Остави този убиец на плевели. Глухарчето, онова жълто цвете, което се превръща в надуваема бяла топка, може да е плевел за някои, но има много ползи от наличието на глухарчета във вашия двор. Ето няколко причини, поради които трябва да помислите два пъти, преди да се опитате да изкорените тези прекрасни жълти цветя от двора си.

предимства

Глухарче Ползи за здравето

Знаете ли, че глухарчето (известно още като taraxacum officinale) се използва от години за борба с всичко - от холестерола до стареенето до високата кръвна захар? Това е една от тези суперхрани. И вярвайте или не, макар че може да се опитате да освободите двора си от него, някои хора ще плащат повече за глухарче, отколкото първостепенно ребро или омар! Нека да разгледаме защо този досаден плевел играе толкова жизненоважна роля за здравето:

Растението от глухарче е богат източник на бета-каротин, който телата ни превръщат във витамин А. Освен това е заредено пълно с витамин С, фибри, калий, желязо, цинк, магнезий, калций и фосфор. Съдържа витамин D, витамини от комплекс В, органичен натрий и дори има повече протеини от спанака. Да, бихте могли да кажете, че глухарчето е истинска чудна храна, струваща солидната цена. И всъщност е много вкусно.

„Листата на глухарчето действат като диуретик, като увеличават количеството урина, което тялото ви произвежда“, според медицинския център Hershey на Penn State. „Листата се използват за стимулиране на апетита и подпомагане на храносмилането. Глухарче цвете има антиоксидантни свойства. Глухарчето също може да помогне за подобряване на имунната система. "

И така, готови ли сте да добавите глухарче към вашата диета? Ето няколко начина да го включите и какво ще направят за вас:

Корени от глухарче

Корените на глухарчето може да са истинска болка за премахване от моравата ви, но когато видите колко добри са за вас, може би ще искате да ги задържите. Коренът на глухарчето често се изсушава и смила, за да се направи чай или заместител на глухарче. Или можете да използвате екстракт от корен от глухарче като билкови лекарства, като смесите в любим чай като лайка. Някои от предимствата на консумацията на корен включват:

  • Подпомагане здравето и функцията на черния дроб.
  • Борба с бактерии като стафилококови инфекции.
  • Неутрализирайте свободните радикали.
  • Намалете лошия холестерол и увеличете HDL холестерола.
  • Потенциал да убие определени ракови клетки.
  • Предпазва костите.
  • Той помага на мозъчната функция.
  • Балансира метаболизма.
  • Противовъзпалителни качества.
  • Намалете киселини.

Корен от глухарче, комбиниран в специфична формулировка с екстракт от листа от друга билка, uva ursi, облекчава инфекциите на пикочните пътища при жените.

Чаят от глухарче е доста лесен за приготвяне. Можете да намерите торбички с органичен чай от глухарче в повечето магазини за здравословни храни и това става все по-често дори в хранителните магазини. Потърсете качествена марка и следвайте инструкциите за това колко дълго да стръмите торбичките за чай.

Можете също така да приготвите сами чай от корени на глухарче, като накиснете супена лъжица от корените в около пет унции вряща вода за 30 минути.

Ако искате да приготвите повече подобна на кафе напитка, трябва да накълцате корена и да го изсушите, като го изпечете във фурната за около два часа на 300 градуса по Фаренхайт. След това го потопете за 10 минути в гореща вода.

Чаят също е леко слабително.

Глухарче Листа

Листата на глухарчето също имат много ползи за здравето. Те са пълни с витамини и хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае като витамини К, А и С, магнезий, калий и витамини от група В. Някои от предимствата на листата от глухарче включват:

  • Намаляване на високия холестерол.
  • Насърчаване на здравето на очите.
  • Намаляване на теглото на водата.
  • Намаляване на подуването на корема.
  • Насърчаване на загуба на тегло.
  • Защита срещу чернодробни заболявания от оксидативен стрес.
  • Подобряване на имунната система.

Зелените от глухарче имат земен, орехов вкус, подобен на ендивия или радикио. За да ги изядете, можете да ги добавите към салати, да ги задушите или дори да ги накълцате и да ги смесите в сос от салса или песто.

Можете да ги купите смесени вече в зеленчуци за салата или като куп, който можете да добавите листа от глухарче към любима рецепта за салата. Те се предлагат в магазините за здравословни храни и много вериги хранителни магазини. Или можете да ги поръчате онлайн.

Глухарче Цветя

Да, дори цветето от глухарче е добро за вас! Въпреки че цветята не са изследвани толкова широко, колкото корените и листата, ето някои от откритите ползи:

  • Облекчаване на спазми в стомаха.
  • Облекчава депресията.
  • Облекчаване на болката от болки в гърба, главоболие и др.
  • Подобрено зрение, включително нощно виждане.
  • Богат на антиоксиданти.

Има всякакви креативни начини за ядене на цветя от глухарче. Едно просто търсене в Google разкрива всичко - от бисквитки с цветя от глухарче до желе от цвят на глухарче. Можете също така да ги изсушите и да ги потопите във вода за освежаващ (и здравословен) чай.

Предпазни мерки

Глухарчетата не са за всеки. Тези, които имат алергични реакции към амброзия и сродни растения като маргаритки, невен и хризантема, са по-склонни да бъдат алергични и към глухарчетата.

Ползи от глухарчетата във вашия двор

Да, ползите от глухарче за здравето са многобройни, но те са чудесни и за вашия двор. Според градинския експерт Мери Нилсен от местните растения на Бюканън в Хюстън, глухарчетата са изключително полезни.

„Глухарчетата са много полезни за полезните насекоми и опрашители във вашия двор“, каза тя. „И те имат корени, които натрупват хранителни вещества дълбоко в почвата и ги извеждат на повърхността, което помага на другите растения във вашия двор.“

Те не само помагат на околните растения да получат така необходимите хранителни вещества, те аерират почвата. „Можете да оставите глухарчета в зона с лоша почва и те действително ще я подобрят“, каза Нилсен. За съжаление, когато повечето хора посещават магазини като Buchanan's за глухарчета, те търсят начини да се отърват от тях. Но това не винаги беше така ...

Глухарчетата съществуват от древни времена. Расте по цял свят и е от хиляди години и е бил използван от китайци, римляни и гърци за медицински цели. Смята се, че глухарчето е донесено за първи път в САЩ от поклонниците на Mayflower. Това не беше случайно, а поради медицинските му цели.

Да, доскоро глухарчетата бяха обичано цвете и дълбоко вкоренени в сърцата и градините на американците.

Въпреки че не са местни, сега те са натурализирани растения в цялата страна. Те са намерили ниша в природата - тъй като са едно от първите растения, които цъфтят през пролетта, те играят важна роля като ранен източник на цветен прашец и нектар за пчели и други опрашващи насекоми.

6 забавни факта за глухарчетата

1. Името: Произлиза от френски „Dents-de-lions“, което от своя страна е взето от латинското „dens leans“ или лъвски зъб.

2. Бялата подпухнала част се нарича папус.

3. Докато повече от 99% от семената на глухарчето кацат в рамките на 10 ярда от растението майка, десният вятър може да носи семе до 60 мили.

4. Той е роден в Европа и вероятно е дошъл в Съединените щати на Mayflower, в комплект лекарства.

5. През 1800 г. момичетата духат на глухарчета, за да видят дали човекът, когото обичат, ги обича в замяна. Всички семена, издухани на един дъх, означаваха, че чувствата са взаимни.

6. На Британските острови често се нарича „пикня в леглото“ или „пиш-th’bed“. Във Франция това е „pissenlit“. Всички прякори се основават на диуретичните му свойства, които увеличават уринирането - и шансовете за мокро легло.

Справяне с глухарчетата във вашия двор

Ако видите, че тези прекрасни цветя извират на поляната ви, не правете луд удар за убивачите на плевели. Няма да направите услуга на никого, и особено не на двора си. Най-добре е да ги оставите да растат и да умрат естествено. Това е много полезно за вашата почва.

За да ги поддържате подредени и по-градински, отрязвайте листата им на месечна база и поставяйте подрязаните листа върху почвата, за да се разлагат. Когато растенията загинат, оставете корените непокътнати. Те или ще се върнат на следващата година, или ще се разпаднат и ще обогатят почвата ви за други растения.

Сега, ако трябва да се отървете от тях, най-добре е да го направите естествено. А това изисква копаене - много копаене. Глухарчетата са дълбоки и дълги. След като ги премахнете, ще имате дупка в двора си. В тази дупка налейте обикновен бял оцет, за да убиете корените на плевелите, които не са били извлечени. Врящата вода също може да свърши работа, или можете да направите естествен хербицид.

След цялата работа, необходима за премахване на глухарчетата, не забравяйте, че всъщност можете да ги използвате за здравословни цели - освен ако не използвате пестициди на поляната си. Но ако не го направите, нарежете листата, за да ги използвате в салати, и пригответе чай от питателните корени. Може просто да откриете, че тези прекрасни малки цветя все пак не са толкова лоши!