Центровете за възнаграждение на мозъка при жените със силно затлъстяване продължават да реагират на хранителни сигнали дори след като са яли и вече не са гладни, за разлика от слабите си колеги, според скорошно проучване на мултидисциплинарен екип в Югозападен медицински център на ЮТ.

сигнали

Изследването, публикувано наскоро в списание Obesity, сравнява нагласите и мозъчната активност на 15 жени със затлъстяване (тези с индекс на телесна маса над 35) и 15 слаби жени (тези с ИТМ под 25).

Ядрено-магнитен резонанс на участниците в изследването са правени преди и след хранене. И двете групи показват значително повишена активност в нео- и лимбичната кора и средния мозък, когато са били гладни. След ядене обаче тази мозъчна активност спадна сред слабите участници, докато продължаваше при своите затлъстели колеги.

Дори след хранене и докладване, че са пълни, жените със силно затлъстяване продължават да реагират на снимки на храна по същия начин, както са го постили, както е показано при сканиране на мозъка.

„Преди или след хранене, те са също толкова развълнувани от яденето“, казва д-р Нанси Пуцифери, асистент по хирургия в ЮТ Югозапад и старши автор на изследването. "Изглежда, че имат инстинктивен стремеж да продължат да ядат."

Докато привлекателността на изобразената храна е спаднала с 15 процента за слабите жени, след като са се нахранили, жените със силно затлъстяване са показали само 4 процента спад въз основа на мозъчни сканирания, използващи функционален магнитен резонанс (fMRI) за измерване на мозъчната дейност. След хранене активността в регионите в префронталната кора и задната цингуларна кора се променя значително в слабата група, но не и в групата със затлъстяване. Участниците в изследването със затлъстяване поддържат активиране в средния мозък, един от най-мощните центрове за възнаграждение на тялото.

Участниците в изследването са гладували девет часа преди тестването. Те бяха помолени да оценят нивото си на глад или пълнота, след което им беше направен мозъчен скенер, докато разглеждаха снимки на храна. Отново бяха помолени да оценят нивото си на глад. През следващия час жените бяха хранени с постно говеждо или пилешко месо, картофи или ориз, зелен фасул, консервирани праскови и студен чай или вода. След хранене, участниците преминаха през друга батерия от оценки на глад/пълнота и fMRI сканиране, докато бяха изложени на снимки на храна.

Затлъстелите жени показаха трайно „гладно“ активиране на мозъка, въпреки че съобщаваха за същото увеличение на засищането като техните слаби колеги.

И така, какво означава това за хората със затлъстяване?

"Тези открития могат да обяснят защо някои хора с тежко затлъстяване съобщават за основното желание да се хранят непрекъснато, въпреки че не се чувстват гладни", каза д-р Пуцифери, който е специализиран в бариатрична хирургия и хирургия за отслабване. "За разлика от това, слабите жени, когато са пълни, или ще спрат да ядат, или просто ще опитат храна, за която жадуват. Това просто не е равнопоставено поле - за някои хора е по-трудно да поддържат здравословно тегло от други."

Жените с тежко затлъстяване в проучването, които тежаха между 202 и 316 килограма, бяха кандидати за бариатрична хирургия за отслабване. Проучването проследява тези жени след операция, за да се определи дали техните модели на активиране на мозъка се променят.