хранителна

Някои храни просто имат страхотен вкус заедно, като мляко и бисквитки. Но други двойки всъщност работят заедно, за да помогнат на тялото ви да получи най-добрия хранителен удар за своите пари. Ето 5 от най-мощните комбинирани храни.

И двете тези храни сами по себе си са здравословен избор. Но ако се опитвате да вкарате целия си протеин, без да ядете месо, говеждо или пилешко, порция ориз и боб може да ви свърши работа! Пълният протеин е този, който съдържа всички аминокиселини, от които тялото ви се нуждае - яйцето се счита за най-съвършения протеин наоколо. Аминокиселините, открити в ориза, допълват тези, които се съдържат в зърната, което го прави висококачествен протеин, когато се яде заедно.

Тъмните листни зеленчуци като спанак, кейл и ядки съдържат желязо. Но е трудно да се абсорбира желязото от тези растения без помощта на витамин С. Комбинирайте пресни или сотирани листни зеленчуци с домати, пръскане или лимонов сок или резенчета ягоди.

Калцият и витамин D работят в синергия, за да спомогнат за насърчаването на здрави кости. Чаша мляко ще ви даде и двете, но може и сандвич с яйца и сирене, фритата или омлет. Яйчните жълтъци съдържат витамин D и ще намерите калций в сиренето.

Търсите ли да си фибри? Овесени бисквитки и топла купа овесени ядки могат да изплатят сметката, но не забравяйте да пиете много вода. Овесът трябва да абсорбира вода, за да работи правилно и да осигури многобройните си предимства. Доказано е, че фибрите, намиращи се в овесените ядки, помагат за намаляване на нивата на холестерола в кръвта и ви помагат да се заситите по-дълго.

Антиоксидантът ликопен помага за насърчаване на здраво сърце, може да предотврати генерирането на макула и може да намали риска от рак на дебелото черво. Готвените доматени продукти като доматен сос, кетчуп, доматена супа и доматено пюре са най-добрите източници на ликопен. Комбинирайте го със здравословно за сърцето мононенаситено зехтин за максимално усвояване.

Тоби Амидор, MS, RD, CDN, е регистриран диетолог и консултант, който е специализиран в безопасността на храните и кулинарното хранене. Вижте пълната биография на Тоби »