chocolate

Звучи твърде добре, за да е истина? Не е. Наистина ли.

Ние от Mystery Chocolate Box очевидно сме големи поддръжници на шоколада, затова си помислихме, че ще претърсим мрежата и ще измислим няколко луди начина, по които шоколадът всъщност може да ви помогне да отслабнете. Всъщност обаче се натъкнахме на някои законни доказателства, които доказват, че шоколадът е добър източник на много мощни здравословни хранителни вещества - някои, които дори са полезни при отслабване!

Сега, за съжаление, все още не сме открили едно неуловимо научно изследване, което казва, че можете да ядете три шоколадови блокчета на ден и пак да отслабвате *, но това все още е страхотна новина.

* Това всъщност може да работи. Ако това е единственото нещо, което ядете. (Закуска, обяд и вечеря, може би?) Брилянтно! Съвсем скоро ще имаме чисто новата, най-новата и най-добрата „шоколадова диета“, която ще се появи на рафтовете за книги ...

Както и да е, нека разгледаме различните начини, по които шоколадът помага да превърнете тялото си в машина за изгаряне на мазнини.

1. Тъмният шоколад помага за намаляване на нивата на инсулин

Инсулинът е един от тези сложни хормони. Необходимо е тялото ви да функционира, но ако не се държи правилно, това може да помогне за увеличаване на съхранението на мазнини.

Защо? Тъй като работата на инсулина е да изпраща глюкоза в кръвта в клетките. С течение на времето се отделя твърде много инсулин и клетките стават устойчиви на инсулин, което ги подвежда да мислят, че гладуват. Когато клетките си мислят, че гладуват, те сигнализират на тялото да изпрати повече храна, която да се съхранява като мазнина.

Ето къде влиза в действие шоколадът (по-точно тъмен шоколад). Проучванията показват, че хората, които са яли тъмен шоколад, вместо по-натоварен със захар вариант като бял шоколад, са имали значително НИСКА инсулинова резистентност (което е добре!).

Резултат един за шоколад!

2. Шоколадът помага за смачкване на апетита за храна

Доказано е, че тъмният шоколад е най-засищащият вид шоколад, както и редуктор на апетита. Имаше много интересно проучване, направено през 2008 г. в Дания. Вижте дали можете да забележите двете интересни точки тук:

На субектите е давано или мляко, или тъмен шоколад за ядене и след това, два часа и половина по-късно, те измерват нивото на ситост (пълнота) и им е казано да ядат колкото пица искат. Групата, която яде тъмен шоколад, яде 15% по-малко пица И отбелязва, че гладът им за нездравословни храни е по-нисък от другата група.

Кои са двата интересни момента от това проучване?

  1. Как да станете част от проучване като това? Шоколад И пица?
  2. Тъмният шоколад е мощен редуктор на апетита и индуктор на пълнота.

(Точка №2 предлага да опитате вашата Мистериозна шоколадова кутия ПРЕДИ вечеря. Интересна идея ...)

3. Шоколадът намалява стреса и нивата на кортизол

Стресът не е добър, когато се опитвате да отслабнете. Защо? Всъщност е свързано с първата точка.

Вижте, стресът кара тялото ви да отделя кортизол, което от своя страна кара тялото ви да отделя повече инсулин (което в крайна сметка води до преяждане).

В проучване от 2009 г. субектите, страдащи от тревожност, ядат по 1,4 унции черен шоколад (малко повече от половината бар в пълен размер) всеки ден в продължение на две седмици. В края на проучването нивата на кортизол в групата бяха намалени.

"Choc" още една победа за шоколад! (Вземи го?)

4. Шоколадът съдържа олигомерни процианидини

Ако през последните десет години не сте живели под (здравна) скала, значи сте чували за флаваноли. Ако не сте, флаванолите са:

  1. Готино звучене
  2. Хранителни съединения, открити естествено в определени храни, които действат като антиоксиданти
  3. Добре за неща като здравето на сърцето, здравето на мозъка и др

И така, какви са олигомерни процианидини?

Изследователите са идентифицирали олигомерните процианидини (известни също като олигомерни компютри) като най-полезния флаванол в шоколада за отслабване. Те какво правят?

Е, краткият отговор е, че те помагат с # 1 по-горе - те помагат за намаляване на инсулиновата резистентност, което помага за намаляване на апетита и избягване на съхранението на мазнини.

5. Яденето на шоколад е свързано с по-нисък ИТМ

Наскоро изследователи от UC San Diego установиха, че при извадка от над 1000 души от всякакъв пол и възрастова група „ядящите шоколад“ от групата са имали по-нисък ИТМ (индекс на телесна маса), въпреки факта, че не са тренирали повече и яде малко повече калории и наситени мазнини, отколкото останалата част от групата.

Дори при коригиране на данните за различни променливи като възраст, пол, физическа активност и всичко останало, консумацията на шоколад все още е свързана с по-нисък ИТМ.

6. Реални резултати: Хората, отслабнали, все още са яли шоколад

В проучване, направено на уебсайт на общността за отслабване, 91% от хората, загубили 10% или повече от телесното си тегло, са яли шоколад, докато отслабват.

Ура за тъмен шоколад, тогава.

Сега ще забележите, че във всички тези проучвания се споменава ТЪМНИЯ шоколад. Тъй като тези полезни здравословни качества идват от какаото, само тъмният шоколад има (1) достатъчно високо съдържание на какао, за да достави тези ползи, (2) достатъчно ниско съдържание на захар, за да не се отричат ​​всички тези добри неща, и (3) значимо съдържание на фибри.

Ръководството за ядене на шоколад за отслабване (или просто общо здраве)

Подготвили сме кратко ръководство, което обхваща ключовите моменти от тези прозрения. Ето как да продължите да се наслаждавате на шоколада, докато сваляте няколко килограма

  1. Яжте тъмен шоколад (70% +), за да се възползвате от тези предимства
  2. Яжте вашите тайни шоколадови блокчета в по-малки количества в продължение на няколко дни
  3. Помислете дали да ядете едно или две парченца шоколад преди хранене

Сега това не означава, че не можете да ядете НИКОЙ мляко или бял шоколад! Просто гледайте на тъмния си шоколад като на здравословна закуска (стига да поддържате консумацията под 1,4 унции на ден), а на млечния/белия шоколад като на сладко.

Говорейки за здравословен шоколад ...

Една от лентите в предстоящата кутия от юли 2014 г. (която ще изпратим след няколко дни) съдържа само 8 грама захар на порция (и съдържа много здравословна съставка)! Перфектен за горните препоръки - но не се притеснявайте, има страхотен вкус

Освен това всъщност знаем за някои шоколадови блокчета с ПОВЕЧЕ фибри, отколкото захар! Бихте ли се заинтересували да изпробвате един от тези барове? Уведомете ни и ще обмислим поставянето на един от тях в предстоящата кутия Mystery Chocolate!