Сред страдащите от алергии е широко разпространено убеждението, че местно произведеният мед може да облекчи симптомите - идеята е, че медът действа като ваксина. Пчелите, които прескачат от едно цвете на следващото, се оказват покрити с поленови спори, които след това се прехвърлят в техния мед. Яденето на този мед - само лъжица на ден - може да изгради имунитет чрез постепенно излагане на местните алергени, което може да направи живота толкова нещастен за страдащите от алергии.

york

Или поне това е мисленето зад него. Но когато изследователите на здравния център на Университета в Кънектикът направиха тест, те откриха, че медът няма такъв ефект.

В изследването, публикувано в „Анали на алергията, астмата и имунологията“ през 2002 г., учените са проследили десетки страдащи от алергии през пролетния сезон на алергиите. Субектите бяха разделени на случаен принцип в три групи. Човек консумира супена лъжица дневно събран, непастьоризиран и нефилтриран мед; друг яде търговски мед; а на трети се дава плацебо от царевичен сироп със синтетичен аромат на мед.

След проследяване на симптомите на субектите в продължение на месеци, учените установиха, че нито една от групите с мед не забелязва подобрения спрямо плацебо групата.

Д-р Стенли Финеман, новоизбраният президент на Американския колеж по алергия, астма и имунология, каза, че е виждал все по-голям брой пациенти да питат за местния мед. „Сезонните алергии обикновено се предизвикват от полени, пренасяни от вятъра, а не от полени, разпространявани от насекоми“, каза той. Така че е малко вероятно медът, „събран от растения, които не причиняват симптоми на алергия, да осигури някаква терапевтична полза“.

ДОЛНИЯ РЕД

Няма доказателства, че местният мед облекчава симптомите на алергия.