Мислейки да отслабне, човек се сблъсква с проблема с избора на най-ефективната, здравословна диета. Вземането на правилното решение не е лесно.

Диетата според Bormental се радва на заслужена популярност, чийто принцип е изчисляването на съдържанието на калории в ядените ястия.

Борментал: хранителен дневник

Основното изискване за диета е строг контрол на консумираните калории на ден.

дневник

Систематизирането на процеса позволява поддържане на хранителен дневник, в който трябва да се записва всичко, което е попаднало в стомаха през деня:

  • наименование на продукти и ястия;
  • тяхното количество, маса.

Срещу всяко ястие е съдържанието на калории, в края на деня се обобщава резултат.

Дневникът на Bormental ви позволява да изберете най-оптималните (пълноценни и нискокалорични) храни, до определена граница, за да се ограничи консумацията на висококалорични, но любими храни. Данните от дневника ви позволяват да оценявате ефективността на диетата на седмична база. Ако теглото не е намаляло в продължение на 7 дни, трябва да намалите съдържанието на калории в ежедневната диета със 100 kcal.

Диетичен принцип

Основният закон на борменталната диета: a слабо чувство на глад - идеално състояние след обяд (вечеря, закуска).

Основни правила:

  • броят на храненията - 6-8 пъти на ден;
  • 4,5 часа - максималният интервал между храненията;
  • балансирана диета от всякакви храни;
  • малки порции
  • отчитане и разпределение на ястията по калорично съдържание: 1-ва закуска - 30%, 2-ра закуска - 20%, обяд - 40%, вечеря - 10% (3-4 часа преди лягане);
  • продължителността на храненето - най-малко 15 минути, задълбочено дъвчене на храна;
  • консумация на 1,5 литра обикновена вода на ден;
  • намаляване на физическата активност.

Препоръчително е да пиете 1 чаша вода преди всяко хранене, това подобрява червата, намалява апетита.

Калоричен прием според Bormental

За бързо отслабване дневният прием на калории трябва да се поддържа на 1200 kcal или по-малко. За да определите точно усвоените калории, трябва да използвате специална таблица калорични храни.

Такава информация може да бъде получена чрез четене на етикета на опаковката на продукта.

Калориен коридор

Долният праг на дневната диета е 1000 калории, диета с такова съдържание на калории е подходяща за хора, които водят заседнал живот. Необходимо е да се увеличи общото съдържание на калории с 200-300 единици, ако трудовата дейност, начинът на живот на човек са придружени от физическо натоварване.

По-строгата диета причинява непоправима вреда на здравето.

Диета на д-р Борментал: седмично меню за отслабване

Диетата трябва да бъде възможно най-балансирана, да съдържа достатъчно количество протеини. Теглото на една порция е около 200 g.

зеленчукова салата, 2 филийки пшеничен хляб, чай със захар

Какви храни са забранени при отслабване на борментална диета

Диетата изключва:

  • алкохол;
  • подправки и подправки, които подобряват апетита;
  • пушени, мариновани, солени продукти;
  • мазни и пържени храни.

Предпочитание трябва да се дава на варени и задушени ястия.

Дневник на рецептите

Диетата изисква огромна воля и търпение. Този период може да бъде улеснен чрез разнообразяване на менюто, доколкото е възможно. Любимите рецепти трябва да бъдат записани в дневник.

Зеленчукова яхния с манатарки

Състав:

  • варени манатарки - 200 г;
  • домати - 2-3 бр .;
  • моркови - 1 бр .;
  • бяло зеле - 300 г;
  • звънец - 3 бр .;
  • растително масло - 1 супена лъжица. л.;
  • сол на вкус.

Готвене:

  1. Нарежете доматите грубо. Настържете морковите. Накълцайте зелето.
  2. Налейте растително масло в тигана, заредете варени зеленчуци в него. Оставете да къкри 20 минути.
  3. През това време обелете и нарежете чушки, лук.
  4. Смесете пипер и лук с други зеленчуци и гъби. Добавете сол. Смесват.
  5. Оставете да къкри около 20 минути, докато омекне.

100g гъби яхния съдържа само 100 kcal. По желание добавете малко заквасена сметана към ястието.

Постна супа с патладжан

Състав:

  • картофи - 3-4 бр .;
  • консервиран боб - 100 г;
  • моркови - 1 бр .;
  • патладжан - 150 г;
  • лук - 1 бр .;
  • домат - 1 бр .;
  • сол на вкус.

Готвене:

  1. Изсипете 1,5 л вода в тигана, оставете да заври.
  2. Обелете и нарежете на кубчета картофи. Заедно с консервирани зърна, потопете във вряща вода, варете 20 минути.
  3. Обелете и нарежете моркови, патладжан, лук, домат. Пасивирайте всичко в малко количество растително масло.
  4. Прехвърлете сместа в тенджера с картофи и боб.
  5. Гответе до готовност за около 30 минути.

По желание към супата може да се добави лист магданоз.

Една порция (200 ml) съдържа 60 kcal.

Нискокалорични зелеви кифлички

Състав:

  • бяло зеле - 6 големи листа;
  • звънец - 3-4 бр .;
  • домати - 2-3 бр .;
  • варен карфиол - 500 г;
  • моркови - 1 бр .;
  • лук - 1 бр .;
  • чесън - 1 скилидка;
  • сол на вкус.

Готвене:

  1. Отделете големи листове зеле, потопете ги във вряща вода.
  2. Обелете и нарежете зеленчуци, чесън. Посолете на вкус. Смесват.
  3. Поставете порции зеленчуци върху зелевите листа, внимателно увийте.
  4. Поставете зелевите кифлички върху лист за печене. Поставете във фурна, загрята до 1800.
  5. Варете до златисто кафяво, обърнете, ако е необходимо.

Диетични зелеви ролки могат да се ядат със заквасена сметана, доматен сос. В една зелева ролка - 30-50 ккал.

Плюсове и минуси на борменталната диета

Промените и ограниченията в хранителната система не винаги се понасят лесно от хората.

Борменталната техника в сравнение с други опции има важни предимства:

  • реална загуба на тегло за кратко време поради спазване на калорийния прием на ежедневната диета;
  • възможността да ядете любимата си храна: разрешена е почти всяка храна;
  • балансирана диета.

Към минусите включват:

  • постоянно отчитане на порциите и съответно калориите;
  • ограничения при избора на ястия при посещение на заведения за обществено хранене;
  • при наличие на хронични заболявания е необходима консултация с Вашия лекар.

Търпението и постоянството трябва да станат неразделни спътници в борбата с излишните килограми.