Споделя това:

Споделя това:

Всеки път, когато зареждате чинията си със зеленчуци по време на вечеря, може да забележите, че се чувствате доста добре след това. Оказва се, че тази полза е нещо повече от чувство. Последните изследвания показват, че яденето на предимно растителни храни може да бъде свързано с по-добро здраве на сърцето в дългосрочен план.

растителна

Проучването от август 2019 г., публикувано в Journal of American Heart Association, установява, че консумирането на предимно растителни храни и по-малко храни на животинска основа е свързано с по-нисък риск от смърт от инфаркт, инсулт или друго сърдечно заболяване. Изследователите анализираха база данни с информация за приема на храна от повече от 10 000 възрастни на средна възраст, наблюдавани от 1987 до 2016 г. Никой от участниците не е имал сърдечно заболяване в началото на проучването. Изследователите категоризират моделите на хранене на участниците въз основа на това колко растителни храни са консумирали като цяло спрямо храни на животинска основа. Учените установиха, че хората, които ядат най-много растения, са с намален риск да умрат от сърдечни заболявания.

„Въпреки че не е нужно да се отказвате напълно от храни, получени от животни, нашето проучване предполага, че яденето на по-голям дял от храни на растителна основа и по-малък дял на храни на животински произход може да помогне за намаляване на риска от сърдечен удар, инсулт или друг вид сърдечно-съдови заболявания “, каза водещият изследовател д-р Кейси М. Ребхолц в съобщение за пресата.

Струва си да се има предвид, че това е едно от първите проучвания за анализ на дела на растителните и животинските диети в общата популация. Затова са необходими повече изследвания, преди да се направи категорично заключение. Но резултатите показват, че диети на растителна основа са с 32 процента по-малко склонни да умрат от сърдечни заболявания - и това със сигурност меко казано отваря.

„Нашите открития подчертават важността на фокусирането върху вашата диета“, каза д-р Ребхолц. „Възможно е да има известна променливост по отношение на отделните храни, но за да се намали рискът от сърдечно-съдови заболявания, хората трябва да ядат повече зеленчуци, ядки, пълнозърнести храни, плодове, бобови растения и по-малко храни на животинска основа. Тези констатации съвпадат с предишни констатации за други диетични модели, включително диетичните подходи за спиране на хипертонията или DASH диета, които подчертават същите хранителни продукти. "

Предполагам, че мама е била права през цялото време - трябва да си ядеш зеленчуците!