Свързани с:

една

Имаше доста шум за това замразено лакомство, затова се опитахме в чудото с една съставка - домашен банан „сладолед“.

Банановите кифли и банановият хляб са класически рецепти за презрели банани, но има някои по-готини варианти. Когато имате повече банани, отколкото знаете с какво да ги направите, ги нарязайте на големи парчета и ги поставете във безопасна за замразяване чанта във фризера за поне 4 часа (по-добре е за една нощ). Тези парчета замразени плодове правят кремообразни и пенливи смутита и изненадващо подобна алтернатива на сладоледа без млечни продукти.

Един среден банан възлиза на около 105 калории, 27 грама въглехидрати, 3 грама фибри и 1 грам протеин. Ще получавате и здравословни дози витамини С и В6 и калий. Бананите също не съдържат мазнини и холестерол.

Бананов сладолед - подготовка в една стъпка

Поставете замразени парчета банан в купата на кухненски робот, снабден със стоманено острие. Включете машината и оставете ‘er rip. Обработвайте банани, докато създадат мразовито, но кремообразно пюре. Сервирайте веднага или поставете в купа, покрита с парче хартия за печене, за да стегне. Повторно замразената смес ще има по-малко кремообразна текстура, но все още е супер освежаваща и естествено сладка.

Всеки средно голям банан ще даде около ½ чаша сладолед.

Тази нискокалорична качулка оставя място за някои топинги. Всяка от порциите по-долу ще добави 50 калории на порция:

  • 3 ванилови бисквитки
  • 1 захарен конус (цял или натрошен)
  • 2 чаени лъжички полусладки шоколадови чипове
  • 2 чаени лъжички натурално фъстъчено масло
  • 1 ½ чаени лъжички шоколадово-лешников спред (като Nutella)
  • 1 чаша нарязани ягоди
  • 1 супена лъжица нарязани орехи
  • ½ чаша манго на кубчета
  • 1 супена лъжица мюсли
  • 1 ½ супени лъжици настърган кокосов орех
  • 2 геврека, покрити с шоколад
  • 2 чаени лъжички шоколадов сироп

Ако искате да запазите калориите възможно най-ниски, опитайте усилватели на вкуса. Те са практически без калории:

  • Неподсладено какао на прах
  • Екстракт от ванилия
  • Мляна канела
  • Прясно настъргана кора от портокал или лайм

Dana Angelo White, MS, RD, ATC, е регистриран диетолог, сертифициран атлетичен треньор и собственик на Dana White Nutrition, Inc., която е специализирана в кулинарното и спортното хранене. Вижте пълната биография на Дана »