Някъде в средата на 20-те си години реших, че трябва да бъда голямо момиче и да взема голям мащаб.

Един от тези, които изпращат малки импулси по тялото ви, за да преценят телесните мазнини. Беше около 40 долара и беше почти до лимита на това, което можех, и бях готов да платя. Исках да се ангажирам отново с по-здрав, по-щастлив от мен и знаех, че измерването на телесните мазнини е по-добър начин от обикновеното число по скалата, особено за силни, гърди жени като мен.

Бързо напред десет години и няколко кръга йо-йо диета по-късно и научавам, че има още по-точен начин да се определят не само процентите на телесните мазнини, но може би по-важното, скоростта на метаболизма ви в покой (RMR). Вашият RMR е броят на калориите, които тялото изгаря през деня просто по силата на съществуващите. Това е мярката за това колко калории са необходими за извършване на неща като изпомпване на кръв през вените и дишане. Жизнените показатели.

Следователно вашият RMR е показател за абсолютния минимум калории, които човек трябва да консумира на ден. Консумирането на повече дава възможност на тялото да се включи в допълнителни дейности като ходене и изкачване по стълбите и ако се чувствате особено амбициозни, упражнявайте. Да консумира по-малко казва на тялото, че не получава това, от което се нуждае, за да живее - режим на глад.

Това е числото, което се използва в диетичните насоки, когато те препоръчват минимален прием. За жените подът често се препоръчва да бъде 1200 калории, с малко действително отношение към нейната височина, ниво на активност или текущо тегло. Други препоръки на пръв поглед произволно поставят този брой по-близо до 1600

В резултат на това голяма част от населението се стреми да консумира 1200-1600 калории на ден, включително и аз. Прекарах по-голямата част от живота си с цел да остана точно в този диапазон.

Проблемът обаче е, че много здравословни метаболизми изискват много повече от 1200 калории, за да поддържат стандартните телесни функции. Объркайте това с ангажираността на западната култура с интензивни упражнения и диетични храни, преработени с бедни хранителни вещества, и ние имаме тела, които получават много по-малко гориво, отколкото им е необходимо.

До прочитането на F * ck It Diet и момента на собствения ми RMR тест и DEXA сканиране, аз силно вярвах, че 1600 калории биха донесли изключително разумна дневна консумация, че 1200 калории биха били „перфектни“ или „чисти“ ден и че 2000 калории означаваха, че имам „лош“ или невероятно лакомен, срамен ден.

За да поставя нещата в допълнителна перспектива, преди две години, докато се подготвях за сватбата си и се занимавах с безумни предбрачни ограничения и ритуали за упражнения, тренирах усилено всяка една сутрин, вдигам тежки тежести и тичам спринтове на 13 мили в час.

И си дадох МАКСИМУМ от 1200 калории на ден. За да улесня храненето, ограничих броя на решенията, които трябваше да взема, и ядях почти същите ястия всеки ден в продължение на две години:

1200 калории

една чаша обикновено, 1% гръцко кисело мляко Fage, ¼ чаша гранула и кафе с ниско съдържание на захар, половин килограм моркови за обяд и протеинова и зеленчукова вечеря всяка вечер - обикновено 4 унции печена сьомга с аспержи на скара. Всеки ден.

Тъй като сватбата се приближи и започнах да изпадам в паника, ограничих допълнително, приготвих сокове за почистване, които използвах като седмици на пълно заместване на храненето (400-600 калории/ден) и засилих тренировките си, тренирайки усилено за две часове на ден в допълнение към моите 10k стъпки. Накратко, бях насърчен и подкрепен в анорексията в преследването на перфектните сватбени снимки.

И, за съжаление, в онова, което се превръща в подсилващ цикъл, той някак работи. Когато ограничавам, отслабвам. Когато спра, печеля. И вместо да виждам този процес такъв, какъвто е, аз го обвинявам за моята жалка липса на воля.

Цялата тази диета и упражнения и аз съм убеден, че нямам воля.

Когато получих резултатите си от RMR от Одри в Composition ID, се разплаках. Нищо чудно, че го получавам постоянно, а след това и някои. Моят RMR е много здравословни 1750 калории. Добавянето в ежедневния начин на живот приближава минимално необходимите ми дневни калории до 2300 калории на ден. Добавете към упражнението, което правех и необходимият ми прием беше някъде между 2,700-3,200 калории на ден.

И все пак си позволявах някъде между 600-1200 калории на ден в името на здравето.

Ядосан ли си още?

Одри ме попита за моите цели и моето тегло и история на целите. Споделих, че най-здравословният ми, най-добре приспособеният гимназиален университет с три варианта удобно тежи между 150-160 паунда и че по това време си бях поставил за цел да тежа 135 паунда. Тя ми помогна да прочета моето DEXA сканиране - рентгеново сканиране с ниска доза, което болниците често използват за измерване на костната плътност при възрастни пациенти, което се използва и за измерване на неща като висцерална мастна тъкан, подкожна мастна тъкан, мускули, вода и др. трябваше да вземат всяка унция мазнина от тялото ми днес, след две години минимално упражнение, костите, мускулите и органите ми сами ще продължат да тежат 127 килограма. Цел от 135 паунда е неразумен за мен сега и беше още по-неразумен за мен тогава, толкова силен и активен, колкото бях.

Нося около себе си много срам. Интериоризирах, че нямам воля. Приемам, че не заслужавам да заемам място. Утвърдих, че съм по-ниско човешко същество поради начина, по който изглеждам.

Диетичната индустрия - която, нека бъдем честни, практически не се различава от по-широката американска култура - е потънала в психиката на жената. Чрез интензивно мощен маркетинг той ни каза, че сме дебели и мързеливи, нездравословни мърлячи и дивани. В търсене на бързи пари той продава бързи решения: универсални планове, които онемяват храненето, здравето и науката, ни правят огромна лоша услуга.

Тези бизнеси неуместно свързват ненаблюдаемото (здравето) с наблюдаемото (теглото), за да се молим за нашите най-дълбоки несигурности и нашите страхове. Те ни продават надежда за здраве, щастие, любов и дълголетие - защото сме готови да платим най-високия долар за тях. И те се възползват от нашето объркване, тъй като цитират неправилни, нерецензирани изследвания и предубедени лекари, които поставят една стратегия срещу друга.

Добавете към това нарастващите нива на стрес в световен мащаб, които ни отдалечават все повече и повече от нашите тела, кариерата и бизнеса, които изискват все по-големи количества време, и непоколебимия индивидуализъм, който ни оставя все по-отдалечени от нашите общности, и ние оставаме схващащи за неща, които ще ни осигурят известен комфорт и успокоение в нашия забързан, забързан свят.

И накрая, консуматорството ни учи, че винаги се нуждаем от храна, за да се отпуснем, да празнуваме, да се чувстваме по-добре или да се заредим. Препоръчваме ни да излезем да празнуваме или да си купим нещо, което ще ни накара да се почувстваме по-добре.

Загрижеността ни за теглото и размера на тялото има много повече общо с разрастващия се маркетинг, санкционираното от индустрията объркване, нарастващите нива на стрес и материализма, отколкото ние му отдаваме заслуга. Като жени, ние толкова често поемаме вината, когато не сме виновни, че е станало второ естество да поемаме вината и срама и за това.

За мен The F * ck It Diet е много повече от това да каже: „Майната му, вече няма да контролирам приема.“

Казва се: „Майната ти, диетична култура. Виждам какво се опитвате да направите и няма да ви позволя да вземете надмощие. "

Казва се, „Майната ти, култура, която иска да ме държи фигуративно и буквално малка. Не бях поставен на тази земя, за да преброя калории и вече няма да ме занимавате с диета. Заслужавам да заема място. Заслужавам да бъда видян. Заслужавам да бъда приет, точно както съм. Заслужавам да имам глас и знам, че се опитвате да ми попречите да използвам този глас, като се опитвате да ме фокусирате върху това да бъда малка и учтива. Не за това бях поставен на тази земя. Майната ти. Време е да предизвикате шум. "

Засега съм в процес на връщане в тялото си. За мен това означава йога и медитация, сън и хранене. Доверявам й се, когато е уморена и не я принуждавам да остане будна. Доверявам й се, когато е гладна, и не контролирам всяка хапка. Доверявам й се, когато изпитва болка, и ще се погрижа за нея, вместо да покривам болката с лекарства.

Ще се съсредоточа върху това, което всъщност е важно за мен, вместо да се фокусирам върху това, което медиите ми казват, че трябва да е важно. Ще се доверя на интуицията си, когато тя ми каже, че нещо не е наред. Ще й се доверя, когато тя каже, че нещо е важно, вместо да го отстранява, за да направи другите хора по-удобни. Ще прекъсна цикъла на изгаряне за сметка на тялото си и ще се съсредоточа върху нещата, които наистина ми носят здраве и щастие, любов и дълголетие.

Обичам те, тяло.

Съжалявам, че не ви се доверих.

Моля те, прости ми, че мислех, че знам по-добре.