Следвайте автора на тази статия

Следвайте темите в тази статия

P пратеинът на прах някога е бил нишов продукт, запазен за любителите на хардкор атлети и евентуално професионални спортисти. Вече не. Днес ползите от протеините са широко признати - има дори протеин Weetabix - и индустрията за спортни добавки във Великобритания вече струва 650 милиона британски лири годишно.

протеинови

Протеинът е „макронутриент“, което означава, че тялото се нуждае от големи количества от него като част от балансираната диета. След като се абсорбира в организма чрез храносмилането, протеинът се разгражда до различни аминокиселини, които след това се вграждат в нови протеини, за да помогнат за червените кръвни клетки и изграждането на мускулите, както и други функции на тялото. За посетителя на фитнес е от решаващо значение след тренировка, помагайки на мускулите ви да се възстановят и растат.

С балон на пазара на спортни добавки като бицепс за изграждане на тяло, днешните гладни за протеини потребители са изправени пред огромно количество избор. Говорихме с диетолог, личен треньор, бивш олимпийски бобслей и бивш борец, за да разберем какво да търсим при закупуването на протеинови добавки.

Ето нашето ръководство за избор на най-добрия протеинов прах, който да отговаря на вашите нужди.

Суроватъчен протеин на прах

Най-често срещаните видове протеинови шейкове се правят от суроватка, страничен продукт от производството на сирене.

„Суроватъчните протеини могат да бъдат разделени на три основни подкатегории“, обяснява Крис Хол, основател и изпълнителен треньор в Hall Personal Training. „Концентрат, изолат и хидролизат на суроватъчен протеин.“

Всички ни прегледаха плюсовете и минусите на всяка категория.

Концентрирайте се

  • Професионалисти: "Концентратът е най-евтиният вариант, той има тенденция да смесва най-доброто във вода и има най-добър вкус ".
  • Минуси: "Той се намира на около 80pc протеин. Имате въглехидрати там - около 5 грама въглехидрати на порция и 3 грама мазнини. В него има и лактоза."

Добавките с концентрат на суроватъчен протеин са широко достъпни от търговци на дребно като Protein World и Bulk Powders. Ще ги намерите и на главната улица, в един от многото магазини за добавки, възникнали през последните няколко години.

Изолирайте

Професионалисти: "Той е филтриран чрез различен процес, за да се концентрира и е премахнал мазнините и въглехидратите. Съдържанието на протеин е около 90pc протеин. Съдържа малко мазнини и много малко въглехидрати. Също така имате почти нулево количество лактоза. Става въпрос за 99pc без лактоза, така че за хората, които имат проблем с лактозата, изолатът е този, който те обикновено могат да понасят. И накрая, всичко е на вкус. "

Минуси: "Не се смесва много добре. "

Популярните търговци на дребно за изолатни формули включват насипни прахове и MyProtein. „За качество, цена и вкус бих отишъл с MyProtein“, казва Кийт Макнивън, собственик на Right Path Fitness и бивш борец в шампионата. "Това е наистина добра стойност, наистина добри съставки и вкусът не е лош."

Хидролизат

Професионалисти: "Отново е филтриран - това е почти 95pc протеин. Хидролизатът наистина се абсорбира бързо, така че ако имате задълбочена сесия или правите две сесии на ден, той може да се абсорбира много бързо в мускулите. Съдържа и храносмилателна система ензими естествено в него, което помага да се разгради малко по-добре и затова се абсорбира малко по-бързо. "

Минуси: "Това е най-скъпо, не е много приятен на вкус и не се смесва добре."

Популярни хидролизирани формули се предлагат от MyProtein и Solgar.

Ако не можете да решите кой е за вас, на пазара има протеини, които смесват различни комбинации от формули за суроватка, като например смес от изолат и концентрат на Genetic Engineered Supplements.

Протеинов прах на растителна основа

Има предимства при избора на веган протеинови добавки, дори и да не сте веган.

„Ключът е да има кофактори и суперхрани там“, казва Рик Хей, автор и хранителен директор в Healthista. "Ако приемът на антиоксиданти е нараснал, имунната ви система ще се повиши, за да можете да тренирате по-усилено и по-дълго."

„Растителните протеини също са по-малко антагонистични на червата“, казва той и посочва веган културисти или боксьор Дейвид Хей като пример за спортист, който използва растителни протеини, за да помогне за изграждането на мускулите. Това проучване, публикувано през февруари, установи, че растителните протеини могат да изграждат мускули също толкова добре, колкото и другите форми на протеин.