най-лошите

Най-лошото: яйчени ролки

Разбира се, в пълнежа има зеленчуци. Но рулцата с яйца са всичко друго, но не и здравословни. Те са увити в тесто и пържени във фурната. Резултатът е предястие, което съдържа повече от 220 калории и 10 грама мазнини във всяка една. И това не включва сладкия сос за потапяне. Няколко потапяния, които могат да добавят повече от 2 чаени лъжички захар.

Най-добро: Зеленчукови кнедли

Промъкнете малко зеле или листни зеленчуци с този стартер. Само не забравяйте да са на пара, а не пържени. Потопете ги в сос от чили вместо соя и ще намалите и натрия. Споделете ги с някого, за да поддържате размера на вашата порция под контрол.

Най-лошото: Рак Рангун

Ракът сервира постни протеини. Но това мезе има само малко месо. Това е предимно крема сирене, увито в тесто и пържено във фурната, за да създаде калорични бомби с размер на хапка. Тъй като са малки, е лесно да се ядат повече от един. Завършете поръчка от 4 и е вероятно да получите повече от половината калории и мазнини, които трябва да имате в цялото хранене.

Най-добро: Супи

Wonton, капка от яйца или горещо и кисело? Избери си. Всеки обикновено има по-малко от 100 калории на чаша. Освен това бульонът ви помага да се заситите, така че няма да ядете толкова много от по-тежките ястия. Едно проучване установи, че хората, които са започнали обяда си със супа на базата на бульон, са яли 20% по-малко от тези, които не са. Все пак задръжте хрупкавия топинг. Това се справя с допълнителните калории и мазнини.

Най-лошото: Пилето на генерал Цо

Името на китайски военен герой, това натоварено с мазнини ястие няма да ви помогне да спечелите битки за отслабване. Панираното, пържено пиле се задушава в захарен сос. Една поръчка достига около 1500 калории и 88 грама мазнини и доставя повече натрий, отколкото трябва да получите за един ден. Други пържени ястия, за които трябва да внимавате: сусам, портокал и сладко-кисело пиле.

Най-доброто: разбъркани картофки

Скариди и броколи. Пиле със снежен грах. Сдвояването на постно протеин с богати на фибри зеленчуци поставя началото на питателна и засищаща храна. Но пържените картофи често се давят в сос, който е зареден със сол, захар и олио. Попитайте дали кухнята може да направи вашата® с половината сос, или го поискайте отстрани и поръсете малко количество отгоре.

Най-лошото: Резервни ребра за барбекю

Няма кости за това, това е избор с високо съдържание на мазнини. В китайските ресторанти те са покрити със солено-сладък сос за барбекю. Една поръчка може да съдържа 1,5 пъти натрия, който трябва да получавате на ден, заедно с 64 грама мазнини. Те също могат да имат повече захар, отколкото кутия сода.

Най-доброто: пиле Kung Pao

В настроение за нещо пикантно? Това ястие смесва люти чушки с пилешко месо и зеленчуци. Имате половин поръчка с чаша кафяв ориз (приблизително колкото юмрука ви) и ще запазите храната си под 600 калории. Фъстъците също дават на ястието хранителен тласък. Те имат здравословни за сърцето фибри, ненаситени мазнини и антиоксиданти. Но, подобно на много китайски ястия, този е с високо съдържание на натрий, така че внимавайте колко имате остатъка от деня.

Най-лошото: пържен ориз

Основната съставка е бял ориз, така че не предлага много фибри. Това може да ви накара да се чувствате гладни. А оризът се запържва в олио и се хвърля със солен соев сос. Вместо това поръчайте кафявия ориз. Изследванията показват, че смяната на кафяво с бял ориз може да ви помогне да се предпазите от диабет тип 2.

Най-доброто: наслада на Буда

Това ястие се прави с асортимент от зеленчуци, като гъби, зеле, водни кестени и моркови. Те доставят фибри и разнообразни витамини. Има и богат на протеини тофу, който може да ви помогне да останете сити и да ядете по-малко. Тази смес обикновено се запържва в соев сос, чесън и джинджифилов сос. За по-леко ястие можете да поискате варирана на пара със соса отстрани.

Най-лошото: Сладко-кисело свинско

Има причина думата „сладко“ да е в името на това ястие. Обикновено сервира до 16 чаени лъжички захар, приблизително същото количество в 3 шоколадови блокчета. Ако това не е достатъчно лошо, сиропираният сос покрива парченца пържено свинско месо. Дори да разделите това ястие с някого, пак е вероятно да получите повече от 800 калории и 48 грама мазнини.

Най-доброто: Ma-Po Tofu

Приготвен от соя, тофу е пълен с протеини: Половин чаша има 11 грама. Освен това е с високо съдържание на желязо и калций. В това ястие се готви в сос на база боб, който получава пикантен вкус от чили вместо от натрий. Бонус: Лютите чушки имат витамини, включително А и С. Имайте предвид, че някои ресторанти също добавят свинско месо. Попитайте за вегетарианската версия, за да спестите калории.

Най-лошото: оранжево говеждо

Вземете мазно говеждо месо, запържете го в олио, след което го залейте със захарен сос. Това е рецептата за ястие, което има повече калории от 7 хамбургери за бързо хранене. Ако сте в настроение за месо, поръчайте говеждо и зеленчуково пържене.

Най-доброто: Chop Suey

Това класическо китайско-американско ястие придава на зеленчуците главна роля. Обикновено се прави със зеле, водни кестени и кълнове от боб и се сервира с месо и ориз или пържени юфка. Поръчайте ястието си с пилешко или скариди и кафяв ориз. Бонус: Зелето има антиоксиданти, които могат да ви помогнат да се предпазите от рак

Най-лошото: Ло Майн

Тази купчина юфка има около половината въглехидрати, от които се нуждаете през целия ден. Юфката е направена от бяло брашно, което повишава кръвната Ви захар по-бързо от богатите на фибри пълнозърнести храни. Освен това те се приготвят с олио и соев сос, така че получавате допълнително мазнини и натрий. Не мога да го пропусна? Поръчайте зеленчуковата версия и имайте само половината от поръчката.

Следва

Следващо заглавие на слайдшоу

ОБРАЗИ, ПРЕДОСТАВЕНИ ОТ:

1) Shaiith/Thinkstock

2) Elmik/Thinkstock

3) bhofack2/Thinkstock

4) ma-no/Thinkstock

5) rez-art/Thinkstock

6) Mizina/Thinkstock

7) budgaugh/Thinkstock

8) EzumeImages/Thinkstock

9) bhofack2/Thinkstock

10) junpinzon/Thinkstock

11) hanasunrise/Thinkstock

12) yehitskat/Thinkstock

13) Стефан Станисавлевич/Thinkstock

14) lcswart/Thinkstock

15) rez-art/Thinkstock

Американска сърдечна асоциация: „Колко натрий трябва да ям на ден?“

Архиви на вътрешните болести: „Бял ориз, кафяв ориз и риск от диабет тип 2 при мъжете и жените в САЩ“.

Апетит: „Предварителните зареждания на супа в различни форми намаляват приема на енергия при хранене.“

Клиника в Кливланд: „Вашите най-добри залози и интелигентни суапове за ядене на етническа храна.“

Isabel Maples, MEd, RDN, говорител, Академия по хранене и диететика.

Вестник на Американската медицинска асоциация: „Проспективна оценка на асоциацията на консумацията на ядки/фъстъци с обща смъртност и специфична причина“.

Национален институт по рака: „Храстообразни зеленчуци и превенция на рака“

Фармакологични изследвания: „Кръстоцветни зеленчуци и риск от рак при човека: епидемиологични доказателства и механистична основа.“

PLoS One: „Асоциацията на консумацията и смъртността на лют червен пипер чили: голямо кохортно проучване, основано на население."

Сандра Аревало, RDN, говорител, Академия по хранене и диететика.

Уелнес в Калифорнийския университет в Бъркли: „Най-добрите и най-лошите китайски храни“

Служба за земеделско изследване на Министерството на земеделието на САЩ: „Национална база данни за хранителните вещества“

Прегледано от Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD на 16 март 2020 г.

Този инструмент не предоставя медицински съвети. Вижте допълнителна информация.

ТОЗИ ИНСТРУМЕНТ НЕ ПРЕДОСТАВЯ МЕДИЦИНСКИ СЪВЕТ. Предназначен е само за общи информационни цели и не разглежда индивидуални обстоятелства. Той не е заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение и не трябва да се разчита на него при вземането на решения относно вашето здраве. Никога не пренебрегвайте професионални медицински съвети при търсене на лечение поради нещо, което сте прочели на сайта WebMD. Ако смятате, че може да имате спешна медицинска помощ, незабавно се обадете на Вашия лекар или наберете 911.

Слайдшоута в WebMD

Разгледайте нашите слайдшоута, за да научите повече за вашето здраве.