Но към средата на месеца бях просто болен и уморен от зърнени храни и трябваше да спра да ги ям. Не видях това да дойде.

Тренировки

Както беше отбелязано по-горе, тренировките бяха трудни. Работих 6 дни в седмицата с огромна интензивност и с голям обем в продължение на 4 от 6-те дни. Почивах/възстановявах се в деня си на гладно. Ето разбивката:

  • 2 дни в седмицата: CrossFit
  • 3 дни в седмицата: Лифтинг с интензивен финишър за метаболитно кондициониране
  • 1 ден в седмицата: Всички спринтове, последвани от силно метаболитни движения на тежестта.

Тези тренировки бяха предизвикателни и много изтощителни. Абсолютно обичах всяка минута!

Резултати

Какво мислите, че се случи, когато целенасочено преядох цял месец? Предполагате ли, че съм наддала много и съм се напълняла? Това би било логично предположение и ще ви кажа защо.

Човекът в книгата беше млад мъж на около 20 години. Не съм на 20, а по-скоро на 50. Имам генетична предразположеност към развитие на диабет тип II и като такъв един от единствените ми здравословни проблеми е управлението на кръвната ми захар. Това означава, че не съм толкова чувствителен към инсулин, колкото здрав пич на 20-те си години.

Така че, логично, най-доброто предположение е, че бих напълнил много като телесна мазнина. Ето моите резултати, включително телесни показатели и физически тестове:

    • Метрична4.12.1931.12.19
    • Тегло на тялото 169,4 170,6
    • Телесни мазнини% 16,0% 15,8%
    • Талия 33,25 34,0
    • Бедро 22,0 21,0
    • Гърди 41,0 42,0
    • Мъртва тяга (1RM) 355 375
    • Прес с лежанка (3RM) 155 170
    • Широк скок * 72,25 ”76,25”
      * Средно 3 опита

Заключения

Изненадан ли си? Качих 1,2 кг. на телесно тегло над 28 дни от ОСНОВНО преяждане. Освен това% телесни мазнини намаляха! И какво стана?

Ето моите мисли:

  • Първо, както споменах по-горе, с изключение на Коледа, когато се насладих на доста сладкиши, ядох изключително здравословна и хранителна диета през месец декември. Не изневерявах. Просто ядох тон наистина добра, здравословна храна.
  • Второ, тези тренировки бяха наистина интензивни. Наистина го натисках и докато тренировката е НИКОГА толкова важни, колкото доброто хранене, тези тренировки със сигурност ми помогнаха да не позволя излишните калории да се превръщат в телесни мазнини.
  • Няколко други наблюдения: докато общият% на телесните мазнини намаля леко, той измести разпределението си в тялото ми. Натрупах малко мазнини в корема, но намалих мазнините навсякъде другаде. И всичките ми тестове за фитнес се подобриха, което наистина ме вълнуваше.
    • Въпреки че не бях развълнуван от увеличаването на мазнините в корема, знаех, че това е преходно, така че изобщо не се притеснявам от това. Ако имаше едно нещо, от което бях разочарован, щеше да е фактът, че моите карета загубиха размера си. Отдавам това на интензивните метаболитни тренировки, които бяха силно интензивни за краката.

Еха! Какъв експеримент. Ще кажа това; в началото беше малко страшно и плашещо. И колкото и да звучи чудесно целенасочено преяждане, това всъщност беше наистина, наистина трудно.

Бих ли направил това отново? Не - поне не точно както е изложено в книгата. Ако трябваше да направя нещо подобно на това отново и може би ще го направя, щях да направя по-малко калории и бих изрязал някои от метаболитните условия. Подкрепям високото съдържание на калории, но бих го модулирал малко и бих увеличил до целево число, вместо да променям наведнъж.

Мисля, че най-доброто в този експеримент е това, което научих за себе си, но също така ще кажа, че тук има урок за всички. Прекомерното хранене не е автоматично формула за напълняване и/или телесни мазнини. Точно това мислят почти всички и честно казано, това е погрешно. Ако ядете здравословна хранителна диета, е много малко вероятно да напълнеете. Мога да го кажа с авторитет, защото току-що го доказах!