Предстои ви сърфиране. Вашият хладилник съдържа банан, бисквитки, мляко, кисело мляко, бутилка вода, бира и сандвич. Трябва ли да ядете или пиете нещо, преди да ударите вълните?

Има няколко важни и интересни неща, които трябва да знаете за храната за сърф. Експертите смятат, че трябва да адаптирате храненето или закуската към нивото на физическо усилие, което ще предприемете.

най-добрата

Така че, ако последното хранене, което сте яли, е било преди три часа, по-добре е да подсилите тялото си с нещо, което ще поддържа гребане, изправяне и дърворезба. Избягвайте горещи или твърде студени течности и закуски. Никога не пийте алкохол преди спортна дейност. Банани и вода са отлични за борба крампи.

Обикновено сърфистите не ядат и не пият, докато карат вълни. Не е като в леката атлетика, където можете да носите бонбон в джоба си. Има специални подводни торбички за храна и течности, но повечето биха се съгласили, че не е лесно да ги носите.

Ако планирате да сърфирате три последователни часа, опитайте да спрете след всеки час за лека храна за зареждане с гориво. Не забравяйте, освен в екстремни случаи, практически никога не можете да пиете достатъчно вода - особено когато сте силно активни за продължителни периоди от време (и често в горещи, солени, ветровити или дехидратиращи условия).

Въглехидратите - т.е. гликогенът - са много важни за мускулите и черния дроб. Те помагат да се поддържат нормални нива на глюкоза в кръвта, подобрявайки както физическото, така и умственото представяне.

Спортните диетолози твърдят, че сърфистите трябва да възстановят тялото си след сърфиране, като избират храна, богата на въглехидрати, протеини и сол. Ако току-що сърфирате в продължение на три часа, може да сте използвали 30-60 грама въглехидрати на час между нуждите на мозъка и тялото ви, така че е време да зареждате двигателя си.

"Surf Food - Готварската книга за крайните сърфисти"е колекция от рецепти от най-добрите сърфисти в света, включваща вкусни ястия, които да ви забавляват и да се хранят. Също така, разгледайте няколко схеми за обучение на сърф.

Sports Dietitians Australia (SDA) разработи няколко насоки за вашия план за спортно хранене. Ето няколко съвета за сърфистите:

Какво да ядем и пием преди сърфиране

Зърнени закуски, мляко с намалени мазнини и плодове
Каша, мляко с намалена масленост, плодов сок
Препечени кифли или трохи, мед/сладко/сироп
Тост с мед/сладко/мармалад/вегемит
Печен боб на препечен хляб
Ориз с ниско съдържание на мазнини, консервирани плодове
Паста, покрита с нискомаслена доматена сос
Яке картофи, сметана царевица
Нискомаслено зърнено барче/мюсли бар/спортен бар, банан
Руло или сандвич с банан и мед
Салата от пресни плодове, кисело мляко с ниско съдържание на мазнини или млечен десерт с ниско съдържание на мазнини
Смути с мляко с намалено съдържание на мазнини, кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, всякакви плодове
Соеви смутита със соева напитка, смесени плодове

Какво да ядем и пием по време на тричасова сърф сесия

1/2 литра спортна напитка
300 мл кола напитка
1 спортен бар
1,5 зърнени бара
1 спортен гел
1,5 малки или 1 голям банан
45 g желирани бебета или желе боб
0,5 кръгли сандвичи със сладко (дебел нарязан хляб) и 1 супена лъжица сладко
Течна хранителна добавка (2,5 лъжички във вода)

Какво да ядем и пием след сърфиране

Въглехидратно фокусирани:
Спортни напитки
Плодов сок и вода
Бананов сандвич пресни плодове, консервирани плодове
Сладки кифли Бар за закуска, бар мюсли
Спортен бар

Въглехидрати + протеин фокусирани:
Плодово смути (нискомаслено мляко, банан, кисело мляко)
Течна хранителна добавка
Зърнени закуски, мляко и плодове Сандвич или руло, включително месо/сирене/пиле в пълнеж
Печен картоф, печен фасул, настърган кашкавал