Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Прочетете нашата политика за разкриване тук.

Как да готвя ечемик по-бързо? Гответе го в мигновено гърне!

Олющеният ечемик е истинско пълнозърнесто. Той е богат на хранителни витамини и минерали и има много предимства пред перления ечемик.

Макар че отнемането на олющен ечемик отнема повече време, отколкото на ечемика, това вече не е проблем, тъй като използваме нашия незабавен съд!

Как да приготвим олющен ечемик в мигновено гърне

Съставки

  • 1 чаша олющен ечемик
  • 2,5 чаши вода или запас
  • 1 чаена лъжичка сол

По избор:

Инструкции

Бележки

Информация за храненето

Търсите ли по-здравословна алтернатива на обичайните си гарнитури, като задушен бял или кафяв ориз? Страхотна новина, има много различни пълнозърнести алтернативи и днес ще ви покажем как да готвите супер здравословен, дъвчащ и ядков ечемик.

заети

Ако никога преди не сте имали ечемик или сте го имали само в супи (говеждо и ечемичено супа, някой?), Тогава ще се изненадате каква вкусна и задоволяваща гарнитура е!

Но преди да преминем към готвенето на ечемик, нека поговорим за това какво е ечемик и какви видове ечемик можете да намерите на пазара.

Какво е ечемик?

Ечемикът е едно от най-старите зърна, познати на човека, и е пълен с фибри, витамин В, протеини и други минерали като фосфор, магнезий и ниацин. Помага за намаляване на холестерола, поради което го прави здравословно за сърцето зърно.

И благодарение на страхотния си източник на фибри, ечемикът също така насърчава здравата храносмилателна система.

Освен това ечемикът помага за регулиране на кръвната захар, което е чудесно допълнение към диетата на диабетик.

Какви видове ечемик има там?

Има основно два вида ечемик: перлен и олющен.

  • Перлен ечемик е основно обработена версия на ечемика. Помислете за бял ориз срещу кафяв ориз. Перленият ечемик е кремаво бял цвят и най-често се предлага също.
  • Олющен ечемик, от друга страна, е истинско пълнозърнесто с отстранени само най-външните корпуси. Той е златистокафяв на цвят и е най-хранителната версия. Всички хранителни ползи, за които говорихме по-рано, се отнасят за олющен ечемик. Докато можете да намерите олющен ечемик във всякакви магазини за естествени храни, аз купувам моя на Amazon. Обичам това! Тъй като олющеният ечемик все още има своите трици, готвенето отнема малко повече време, отколкото ечемиченият. Но това е лесно решение, тъй като използваме нашия незабавен съд, за да го приготвим.

Как се сервира ечемик?

Докато ечемикът е фантастично допълнение към супите, има много други начини да сервирате това вкусно дъвчещо зърно. Ето само няколко идеи:

  • Хвърлете ги в салати за допълнителна текстура и хранителни вещества.
  • Сервирайте го като обикновена гарнитура, вместо ориз. Моят личен фаворит е да го сервирам с говеждо яхния!
  • Ечемикът е чудесен за пържени картофи, като пържен ориз!
  • Можете да направите и ризото с ечемик.

Поддържайте връзка и се присъединете към общността на заетите готвачи:
FACEBOOK | ПИНТЕРЕСТ | ИНСТАГРАМ

Здравей, аз съм Shinee

Добре дошли в общността на заетите готвачи. Вярваме, че можете да ядете домашно приготвена вечеря всеки ден, въпреки натоварения си график! Заети готвачи е вашето еднократно решение за вашата нощна дилема: какво да приготвите за вечеря.

никога повече не се стресирайте за вечеря!

Присъединете се към бюлетина на заетите готвачи за вдъхновение за вечеря и бързи съвети за готвене. Освен това вземете БЕЗПЛАТНО ръководство за успеха на вечерята през нощта.

* Гарантирам 100% поверителност. Вашата информация никога няма да бъде споделена.

Ако тази рецепта ви е харесала, може и да ви хареса.

Пот в гърне Незабавно готвене на гърне

Моментално саксийно ризото с гъби

Как да използвате незабавен пот: Ръководство за начинаещи

Оставете отговор Отказ на отговор

31 коментара на тема „Как да приготвим олющен ечемик в мигновено гърне“

Ами лилавият ечемик? Взех някои от нашите местни магазини за естествени храни и опитах както вашите IP указания, така и техните указания за печки. Резултатите бяха катастрофа. Пакът, приготвен от IP, беше като дъвчащи каучукови гранули, а другият беше толкова твърд, че не може да се яде. Някакви предположения?

Здравей, Мариан. Благодаря ви за коментара и изпробването на моята рецепта. За съжаление нямам опит с лилав ечемик. И за да бъда напълно честен, никога не съм чувал за това. Но може би се опитвате да го накиснете преди готвене?

Следвах указанията ви и резултатите бяха перфектни. Много благодаря!

Ей, толкова щастлив, че ти хареса, Гари! Оценявам отзивите ви.

След като следвате идеално инструкциите, резултатът е напълно мрачен. Мирише добре, но обичайният вкус изчезна.

Здравей, Жана. Използвали ли сте ечемик или олющен ечемик?

Направих това вчера и ечемикът беше сготвен, няма да кажа нищо за това, но наистина беше гъсто далеч от това, което бих предпочел, исках го по-скоро с оризова текстура с единично зърно. Някакви мисли за това, което може да се обърка? Колко време отнема на вашите да окажат натиск, ако нямате нищо против да попитам?

Здравейте, януари. Използвахте ли топла или студена вода? И можете ли да потвърдите, че сте използвали олющен ечемик, а не ечемичен ечемик? Причината да питам това е, че перленият ечемик се готви по-бързо от олющения ечемик.

Що се отнася до времето, през което IP притиска, обикновено отбелязвам колко време отнема IP да ми притисне, но не мога да намеря бележките си. Ще приготвя малко ечемик тази седмица и ще направя бележка.

Използвам по-малкия Instapot и той няма многозърнеста функция.
Бутонът за ориз позволява само 8, 12 или 15 минути.

Когато готвя кафяв ориз, използвам само бутона за готвене под налягане. Какво да използвам за перлен ечемик? това готвач под налягане ли е? знаете ли дали да го задам HIGH или LOW? наръчникът не казва нищо за това. Благодаря ти.

Здравей, Мариана. Перленият ечемик се готви по-бързо от олющения ечемик, така че щях да настроя Instant Pot за 15 минути на ВИСОКО налягане, последвано от 15 минутен NPR. Кажете ми дали това работи и благодаря, че се обърнахте.

Правя рецепта за зеленчуков ечемик, която призовава за перлен ечемик и замествам олющен. Рецептата изисква 20 минути с бързо освобождаване в моменталното гърне. Какво бихте предложили за времето за готвене на олющения ечемик? Благодаря ти.

Здравей, Лиза. Така че, тъй като не съм го тествал, просто ви давам само предположение. Бих го готвил за 23 минути с поне 15 минути NPR, толкова време отнема на олющения ечемик да се готви в IP. Не съм сигурен какви други съставки в рецептата, но моля, помислете дали други зеленчуци ще се превърнат в каша с тези корекции.

За първи път използвам олющения ечемик. Имам рецепта за зеленчукова супа от ечемик и тя призовава за перлен ечемик. Указанията в мигновената тенджера казват да готвите 20 минути и да пуснете бързо. Колко повече време за готвене бихте предложили, ако вместо това използвам олющения ечемик? Благодаря ти.

Тази рецепта беше много полезна, тъй като исках да направя ястие с ечемик. Задуших лука и гъбите в малко масло в мигновено гърне, след това добавих бульон и ечемик. Много добре! Следващия път ще добавя нарязани бадеми. Да ги добавя ли с ечемика или накрая?

Благодаря ти, Джуди, че сподели своята версия. Звучи вкусно и ти ме вдъхнови да опитам и твоята. Благодаря!

Колко време ще ви трябва, за да увеличите времето за удвояване на рецептата?

Здравей, Кат. Няма нужда да увеличавате времето за готвене за двойна партида.

Може ли тази рецепта да се използва с функцията за забавяне на старта, за да мога да закуся горещ ечемик? Или седенето във вода за една нощ ще направи зърното кашисто?

Здравей, Шанън. Въпреки че никога не съм го опитвал с функция за забавяне, съгласен съм с вас. Накиснатият ечемик може да излезе твърде кашист.

Благодаря за прозрението! Тази рецепта е първото нещо, което направих в моя мигновено гърне и излезе страхотно! Направих го с вода, източих излишъка и го прибрах в хладилника. През последните две сутрини за закуска изпих чаша ечемик с чаена лъжичка растително масло, половин чаена лъжичка кафява захар и тежка подправка за торта, затоплена за около 1 минута и 15 секунди в микровълновата фурна. Това е много по-добре от мигновените овесени ядки.

Това е страхотно, Шанън! Никога не съм приготвял ечемик за закуска, но вие напълно ме вдъхновихте да опитам! Обичаме да закусваме овесени ядки за закуска, така че подозирам, че и вашата закуска от ечемик би била хит. Благодаря за споделянето!

Комбинирах ечемик с нарязан грах и домат, заедно с асортимент от ароматизатори и подправки.

Това звучи вкусно, Рик. Благодарим Ви за обратната връзка!