5 начина да се свържете с апетита си

наистина

Истинският трик за управление на теглото е да ядете по-малко, но не и да се чувствате гладни или лишени. Да бъдеш гладен през цялото време е смъртна присъда за всяка програма за отслабване.

Желанието за ядене започва с удряне и преди да се усетите, се ровите в хладилника. Но истинският въпрос е: Наистина ли сте гладни или това е привкус на навик, скука или някаква друга емоция? Разбирането на собствените ви хранителни навици и научаването да разпознавате истинския глад е основно средство за отслабване.

Решението за ядене се влияе от множество фактори: забележителности, миризми, социални настройки и други.

Храним се, за да задоволим апетита си, но също така и за да успокоим емоциите, да отпразнуваме победите, да задоволим културните очаквания - и защото това е просто на вкус.

Учените изследват влиянието върху апетита и глада от десетилетия. Системите на тялото са сложни. „Хормоните на глада“ (грелин) в кръвта и празен стомах сигнализират на мозъка, когато сте гладни. Нервите в стомаха изпращат сигнали до мозъка, че сте сити, но тези сигнали могат да отнемат до 20 минути, за да общуват - и по това време може би вече сте яли твърде много.

Оценете глада си

Когато седнете да ядете, искате да бъдете гладни, но не и хищни. (Оставянето на кръвната захар да стане толкова ниско, че да се чувствате ненаситен, често води до преяждане.) И целта ви е да спрете, когато сте комфортно пълни.

За да придобиете навика да оценявате глада си, оценете глада и нивото на удовлетворение преди и след всяко хранене. Ето цифрова скала, която бихте могли да използвате:

1: Гладно, коремно ръмжене.

2: Леко гладен; може да се наложи лека закуска, която да ви задържи, но бихте могли да издържите малко по-дълго.

3: Доволен; не е нужно да ядете повече.

4: Повече от доволни; яде твърде много.

5: Пълнени като пуйка за Деня на благодарността.

И винаги, когато сте на път да изтичате до кухнята или да прекъснете стая или да заобиколите до най-близкото шофиране, първо си задайте следните въпроси:

  • Кога за последен път ядох? Ако беше преди по-малко от 2-3 часа, вероятно не изпитвате истински глад.
  • Може ли една малка, питателна закуска, богата на фибри, да ви затрупа до следващото хранене?
  • Можете ли да изпиете чаша вода и да изчакате 20 минути?

Ако установите, че не разпознавате лесно признаците на глад, планирайте храненията и закуските си. Разделете плана си за хранене на няколко малки хранения, разпределени на всеки три до четири часа. Оценете глада си всеки път, когато седнете да ядете, и се опитайте да осъзнаете по-добре какво е истинският глад.

Продължава

По-внимателно хранене

Повечето от нас вълчат храната си, без да я вкусват от време на време. Страдате ли от „ядене на амнезия“, когато активността „ръка в уста“ стане автоматична - обикновено пред телевизора или докато четете книга? Вредните навици е трудно да се прекъснат, но ако искате да контролирате това, което ядете, трябва да внимавате повече за всичко, което слагате в устата си.

Помага да забавите и да се насладите на ястията си, както правят във Франция. Седнете, изключете телевизора и създайте спокойна обстановка без разсейване, за да се насладите на храненията си.

Имайте предвид, че първите няколко хапки винаги са най-добрите (вкусовите ви рецептори скоро стават по-малко чувствителни към химикалите в храната, които я правят толкова добър). Фокусирайте се върху качеството на храната, а не върху количеството. Внимавайте за всяка хапка и ценете вкусовете, ароматите и текстурите на храната.

Наслаждаването на спокойни ястия дава на стомаха ви време да сигнализира на мозъка ви, че сте комфортно сити. Поставете вилицата си между хапките, отпийте вода и се наслаждавайте на разговор, докато вечеряте.

Продължава

Справете се с глада си

Ето още няколко съвета, които ще ви помогнат да се свържете с истинския глад:

Източници

ИЗТОЧНИК: Barbara Rolls, The Volumetrics Plan-Control Weight, 2003.