Вината за това е вашата работа от 9 до 9, честото пътуване на работа или лошият достъп до здравословна храна, след дни работа много от нас просто не се чувстват като прекарване на време в кухнята, готвейки здравословни ястия.

съвети

Резултатът: Грабване на нездравословна нездравословна храна. Днес задаваме на г-жа Айлин Кенди - главен диетолог в болница Breach Candy, няколко въпроса как работохолиците също могат да живеят и да се хранят здравословно. Ето нейното мнение за това какво трябва и какво не трябва да се избягва за всички работохолици тук, за да живеят здравословно.

Смятате ли, че днешният работещ професионалист е на хлъзгав склон към влошено здраве поради лошо хранене? Каква според вас е причината за това?
Трудовият живот може да окаже голямо влияние върху нашите хранителни навици. Не само вашата, но и цялото семейство. Времето за пътуване, изискващо работни ситуации, изсмуква по-голямата част от времето ни. Работите под високо налягане вероятно биха довели до по-голяма вероятност да пропуснете хранене.

Невъзможните срокове и работните места с висок стрес карат човек да бъде най-привлечен да вземе висококалорична закуска или да се почувства добре (предимно сладкиши и пържени храни), за да се развесели и да даде този „толкова необходим“ прилив на захар. Да и тогава ние се чувстваме по-добре, все по-добре и по-добре, докато по-доброто вземе по-доброто от нас и ни накара да имаме наднормено тегло с цяла гама от затлъстяване до диабет и хипертония до един прекрасен ден, дори ръководството на нашата компания осъзнава, че нейният персонал в не е толкова здрав и следователно резултатът също не е здрав.

С нарастването на целта на медика все повече и повече корпоративни компании включват хранене, за да помогнат на персонала да бъде здрав. Те осигуряват фитнес зали в офис помещения и дори модифицират менютата.

Каква е гамата от храни, които човек трябва да включи в диетата си?

-Избягвайте прекаляването с висококалорични храни, дори ако това е удоволствие. Винаги помнете „хранете нуждата си, а не алчността си“.

-Дръжте здравословните закуски под ръка.

-Вашите ястия трябва да съдържат един до два плодови (сезонни за предпочитане) зеленчуци (под формата на салати супа или на пара)

-Обезмаслено мляко с ниско съдържание на мазнини

-Зърнени храни в ограничено количество, направени от пълнозърнесто брашно (богато на трици), а не от рафинирани брашна.

-Здравословни диетични закуски.

-Избягвайте ‘печени’ предмети; те обикновено са направени да ви заблудят. Печено може да не означава „без мазнини“.

-Не яжте прекалено „диетична храна“. Прекомерното хранене може да означава, че консумирате повече калории, отколкото е необходимо.

-Използвайте заместители на захарта, където е възможно.

-Включете салати (без дресинг с високо съдържание на мазнини) във всичките си ястия.

-Добавката на масло или мазнини за индивида не трябва да надвишава 20-25 gm/ден.

-Удобната храна ще бъде плодовете, ядките (не повече от това, което се побира в юмрука ви)

-Дръжте под ръка на бюрото си.

Могат ли да заместват водата безкалорични или нискокалорични напитки?

Може да не сте в състояние да прецените хидратацията си и да кацнете, пиейки цялата друга течност, а не вода.

Не забравяйте, че водата притежава и други свойства и не само изпълнява функцията за утоляване на жаждата, така че може да кацнете с по-малко вода от необходимото, което ще доведе до чувство на умора и тежест в главата.

Колко важна е закуската за работещ професионалист?

Днес богато научно изследване потвърждава, че повечето от водещите причини за смърт и хронични заболявания могат да бъдат предотвратени. Говорихме за факторите на начина на живот, които ще ни помогнат да подобрим здравето си.

Добавянето на закуска към начина на хранене е основна стъпка към подобряване на начина ви на живот. Е, защо да се занимавам със закуска? Храната е гориво. Ако искате да се възползвате максимално от деня си, заредете тялото си рано с правилните неща.

Здравословната закуска свързва с по-малко хронични заболявания, увеличено дълголетие и по-добро здраве. Започването на деня с добра закуска повишава енергията ви, увеличава обсега на вниманието и повишава чувството ви за благополучие.

Ще контролирате по-добре емоциите си. Добрата закуска е тази, която осигурява поне една трета от калориите за деня.

Ако имаше един лош хранителен навик, който бихте могли да прогоните от начина на живот на работещия човек, какъв би бил той?

Единственият хранителен навик, който повечето хора би трябвало да променят, е големият размер на храненията. Причината за която може да бъде различна.

Може да се гладувате за дълъг период от време и след това да изпиете или пък телевизията, когато се върнете у дома от дни, в които работата яде пред телевизора, е тревожна, което от своя страна ви кара да преяждате.

В наши дни бюфетите са голяма атракция; човек е склонен да яде всичко, което може да се побере в стомаха. Офисите, които осигуряват храна в къщата, също привличат персонала, който очаква с нетърпение доброто хранене.

Коя здравословна удобна храна трябва да запасяват всички работещи в кухнята?

Говорейки за удобни храни Бог е бил много любезен с нас и ни е дал плодове, зеленчуци (салати), ядки, мляко да се ядат направо от естествения им източник, без да ги обработва или готви. Човекът обаче е много креативен и избира да увеличи този списък.

Здравословните удобни храни включват

-Пресни плодове (грозде, ягода, банан)

-Зеленчуци като моркови, краставици, домати, зеле, маруля и др

-Ядки (орехи, бадеми, фурми, стафиди, кайсии)

-Мляко, сирене, кисело мляко, извара.

-Зърнени храни като мюсли, овес, пшенични корнфлейкс, печена соя, печена хана, нашата стара любима Курмура (надут ориз), фи (люспи ориз)